誘人的葡萄乾曲奇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
黃油 :65糖粉 :30
輔料
低筋麪粉 :85雞蛋 :25
1.室溫下放軟化無鹽黃油
2.加入糖粉混合打發成膨鬆狀
3.雞蛋液分3次加入,每次都打發均勻
4.篩入低筋麪粉攪拌均勻
5.裝袋擠花,如果太軟了,可放冰箱冷藏一會,定型,取出170度烤15分鐘即可
如果麪糊太硬不好擠出,可以稍稍加熱軟化就好擠出造型了
主料
黃油 :65輔料
低筋麪粉 :851.室溫下放軟化無鹽黃油
2.加入糖粉混合打發成膨鬆狀
3.雞蛋液分3次加入,每次都打發均勻
4.篩入低筋麪粉攪拌均勻
5.裝袋擠花,如果太軟了,可放冰箱冷藏一會,定型,取出170度烤15分鐘即可
如果麪糊太硬不好擠出,可以稍稍加熱軟化就好擠出造型了