有關虎皮鳳爪怎麼做的精選大全
“雞爪中富含膠原蛋白,有很好的美容功效,雖然虎皮鳳爪經過油炸,但是滷製之後的雞爪不僅不會油膩還很香絕對是一道很受歡迎,但也很費工夫的菜傳統的虎皮鳳爪要經過,煮、炸、泡、蒸,但是蒸實在費時間費火力啊我就節約點天然氣...
“虎皮鳳爪既是餐桌上的一道下酒菜又是順手捏來的小零食,鳳爪經過炸制皮酥軟爛,香辣過癮,絕不遜色於那些山珍海味。做虎皮鳳爪其實不難,就是要有耐心,尤其炸制的時候要蓋上鍋蓋,要把它炸透,炸到通體焦黃才行,這要泡好的鳳爪才...
食材明細主料鳳爪(適量)輔料雞精(適量)桂皮(適量)八角(適量)白糖(適量)鹽(適量)老酒(適量)醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮鳳爪的做法步驟1、雞爪清洗,去指甲2、切段,方便入味。3、用水焯一下,去除浮末。用清水淋下。4、...
“虎皮鳳爪是廣東早茶不可缺少的大點之一,其骨酥肉肥,色澤金黃,超級的美味。且含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時還具有美容功效,是人們極爲喜愛的小吃之一。然而想吃還真不容易,花的時間太長了,需經過油炸,接...
“粵式早茶裏,每次必點的便是鳳爪和榴蓮酥~生活的這座城還沒有早茶的氛圍,饞蟲一犯,索性挽起袖子自己做,好大快朵頤!~哈哈方子是參考“愛美的家”的,依據自己的口味稍稍做了些改變,很美味,同樣喜歡鳳爪的朋友們,值得一試哇~~~(...
“霸氣的虎皮加上漂亮的顏色,還有齒頰留香的味道,絕對讓你香掉下巴。”食材明細主料鳳爪(2斤)輔料蜂蜜(2勺)紅腐乳(1塊)老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)蔥(適量)八角(2粒)桂皮(1段)香葉(6片)甘草(4片)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
食材明細主料雞爪(1斤)輔料生薑(適量)蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)虎皮鳳爪的做法步驟1、洗淨剪去腳趾生薑料酒適量下鍋煮5分鐘2、洗去浮沫瀝乾3、均勻的平鋪在晾網上吹乾水分4、吹乾...
“經過油炸再用涼水浸泡兩個小時,鳳爪的虎皮明顯。用蒜茸及生抽燜入味的虎皮鳳爪,帶着濃濃的蒜香。用水澱粉勾欠過的虎皮鳳爪色澤誘人。”食材明細主料雞爪(5只)輔料蒜瓣(5片)玉米澱粉(適量)配料生抽(適量)生薑(適量)花生油(適量)蒜...
“在餐館吃了一次虎皮鳳爪後念念不忘,自己在家復刻一下。口味八成相似吧,還蠻好吃的。但是實在不適合家庭製作,餐廳雖然貴些,但完全抵過麻煩的做法。”食材明細主料雞爪(12只)輔料蔥(適量)姜(適量)調料海鮮醬(適量)柱候醬(適量)蠔油...
“雞爪營養豐富,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效超級喜歡虎皮鳳爪那種鮮香味辣,的感覺,自己在家試過好多版本的虎皮鳳爪的做法,最後總結還是我自己的做法,最簡單,味道還超棒,香薷軟糯,越吃越香吃...
食材明細主料鳳爪(500g)花生米(100g)輔料蒜米(適量)姜(適量)幹蔥(1個)幹辣椒(2個)調料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(1勺)桂皮(1塊)八角(1個)香葉(2片)花椒(少量)草果(1個)冰糖(2塊)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)虎皮鳳爪...
“虎皮鳳爪是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於粵菜系。皮酥肉嫩,色澤飽滿,特別誘人,家常下酒小菜。肉掌豐厚,鮮香味辣,越嚼越香,越嚼越有勁。這道虎皮鳳爪在粵菜的基礎上進行了微調,粵菜最後一步是將雞爪上鍋蒸制,我將蒸制這步改...
