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“這樣簡單而美味的做法,真可以滿足小吃貨們哦…”食材明細主料鴨珍(4個)香菜(些許)小米辣(些許)蒜末(些許)檸檬片(一點)枸杞子(幾粒)生薑(適量)輔料生抽(適量)鹽(一點)香油(幾滴)料酒(一點)花椒粒(幾根)香葉(幾片)蠔油(適量)八角(適量)蔥段(適量)雞粉(...
食材明細主料鴨珍(適量)輔料黑木耳(適量)蔥段(適量)番茄(適量)配料香蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨珍的做法步驟1、把鴨珍用清水稍泡一會洗淨。2、把每個鴨珍分成四小份、打上十...
食材明細主料鴨珍(適量)花生米(適量)蔥(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷盤鴨珍的做法步驟1、先將鴨珍用高壓鍋煮熟!2、再將生抽、蔥花、花生米調配好!3、最後將配好佐料淋在切好鴨珍上即可!...
“鴨胗又叫鴨肫即鴨胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品。營養價值鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物...
食材明細主料鴨珍(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)醬油(適量)白醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鴨珍的做法步驟1、備好鴨珍和蒜薹。2、將冼好的鴨珍切花刀,蒜...
“香乾拌秀珍菇是一道極爲簡單的拌菜,雖是簡單但卻美味,讓人百吃不厭,秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,它鮮美可口,具有獨特的風味,美其名曰“味精菇”。”食材明細主料香乾(1塊)秀珍菇(60克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適...
“適合懶媽媽的寶寶粥”食材明細主料大米(適量)鴨珍(適量)紅蘿蔔(適量)日本豆腐(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶鴨珍粥的做法步驟1、鴨珍一個水燒開,過一下水切小丁,紅蘿蔔去皮切小丁,日本豆...
“小暑大暑上蒸下煮,三伏天是一年中溼氣最重的時期,也是排毒的最好時期,在三伏天進補,首選是鴨子,傳統老中醫認爲鴨肉就是鴨肉具有補虛、滋陰清熱、利小便的作用,能治療虛損性疾病及陰虛內熱和水腫一類的疾病。同時中醫醫理...
“現成的鹽水鴨珍,大家都不吃,於是二次烹飪用它和青椒炒了!”食材明細主料青椒(2個)鹽水鴨珍(6個)輔料雞粉(少許)色拉油(適量)薑片(2片)蒜瓣(2個)鹽(少許)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鴨珍的做法步驟1、青椒切片小...
食材明細主料鴨胗(三個)輔料胡蘿蔔絲(適量)尖椒(適量)配料生抽(適量)姜蒜(適量)味精(適量)花椒(適量)食用油(適量)料酒(適量)辣椒醬(兩湯匙)蒜苗(一根)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆鴨珍的做法步驟1、將鴨珍切成片2、將尖椒、胡蘿蔔...
食材明細主料鴨胗(6個)輔料酸辣椒絲(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)酸辣椒不鴨珍的做法步驟1、鴨珍6個冼淨。2、冼好的鴨珍切十字花刀。3、酸辣...
食材明細主料秀珍菇(200克)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香拌秀珍菇的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)。2、香菜(已清洗)。3、將已洗淨的香菜放在案板上切成段,待用。4、接...
“富含各種維生素,清談口味,一般人均可食用。”食材明細主料鴨珍(六隻)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜片(適量)配料雞精(適量)料酒(適量)米醋(適量)麻油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒鴨珍的做法步驟1、準備好胡...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道快捷香拌鴨珍他,就是換了一種平實的作風,平時呢,我們都是直接把它用來爆炒,或者是,油炸,但是這一套直接香拌,加入香菜以後呢,味道更加的不,尤其的適合在夏...
“鴨珍的功效:消食健胃,澀精止遺。”食材明細主料蒜苗(1根)鴨珍(5個)西芹(200g)輔料料酒(1湯匙)生粉(1茶匙)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(少許)雞精(半茶匙)姜(3片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨珍西芹的做法步驟1、鴨珍剝去外層白色的皮...
“我家先生超喜歡的一道菜,經常做,呵呵,今天比較有時間就邊做邊拍,這樣的做法也是第一次哦,好在味道讓人特別的滿意!就傳上來分享下吧。”食材明細主料鴨珍(10個)輔料豆瓣醬(1匙)芝麻(1ml)孜然粒(1ml)姜(1克)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止面板乾燥,常食還可使乾性面板富有光澤,油性面板可改善油脂分泌哦”食材明細主料海藻菜(一盤)輔料味極鮮(一勺)醋(兩勺)糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(一個)花椒(一小把)蔥花(適量)薑片(兩片)酸辣(口味)拌(工...
食材明細主料扇貝(200克)香芹(200克)蒜(0克)輔料澇汁(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍珠丁拌香芹的做法步驟1、扇貝清洗乾淨瀝乾水份備用2、在洗扇貝時發現一個小寶貝3、洗好的扇貝放入鍋中蓋上鍋蓋大火煮4~5分鐘4、不...
“回來的第二天去了趟購物中心,在華人肉店裏可以買到老外們不喜歡吃的內臟,不但便宜而且處理得也非常乾淨。不像在國內買的拖着一大串腸子之類的雜物。在這裏買的只剩下大家看到的那一部分,沒有多餘的累贅物,很方便。”食...
“雞珍,又名雞郡肝。最通俗來講其實就是雞的胃。在老家,有一種食療的方法。大人們會習慣把雞珍洗淨後放在火上焙乾,然後碾磨成粉給小孩吃,據說可以讓小孩子愛吃飯,多吃飯。俗話說“吃什麼補什麼"這話其實也是有一定道理的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏天吃點什麼好呢?當然是涼爽的涼拌菜了,涼拌菜開胃,所以夏天不妨給自己做點涼拌菜吧!其實涼拌菜不僅可以拌素菜,葷菜也是可以涼拌的,比如說涼拌豬...
“八珍湯是一種具有很好補氣、補血作用的方劑。它是四物湯和四君子湯的合成方。八珍湯的主要配方包括人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地、炙甘草等。八珍湯主要用來治療氣血兩虛的症狀,患者會出現面色蒼白或...
食材明細主料鴨珍(5-6個)輔料薑片(適量)八角(適量)配料花生油(各適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康鴨珍的做法步驟1、材料.2、用滾水姜,和八角.3、再把鴨珍加進後大火滾後轉換細火加上鍋蓋一起煲15...
“美味的小菜啊呵呵”食材明細主料鴨珍(適量)輔料八角(5片)香果(2粒)花椒(適量)桂皮(一根)硝(一點點)鮮味寶(一點)生薑(適量)大蒜(適量)小米(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)中辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味鴨珍的做法步驟1、找...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘許多人喜歡吃鴨珍,大家可以嘗試製作香拌鴨珍這道菜。接下來介紹這道菜。主要是由鴨珍搭配不同的調味料烹飪而成。其中香菜含有大量營養物質的同時也爲...
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