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食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)芝麻(適量)香菜(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五味白菜的做法步驟1、白菜取中上段洗淨切絲、胡蘿蔔洗淨切絲,...
“融合酸甜辣脆口感的辣白菜,搭配肥瘦相間的五花肉,清爽而不油膩的下飯菜。如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不夠,可酌情加適量辣椒粉、蘋果醋和細砂糖調整一下。同時蘋果醋也有解腥去膩的作用。細砂糖可解腥提鮮。”食材明...
“百菜不如白菜,大白菜是價廉物美、營養豐富的食材,老少皆宜、百吃不厭。這道“五花肉片燒白菜”加了幾片五花肉之後,白菜的味道就有了香香的滋味,口感還很清淡,確實不錯。”食材明細主料白菜(500克)五花肉(100克)輔料油(10克)鹽...
食材明細主料泡菜(400g)豬五花肉(350~500g)輔料料酒(適量)蒜片(適量)辣椒醬(少量(可無))糖(少許)鹽(少許)蔥花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜五花肉的做法步驟1、準備材料,泡菜切段,泡菜量略多於肉量2、小火,放少許油(刷滿鍋...
食材明細主料五花肉(熟)(適量)白菜幫(適量)輔料青辣椒(適量)調料玉米油(適量)豆瓣醬(一勺)香醋(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒白菜幫的做法步驟1、準備好食材。2、五花肉切絲。3、白菜幫切條。4、蔥...
“多種食材放在一起燴成一鍋,軟綿入味,香味撲鼻,湯汁也好喝的不得了。不到15分鐘的時間,一鍋熱氣騰騰的砂鍋菜就好了,一家人吃着一鍋熱氣騰騰的菜,邊湯汁也一併喝下,甭提有多美味。”食材明細主料五花肉(50g)白菜(200g)豆腐(1塊)番...
食材明細主料五花肉(500g)白菜(300g)輔料紅薯粉條(50g)調料蔥(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)料酒(2匙)醋(1匙)花椒(少許)鹽(1匙)八角(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五花肉白菜鍋的做法步驟1、五花肉切塊用生抽,料酒醃10分鐘,蔥姜切...
食材明細主料白米蝦(250克)輔料槽滷(3湯匙)糖(2湯匙)白酒(1湯匙)黃酒(1湯匙)醬油(1湯匙)蔥(適量)姜(適量)糟香(口味)熗(工藝)數小時(耗時)未知(難度)五味槽醉白米蝦的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入糖、醬油、蔥姜等糖化了關火,隔冰水放涼。2、另...
“燉菜是東北的一大特色家常菜,由於東北是一個多民族混居的地區,飲食文化自然有所不同,他們習慣將多種多樣的菜品原料倒入鍋中一起燉煮,產生不一樣的風味。且不說燉菜的營養價值豐富,多種菜品的品味能滿足各地的人羣,形成了...
“養生專家洪紹光先生說,健康的鑰匙在自己手裏。外因可概括爲四句話十六個字:第一,合理膳食;第二,適量運動;第三,戒菸限酒;第四,心理平衡。合理膳食概括爲兩句話,十個字:第一句話叫做一、二、三、四、五,第二句話叫做紅、黃、綠、...
食材明細主料大白菜(適量)海帶絲(適量)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)蒜苗(適量)豬肉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩白菜絲的做法步驟1、主要原料2、大白菜切絲備用。3、海帶,香乾,...
食材明細主料油炸五花肉(適量)白菜梗(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗洗乾淨切片,油炸五花肉切片,大蒜拍碎。2、炒五花肉大蒜出香味炒偏黃。3、倒入白...
“非常愛聞麻辣香味,也愛吃麻辣口味的菜,無奈的是,沒有耐辣能力,每逢吃辣口味的菜,都是吃一口辣菜,馬上吃一口不辣的菜以緩解。燈籠椒入菜香辣美味,採取稍微炸就取出的辦法,效果不錯,菜不是很辣,卻很香。”食材明細主料白菜(400g...
食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(幾瓣)調料食用油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨瀝乾備用。2、白菜莖改刀切成小段備用。3、五...
“只要有好吃的辣白菜和韓式辣椒醬,在家也可以做好吃的石鍋拌飯。嗯,做這道飯,還得自備一口石鍋!這樣才正宗嘛!在烤盤五花肉,一口米飯配一片烤五花肉,真不捨得放下勺子,吃撐爲止吧!傳媒大學北門有兩條十分熱鬧的小街,一條街是...
“砂鍋五花肉白菜粉絲”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)醋(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉白菜粉絲的做法步驟1、白菜幫切條。2...
食材明細主料五花肉(750g)輔料白菜(500g)花生油(1勺)調料花椒粒(1匙)八角(1顆)鹽(1勺)蔥薑蒜(適合)生抽(1勺)老抽(1匙)白糖(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五花肉燉白菜的做法步驟1、五花肉焯水,蔥薑蒜切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入花...
食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、胡蘿蔔、蔥。2、白菜洗淨、切片。...
食材明細主料自制泡菜(適量)五花肉(300g)輔料蔥姜(適量)調料料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒五花肉的做法步驟1、自制泡菜。2、切蔥姜。3、鍋熱倒油。4、加五花肉煸炒至出油變色。5、加蔥姜煸炒均勻。6、...
食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料五花肉(適量)幹豆腐(適量)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)蔥(適量)油(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩黑白菜的做法步驟1、木耳泡發、洗淨、撕成略小片。2...
食材明細主料五花肉(530克)大白菜(400克)輔料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗焯水)、大...
食材明細主料五花肉(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燴白菜的做法步驟1、提前燉好的五花肉備用。2、娃娃菜洗淨改刀切塊。3、鍋內放少許油燒熱然後放入蔥花爆香,倒入娃娃菜大...
食材明細主料大白菜(245克)五花肉(110克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、五花肉(已清洗切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒...
“很下飯。”食材明細主料五花肉(350克)白菜(1棵)調料姜(2片)大蔥(1段)生抽(2湯匙)老抽(1茶匙)黃酒(1湯匙)糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒白菜的做法步驟1、準備材料。2、五花肉洗淨後切塊。3、蔥姜備好。4...
食材明細主料熟五花肉(90克)白菜(180克)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉白菜羹的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切絲)、白菜(已清洗切開)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的熟...
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