“這道菜是粵式早茶裏經常見到的,酥香軟嫩,輕輕咬一下即可脫骨,現在全國各地都能見到這個菜,一些不良商販爲了成品顏色好看,會往裏面添加一些色素之類,還是自己做的放心又衛生。炸雞腳的時候會有噼裏啪啦放鞭炮一樣的動靜,所...
“週末總算可以換換口味,給鳳爪來個進階待遇了。和梅乾菜扣肉一樣,要經過煮、炸、泡、蒸四道工序,味道自然是超級贊啦,入口即脫骨,確實很好吃哈,不愧爲有名的廣式茶點,不信的話,就試試嘍。”食材明細主料雞爪(適量)輔料姜(適量)蒜...
“虎皮鳳爪是一道常見的家常做法,深受大家喜愛。其實虎皮鳳爪的做法非常簡單,並不一定要看虎皮鳳爪做法的視頻才能學會,跟着虎皮鳳爪的做法圖解一樣可以學得會,相信自己,只要膽大、心細一定能做出來。哈哈。。。所以我就做...
“虎皮鳳爪是一道色香味俱全的地方名餚,屬於粵菜。皮酥肉嫩,色澤飽滿,鮮香味辣,越嚼越香,最適合居家時下酒追劇,越嚼越有勁。”食材明細主料雞爪(800克)輔料蜂蜜(30克)白醋(20克)生薑(適量)料酒(10克)醬料蒜末(適量)生薑(適量)鹽(適量)白砂...
“紅燒虎皮鳳爪,春節必備。皮酥肉嫩老少皆宜,鮮香味辣適合旅途疲勞提神,越啃越香,越嚼越有勁,吃完肉,嚼到骨頭都要留在嘴裏含三分鐘才啃吐出來。”食材明細主料雞爪(500克)輔料指天椒(2個)蒜(1個)洋蔥(10克)紅頭蔥(10克)香菜(5克)花生油...
“這道菜是跟着美天的小夥伴們學的,自己就地取材,將製作步驟稍稍簡化了一下,但煮、炸、泡、蒸這四步缺一不可,做出來口感軟爛酥香、入口即化,端上飯桌一掃而光,真的是老少皆宜呢!”食材明細主料雞爪(1斤)料酒((焯水)一勺)輔料生抽(...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料雞爪:500姜:1整塊大蒜:4瓣八角:1個幹辣椒:3個花椒:適量五香粉:適量料酒:2湯匙蜂蜜:1湯匙白醋:2湯匙鹽:適量生抽:3湯匙雞精粉:1勺食用油:適量輔料具體步驟1.1.用一半...
食材明細主料雞爪(15只)輔料油(500ml)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)小米椒(1個)糖(適量)原味(口味)未知(難度)懶人虎皮鳳爪的做法步驟1、我是切兩段,你們隨意2、冷水,加花椒,生薑煮開3、水開下雞爪4、煮10-12分鐘5、冷水洗淨,拿出去風...
“廣式豉汁虎皮鳳爪,每次早茶必點,我們家孩子特別喜歡,每次都覺得沒吃夠,而且還回味無窮,爲了滿足孩子們的胃口,我也在家學習做鳳爪。沒想到做出來以後孩子太喜歡了,兒子還誇我做的超越某早茶店的味道,關鍵是特別適合自家的口...
食材明細主料雞腳(適量)輔料薑片(適量)蔥節(適量)麥芽糖(適量)料酒(適量)大蒜子(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)青椒段(適量)紅椒段(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒虎皮鳳爪的做法步驟...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻連結地址:==”食材明細主料鳳爪(250克)輔料肥肉(50克)小米椒(15克)野山椒(15克)黃燈籠辣醬(20克)薑片(20克)雞精(3克)老抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸椒虎皮鳳爪的做法步驟1...
“最愛的一道菜,就是做的時候驚心動魄啊”食材明細主料鳳爪(一盤)陳皮(一片)八角(若干)花椒(一小把)薑片(幾片)蒜(幾顆)輔料油(幾勺)老抽(幾勺)微辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)香辣虎皮鳳爪的做法步驟1、準備好以下食材2、水中放入花椒...
