香乾拌秀珍菇的做法 - 香乾拌秀珍菇怎麼做

“香乾拌秀珍菇是一道極爲簡單的拌菜，雖是簡單但卻美味，讓人百吃不厭，秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，它鮮美可口，具有獨特的風味，美其名曰“味精菇”。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾拌秀珍菇的做法步驟

• 1、食材：香乾、秀珍菇（已清洗）。

• 2、將香乾放在案板上切成片，待用。

• 3、將清洗好的秀珍菇下入清水鍋中焯開2分鐘後，撈出。

• 4、用涼開水過涼。

• 5、然後，將過涼好的秀珍菇控幹一些水分，合入切好的香乾，加適量的鹽。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的芝麻油。

• 8、調味拌勻即成。