簡單炒年糕的做法 - 簡單炒年糕怎麼做

“炒年糕其實是燉的，簡單又好吃，隨意搭配！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單炒年糕的做法步驟

• 1、所有材料解凍

• 2、切成喜歡的形狀

• 3、洋蔥切好，最好是再放點大蔥，我懶得弄了

• 4、鍋里加水，放年糕和魚餅，水沒過食材一些

• 5、根據個人口味加辣白菜，辣醬一定要一大勺，要不顏色出不來，我用的柏蘭辣醬，不怎麼辣，可以多放點

• 6、放白糖，個人覺得甜一點的好吃

• 7、其他的材料也一股腦的丟進鍋裏

• 8、大火煮個3分鐘吧

• 9、放方便麪，繼續煮到收湯，就可以啦

• 10、湯多湯少看個人喜好，我最喜歡黏黏的湯汁！

小竅門

一定要解凍哦，最好放在有蓋子的容器裏解凍，以免年糕風乾，微波爐解凍也可以