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“這是一道非常美味可口的家常菜，色香味俱全。紅椒和青椒這“絕對雙驕”是我們日常生活中必備的蔬菜。含有豐富的VC和VK，老少皆宜。土豆絲口感清爽，屬於百搭菜。土豆中含有豐富的鉀元素VC。”食材明細主料土豆（1只）紅菜椒（...
食材明細主料土豆絲（250g）彩椒（150g）蝦皮（適量）輔料黑芝麻牛油果油（適量）蔥末（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒土豆絲的做法步驟1、準備好食材：土豆，彩椒，黑芝麻牛油果油鄧等材料2、土豆去皮洗淨後切細絲；彩椒切絲...
“家常菜，營養好吃超級下飯。”食材明細主料土豆（2個）紅綠椒（2塊）蔥（1根）鮮姜（1塊）大蒜（蒜2瓣）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒炒土豆絲的做法步驟1、土豆2個，彩椒2塊，蔥薑蒜適量。2、土豆擦絲，水...
食材明細主料土豆（兩個）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料幹辣椒（適量）蒜（少許）鹽巴（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色土豆絲的做法步驟1、先將土豆去皮切絲，泡在冷水中。2、土豆洗掉澱粉控幹水分。3、青紅椒切絲備...
“土豆絲餅做底，夾層是拉絲的馬蘇裏拉奶酪和雞蛋，上層是彩虹拼色的番茄、胡蘿蔔、玉米、青豆和洋蔥，營養和味道兼顧啦。。。”食材明細主料土豆（1個）麪粉（2勺）聖女果（適量）洋蔥（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）馬蘇裏拉奶酪（30克）雞蛋（3個）...
“炒土豆片加點香腸，增香不少，搭配彩椒食慾大增。”食材明細主料土豆（3個）香腸（半根）青椒（30克）紅柿子椒（20克）黃柿子椒（20克）輔料蔥（5克）蒜（5克）鹽（少許）糖（少許）生抽（1小勺）胡椒粉（少許）雞粉（少許）食用油（15克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料青椒（1個）土豆（2個）輔料雞蛋（2個）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮和青椒洗淨切絲備用。2、雞蛋打散攤成蛋皮切絲備用。3、起油鍋，油7分熱倒入青椒和土豆絲煸炒。...
“去超市看到彩椒就有買的衝動，於是乎～”食材明細主料土豆（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（少許）紅椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美麗彩椒土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片冷水寖泡，彩掰成小塊。2、炒鍋燒熱加肉...
“這個可謂是最最平常的家常菜了，清淡健康。”食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）輔料姜（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒土豆絲的做法步驟1、配料：土豆2個，青椒1個，姜，蒜頭，蔥。2、土豆削皮，呵呵，不知道爲什...
“簡單美味，快手菜。”食材明細主料豆腐絲（適量）彩椒（一個）調料花生油（適量）鹽（少許）紅辣椒麪（少許）孜然粉（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒豆腐絲的做法步驟1、彩椒洗淨，備用。2、去蒂及子，切絲。3、豆腐絲，備...
“老是肉肉不行，也得來個素的，反正家裏土豆多的是，再配點其它的料，一定不錯。”食材明細主料土豆（適量）洋蔥絲（適量）紅菜椒（適量）黃菜椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）蒜茸（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒彩色土豆絲的做法步...
食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）尖椒（1個）黃瓜（五分之一根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料食用油（適量）十三香（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）五彩土豆絲的做法步驟1、蔥薑蒜切末，土豆，胡蘿蔔，青椒，黃瓜切絲備用...
“隨着初夏的來臨，天氣也原來越熱。每天晚飯都會拌上一個小涼菜，吃着舒服爽口開胃。幾種簡單的食材，拌在一起，色澤鮮豔繽紛，營養也很豐富，是初夏一道營養又爽口的小拌菜。”食材明細主料土豆（1個）金針菇（50克）黃瓜（100克）胡蘿蔔（30...
“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉，別說喜歡這道菜了，一般都沒有。後來到了德國，看到餐桌上面有土豆沙拉，然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉，當時心裏真是一千萬個不願意啊！但是不好拒絕，就嚐了，味道卻太出乎我意料了，從此我...
“孩子們就是不喜歡吃蔬菜，換個花樣一盤普通的家常菜變成了孩子的大愛，其實很簡單，我只是把蔬菜切成狼牙土豆的樣子，於是娃兒說這就是狼牙土豆片耶！於是土豆片和紅椒條都被她吃掉了，原來愛上蔬菜可以這麼簡單。”食材明細主...
“馬鈴薯營養成分非常全面，營養結構也較合理，能供給人體大量的熱能，脂肪含量很低，既可作爲蔬菜製作佳餚，亦可作爲主糧，是普通的家常菜之一。”食材明細主料土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
食材明細主料彩椒（150克）牛肉（300克）輔料蠔油（5克）白糖（2克）醬油（5ml）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒土豆牛肉粒的做法步驟1、牛肉切四方塊，加入醬油，蠔油，白糖，黑胡椒粉，少許澱粉醃15分鐘.2、土豆切塊下油鍋炸。3、彩椒，青椒，...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料紅椒（少許）土豆（2個（中等大小））青椒（少許）黃椒（少許）輔料胡椒粉（適量）醋（1小勺）鹽（1小勺）雞精（適量）生抽（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜五彩土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切成絲放入鍋中綽至6分熟，撈出瀝乾備用2...
食材明細主料土豆（1個）彩椒（1個）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆彩椒炒雞蛋的做法步驟1、準備所需用量2、土豆去皮切絲清水沖洗一下控幹水分3、彩椒切條4、炒鍋倒油把雞蛋炒熟炒散盛出備用5、另...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“胡蘿蔔中含有多種的維生素，以及抗癌物質，所以口服胡蘿蔔，能夠增加人體的抵抗力，顯著的消滅部分癌細胞，另外可以降低人體的血脂，改善血脂水平，另外有降壓強心的作用，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素對於眼睛有不錯的治療效果，能夠治療...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的，我是從老爸那裏學的，也看美國人做過，綜合一下優點，取其精華。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（2根）雞蛋（1個）芹菜（1根）火腿（適量）洋蔥（1/4個）丘比蛋黃沙拉醬（100g）輔料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少許）白醋（1茶匙）鹽...
“土豆的“百搭”，好比人生的“經煸”和土豆不用套近乎，是真的像近親。在豬牛羊雞、蘿蔔白菜這一系列需要感激的“上帝賜予我們的食物”中，土豆在我的選單裏排第一。土豆的平民情懷，很對路我的平實無華(至少本質上是這樣)...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
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