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食材明細主料地瓜（300g）輔料黑糖（25g）蜂蜜水（25g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑糖蜜汁地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮，切小塊。2、取一小鍋，加入約半碗的水，放入黑糖，煮至溶化，接着再放入地瓜與蜂蜜3、將2煮至水滾，再用小火...
“地瓜糖水味道偏清淡，只有一點點甜度，不喜歡甜口的人也適合~”食材明細主料地瓜（200g）輔料糖（適量）甜香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地瓜糖水的做法步驟1、地瓜清洗一下，去皮，然後切小塊。2、把地瓜放入燉盅裏，加兩碗水，選擇...
“這是俺家昨晚的晚餐之一。我個人比較喜歡雞腿肉口感，用雞胸肉來做這道菜，口感上可能會差些。”食材明細主料帶皮雞腿肉（適量）輔料黑棗（適量）九層塔（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑棗蜜汁雞塊的做法步驟1、先黑棗...
“兒子從小就喜歡吃龜苓膏，黑涼粉，苦苦的味道我是不太喜歡吃的，而他超級喜歡吃，只要出去玩看到甜品店有賣的，那是必須要買一碗吃。以前不知道這些自己也能做的，後面接觸了美食圈，我算是開了眼，原來這些自己都能學着做，而且自己...
“拔絲地瓜是漢族的傳統名菜原料普通色澤鮮豔口感脆甜給餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比較喜歡”食材明細主料地瓜（500g）輔料綿白糖（150g）清水（50ml）油（500ml）玉米澱粉（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拔絲地瓜的...
“寶寶的甜甜圈：蜜棗地瓜卷”食材明細主料蜜棗（適量）輔料紅薯（適量）糯米粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蜜棗地瓜卷的做法步驟1、把蜜棗用刀切碎粒兒備用。2、黃心兒紅薯去皮煮熟，趁熱用勺子背兒碾碎，加糯米粉，和成...
“做這個純粹是意外，本來不是想做這個的，但看到冰箱的馬蘇裏拉芝士，就想着包了炸應該不錯，其實是想着那種拉絲的感覺覺得特誘人，來到廚房，看到放在籃子裏的地瓜，想着以前吃的炸地瓜片，也饞了~炸的時候還特意整了個糖果造型，炸...
“一道非常價廉和滋補品。現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族...
“上次做過全麥麪包，真不錯，這次挑戰下用湯種的方法做全麥麪包，效果很滿意，書裏說的黑糖蜜，我用了Molasses糖蜜，將撒在包上面的杏仁粒改爲花生粒，效果頗好。第一次做湯種麪包，只是按照書的孟老師的做法去做，也挺順利，真是要感謝...
“黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜，四種瓜類搭配，用西瓜汁調製蜜汁，很美味的一款健康小甜品。”食材明細主料黃瓜（80g）冬瓜（80g）南瓜（80g）西瓜（300g）輔料蜂蜜（適量）甜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁四瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨，去皮切...
“在孟老師書中時不常會遇到它。孟老師的解釋很簡單：“呈濃稠的黑色糖漿，常用於重口味的蛋糕或餅乾的製作。”這解釋依然讓我很疑惑。後來終於百度了一下，得到結果如下：糖蜜是製糖工業的副產品，是一種粘稠、黑褐色、呈半流...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：1斤果糖：3大匙輔料具體步驟1.地瓜洗淨去皮後，再次洗淨瀝乾，切成約0.7公分厚片備用。2.將烤架刷淨後，放在碳火上，在烤架上排好地瓜片(分多次烤)，等烤至...
“黑糖，是甘蔗經過長時間熬煮提煉出來的，顏色較深的一種紅糖。在日本主要原產地是沖繩。除了能提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。蘋果，平安...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：300公克湯圓：適量水：100㏄黑糖：100公克薑汁：15公克輔料具體步驟1.地瓜洗淨去皮後，切成適當的大小的塊狀備用。2.起一鍋水，待水沸騰後將湯圓放入滾水中...
“醋泡黑豆具有的補腎、明目、烏髮功能，可改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛等。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼...
“第一次髮菜譜，所以沒有把步驟圖片傳上來，以後慢慢改進啦~”食材明細主料牛肉（適量）西蘭花（適量）輔料洋蔥（1/4個）大蔥（4段）青紅椒（適量）姜（適量）黑胡椒汁（適量）配料黑胡椒粒（適量）蛋清（適量）料酒（適量）肉蔻粉（適量）嫩肉粉（適量）原味（口味）炒（工藝）...
“地瓜的營養：轉 地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治...
食材明細主料砂糖橘（兩個）輔料白糖（適量）蜂蜜（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁砂糖橘的做法步驟1、準備好砂糖橘。2、去皮。3、鍋內放白糖。4、倒入和白糖等量的清水。5、熬製起泡泡。6、倒入砂糖橘。7、大火翻...
“夏天來杯甜甜的哈蜜瓜汁最棒了哦。還可以放點冰塊，或者倒入棒冰模具中又成了美味的棒冰啦。”食材明細主料哈蜜瓜（500克）輔料檸檬（適量）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）哈蜜瓜汁的做法步驟1、備好食材，乾淨菜板。2、去...
“已經持續一星期三十度的高溫了(....其實算不了什麼吧)但是也受點小影響，都不是很想吃飯,於是中午就靠果汁加蘇打餅度過了。夏天是蜜瓜的季節,和梨組合在一起,味道居然很不錯。”食材明細主料蜜瓜（1個）梨（2只）輔料乳酸菌...
食材明細主料苦瓜（1根）胡蘿蔔（20克）輔料蜂蜜（30克）冰糖（20克）醬油（10毫升）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁苦瓜的做法步驟1、先將苦瓜洗淨。2、切成薄片。3、過熱水淖一下，撈出來過一下涼開水。4、鍋裏放水，放入冰糖熬製。5...
食材明細主料雞中翅（15個）黑胡椒粉（適量）玉米澱粉（1勺）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）蜂蜜（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒蜜汁烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾水，用刀在背面畫2下，調入鹽，雞精，醬油，黑胡椒粉和玉米澱粉，用...
食材明細主料地瓜（5斤）白糖（10克）黃油（10克）蜂蜜（5克）輔料奶粉（15克）慄粉（10克）吉士粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤甜蜜地瓜的做法步驟1、地瓜洗乾淨放鍋裏煮熟。2、煮熟的地瓜碾成地瓜泥。3、地瓜泥裏放入白糖，黃油，奶...
食材明細主料南瓜（350克）輔料蜂蜜（適量）幹桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁南瓜的做法步驟1、食材：南瓜、蜂蜜、幹桂花。2、南瓜去籽去皮。3、去籽去皮的南瓜切成厚塊（南瓜切厚一些，太薄會失去幹面的口感）。4、...
“女人多吃紅糖補氣血，來個紅糖甜品吧。”食材明細主料地瓜（2個）紅糖（1大湯勺）蜂蜜（1大湯勺）冰箱（1大湯勺）輔料西米（1大湯勺）調料紅棗（5顆）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖蜂蜜地瓜的做法步驟1、地瓜去皮，上鍋蒸1個小時。2、...
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