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“馬上就快過春節了,彷彿上一個春節剛剛過完,這一個春節又來了,眼看着春季即將來臨,所以,年糕得趕緊做起來!春節吃年糕是少不了的,不僅享受美味,也取個好彩頭。祝福所有小夥伴們年年高,一年比一年提高!小時候在老家的時候,春節不...
“傳統的韓式炒年糕是將配菜炒好後用煮的方式烹飪年糕,會使年糕表面變粘,用蘭州話說叫“不幹散!”,沒有火爆炒的feel。所以不喜歡這種粘口感的童鞋們(比如我~)可是嘗試我的改良版,不用擔心年糕不入味~因爲醬汁會包裹年糕~~”...
“零技巧包會!!!這款是不辣的年糕湯哦,適合小朋友和不吃辣的朋友們。喜歡辣湯的朋友們可以自行添加韓式辣醬。”食材明細主料土豆(適量)西葫蘆(適量)韭菜(適量)蔥(適量)輔料魚糕(適量)牛肉粉(適量)魚餅(適量)年糕(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適...
“炒年糕我的大愛,老家沒有,在外面才吃到的,不過以後不怕了,老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕(500g)輔料小蔥(兩顆)包菜(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的...
食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到進鍋裏。(搞米漿這步很重要清點,濃...
“上次中獎的一袋糯米還剩一半,那位總惦記着快吃掉要不壞了可惜;可是一直沒有想到用它做什麼好?哈哈:那天用麪包機做麪包時看到面板上“年糕”二字時,突然明白了我何不用它來做一次年糕試試呢。如何的社會了真是太先進了,只...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個年糕:200輔料橘子:2個油:小半鍋具體步驟1.將年糕切好放進碗裏2.把蛋打到年糕上3.開中小火慢炸,油發熱時把年糕一個一個夾到鍋裏4.炸成金灰色...
“夏日炎炎,沒什麼胃口,突然想到媽媽的炒年糕,甜甜辣辣很開胃,於是動手操刀,雖然賣相不怎麼樣,還是有一點媽媽味道的\(^o^)/~”食材明細主料袋裝年糕(400g)方便麪(1袋)輔料火腿(100g)洋蔥(1個)青椒(1個)配料韓國甜辣醬(適量)白糖(適量)微...
“作爲美食之一的年糕是很多人的鐘愛,各種吃法都有,今天就嘗試一下自己做年糕。”食材明細主料糯米(250克)水(250克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單美味年糕的做法步驟1、材料:糯米250克,水250克,椰蓉適...
“記得有句話叫"音樂無國界",偶認爲改成"美食無國界"也是相當貼切滴~(ˇˍˇ)一直喜歡吃韓國辣炒年糕,但是總覺得韓式的味道不太適合大多數人,特別是我們湖南人,湖南一直是豬肉大省,很多湘菜都和豬肉有關係,最有名...
“製作年糕(麪包機版)”食材明細主料糯米(250g)水(250g)輔料色拉油(15g)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)製作年糕的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨,最少浸泡3-4個小時,浸泡到糯米飽滿。2、將浸泡好的糯米和水放進麪包機桶裏,水的...
“豆腐年糕其實是我們紹興嵊州的特產早餐,但是我是上虞的,可我老公卻比較喜歡吃豆腐年糕,去嵊州小吃店裏吃過幾次,可是總覺得料不夠,而且鮮味全靠雞精味精調出來的,總覺得沒自己做的乾淨,所以這次我就模仿嵊州的豆腐年糕,來個...
“記得大學的時候學校西門有一家嵊州特色年糕,超級喜歡,經常和寢室裏的姐妹們去……”食材明細主料年糕(適量)西紅柿(1個)豆腐(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良版特色年糕的做法步驟1、年糕...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料年糕:三人份。輔料青菜:適量鹽:適量水:適量雞蛋:一個豬肉:適量具體步驟1.年糕切片2.豬肉切絲3.切青菜4.雞蛋打散,不用打得很均勻,留點蛋白。。5.鍋裏倒入油,油...
“自己做的家庭版韓式年糕,非常簡單噢,自己動手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微帶一點點辣,做了一大鍋,都被家人吃完了,呵呵。”食材明細主料年糕條(適量)輔料捲心菜(半顆)火腿(半根)配料韓式甜辣醬(適量)韓式大醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:100番茄:1個年糕:200輔料鹽:適量郫縣豆瓣醬:1小勺糖:1勺油:適量開水:2大勺具體步驟1.去菜場買的切好的年糕2.準備捲心菜和番茄3.年糕溫水洗一下4....
食材明細主料年糕條(300克)圓白菜(3片)洋蔥(1/3個)胡蘿蔔(半個)蒜(3瓣)輔料白芝麻(適量)香蔥碎(適量)調料韓式辣椒醬(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式烤年糕的做法步驟1、材料備齊。2、將年糕條用水煮...
食材明細主料牛板筋(一袋)芝士年糕(一袋)輔料水(300g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版炒年糕的做法步驟1、鍋燒開水,年糕無需解凍,放開水中化開,煮半熟2、撈出泡冷水3、準備板筋4、另起鍋燒開水放板筋煮5、水開收汁放...
“一直以來,看着外國菜譜都覺得很好吃的樣子,爲了吃到正宗的韓式炒年糕,我朋友給我買了韓國年糕還有韓國辣醬,想想韓式年糕那個紅紅糊糊的樣子,其實還真不是很美觀,味道以酸甜爲主,辣爲輔,還能接受,所以這次球球版的韓式炒年糕...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:3根輔料鹽:適量甜辣醬:適量番茄醬:適量油:適量孜然粉:適量具體步驟1.年糕從冰箱裏拿出先化凍,也可以先放開水裏煮下再炸2.電餅鐺裏放些油,慢慢燒熱,...
“炒年糕其實是燉的,簡單又好吃,隨意搭配!”食材明細主料香腸(1根)魚餅(1片)年糕(15顆)雞肉丸(4個)方便麪(半塊)洋蔥(適量)輔料香油(一點點)水(適量)韓國辣椒醬(1勺)辣白菜(1勺)蠔油(一點點)番茄醬(適量)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料年糕:500輔料油:適量糖:適量具體步驟1.年糕在冰箱冷凍室凍着的,提前拿出來解凍。2.把年糕切塊,應該切條煎的,可是因爲凍過,切不成條,只能切塊了。3.鍋裏放...
“作爲南方妹子,以前並不知道烤年糕,在國外留學後,遇見一個東北老師,一次去她家做客,她做了這道中國烤年糕,從此我和LG都愛上了這道甜點。酥軟香甜,一吃就上癮。”食材明細主料糯米粉(220克)牛奶(150毫升)雞蛋(2個)白糖(60克)植物油(5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蔥:20肥肉:100年糕:200輔料紅椒:適量生抽:適量蒜蓉辣椒醬:適量鹽:適量具體步驟1.原料準備好備用。2.年糕掰開、紅椒切大絲、蔥切段。3.將肥肉煸炒出油。...
“。。”食材明細主料年糕(兩人份)輔料捲心菜(適量)魚豆腐(適量)大蔥(適量)配料醬油(適量)辣醬(適量)白糖(適量)番茄醬(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕的做法步驟1、1把年糕煮熟,一小會就熟了2、2把水扔掉,加切...
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