“廣州的早茶衆所周知是廣州的特色,虎皮蒸鳳爪是粵式早茶必不可少的一道,經過煮、炸、浸泡、燜、蒸等多道工序完成的一道粵式鳳爪,口味獨特。也是下午茶、宵夜最受歡迎之一。”食材明細主料雞爪(500克)輔料鹽(5克)油(適量)醬油...
熱門標籤
-
香菇青菜炒木耳
沙茶雙色豆腐的做法
魚乾小炒的做法
皮酸
雞蛋火腿腸餅的做法步驟
法式燉蛋的做法
南瓜黑芝麻紅棗糕的做法
紅豆果醬椰蓉麪包怎麼做好吃
青紅椒燴撒尿牛丸的最正宗做法
酸辣爽口土豆片怎麼做
五寶椰絲球怎麼做
鯉魚豆腐海帶湯的最正宗做法
巧克力花生餅乾球
鹹菜蝦肉炒豆腐怎麼做
攤饃饃的家常做法
蔥扒羊肉
酸辣白蘿蔔皮
雞頭米銀耳湯怎麼做好吃
野菜包子的做法步驟
聖誕薑餅屋——一座童話世界裏的小房子
雜菜粥的做法
戀心
肉絲番茄菠菜面片湯的最正宗做法
孜然土豆雞胸肉的做法
涼拌豆芽麪筋
海鮮南瓜餡餅的家常做法
無糖油版黑全麥麪包怎麼做
微波爐——香辣烤翅
肉末皮蛋炒蒜薹的做法步驟
杏之戀怎麼做好吃
巧克力果仁餅乾
辣炒老南瓜怎麼做好吃
蕃茄雞蛋炒蝦仁的做法
櫻花雜糧壽司的最正宗做法
茶香魷魚的做法
花膠板栗椰青燉雞的最正宗做法
-
推薦閱讀
- 家常豆角辣燒茄子怎麼做美味好吃
- 玉米饅頭的做法 有心栽花花不成——玉米麪的味道 玉米饅頭怎麼做
- 紅燴花菜的做法 - 紅燴花菜怎麼做
- 晚上吃雪糕會胖嗎
- 煎餅(簡單版)怎麼做美味好吃
- 簡單版清蒸老蟶怎麼做美味好吃
- 益品天下皇家冒菜加盟的優勢是什麼 - 四大優勢值得加盟!
- 彩椒雞絲怎麼做美味好吃
- 早餐美食之蔥花餅怎麼做美味好吃
- 南果梨汁的做法 - 南果梨汁怎麼做
- 巴中油炸串串值得加盟嗎
- 芒果加牛奶吃可以嗎 - 芒果裏面可以加蜂蜜嗎
- 醬香型散白酒加盟怎麼樣
- 美味的醬油燒雞腿怎麼做美味好吃
- 鑫花溪牛肉米粉加盟怎麼樣
-
猜你喜歡
- 河南烘焙加盟店有哪些品牌 - 加盟就選它!
- 非常值得打卡的一家“網紅”火鍋店 - 晚上吃火鍋還能看川劇變臉表演
- 青菜蘑菇雞腿湯的做法 - 青菜蘑菇雞腿湯怎麼做
- 好吃的冬瓜雲耳面怎麼做美味好吃
- 好吃的牛油果反捲壽司怎麼做美味好吃
- 美味的泡芙的做法怎麼做美味好吃
- 碎肉豇豆怎麼做美味好吃
- 家常蛋炒飯的做法 #媽媽的味道#家常蛋炒飯 家常蛋炒飯怎麼做
- 番茄炒蘆筍的做法 - 番茄炒蘆筍怎麼做
- 我想在江蘇崑山加盟雙匯冷鮮肉請問總代理怎麼聯繫?
- 五香卷的做法 閩南特色小吃~五香卷 五香卷怎麼做
- 香椿要焯水嗎 - 想吃好的你就得知道這些
- 美味的苦瓜玉米排骨湯怎麼做美味好吃
- 開排骨火鍋店掙錢嗎
- 吃什麼可以幫助長高