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“每年佛手瓜結果的季節,媽媽都會採一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜,泡酸的佛手瓜不論涼拌或炒肉都很美味,特別是用這酸瓜炒牛肉特好吃,特下飯。牛肉不小心容易炒老,所以我一般都是剁成肉末炒,這樣不易老更入味,再加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道酸瓜魷魚,用酸瓜稍微遮掩魷魚的腥味,提升了魷魚的口感,一口咬下去,滿嘴的都是一種酸黏黏的感覺,口感更加的嫩滑,對於愛吃酸的你,這道菜簡直不能放過!而且...
“每年佛手瓜結果的季節,媽媽都會採一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜,泡酸的佛手瓜不論涼拌或炒肉都很美味。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的...
“對於喜愛美食的我來說,要靠節食減肥那是永遠不可能的,所以只能在飲食上注意啦。雞胸肉味美肉嫩,高蛋白低脂肪,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。搭配紫甘藍、聖女果、玉米等食...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酸瓜魷魚是魚做成的一款美食,魚的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好吃的一款美食,這款美食對於滋補身體來說非常的不錯,愛吃的人可...
“在東北,冬天的時候吃上鮮嫩的黃瓜已經是很平常的事了,但是吃一根老黃瓜那才叫別樣風味.我們一般看到的基本上是老黃瓜湯或者土豆片炒老黃瓜,這次我就要把剩下的半根老黃瓜拿出來炒一下,不放別的,就是放肉.真的是很...
“據說甜瓜的營養價值可與西瓜媲美。據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。”食材明細主料甜瓜(1個)輔料酸奶(1袋)甜味(口味)榨(工...
“要說女生愛什麼水果,那當然是非木瓜莫屬啦~~~~木瓜具有美白、豐胸、潤膚等美容功效,還能解暑,生津止渴,常吃木瓜還可以達到防癌的功效~~所以不管是女同志還是男同志,木瓜吃起來吧,木瓜酸奶喝起來吧~~~當然,如果你時間比較...
“用絲瓜做了這道開胃的小菜“酸辣絲瓜條”。要想酸味濃郁,就用陳醋;喜歡用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家裏常備的,用紅辣椒、芝麻、花椒熬製。如果沒有,用平時家裏準備的辣椒油也可以。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料鹽(4...
“木瓜酸奶除了可以吃或喝以外還能做面膜呢美容,護膚,養顏,減肥,去皺,美白,,擊退暗沉自制美白木瓜酸奶面膜從超市或市場買來木瓜Step1?從超市或市場買來木瓜,250g左右的就可以了。注意,最好選青木瓜,但如果在當地購買不...
食材明細主料黃瓜(2個)輔料紅尖椒(6個)姜(5克)配料色拉油(40毫升)鹽(5克)白醋(30毫升)白糖(30克)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成8公分的段。3、先橫刀切,翻過來再斜刀切成蓑衣黃瓜段。...
“媽媽教的青瓜鹹酸,簡單易做,開胃可口。”食材明細主料青瓜(2條)輔料鹽(2匙)蘋果醋(1/2支)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)未知(難度)青瓜酸的做法步驟1、洗淨青瓜不用去皮,用刀身拍扁,切成小段。用鹽醃l小時後,將醃出的水倒掉,倒入半支...
“酸黃瓜酸脆清口,有解油膩、助消化的作用,大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜,在西式的沙拉醬料中,用的比較多;”食材明細主料黃瓜(600克)鹽(4克)輔料白醋(250克)細砂糖(40克)鹽(3克)蒜辮(2瓣)花椒(1/2勺)香葉(2片)紅辣椒(一個)高度白酒(少許)酸...
“酸酸甜甜,爽口,脆脆的,很好吃。”食材明細主料青木瓜(適量)輔料小米辣(一個)調料鹽(少許)糖(少許)白醋(少許)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜酸的做法步驟1、青木瓜。2、削皮去籽。3、切薄片。4、放入大碗中加點鹽抓勻醃製...
“俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裏,不僅增添風味更刺激食慾,開胃又解膩。酸黃瓜家裏就能簡單自制且安全可靠,絕對沒有防腐劑等添加成分。”食材明細主料小黃瓜(500克)輔料茴香(2枝)洋蔥(30克)胡椒(20粒)蒜(2粒)幹辣...
“這是我小時候的零食,在學校後門的路邊小攤上經常買,今天第一次做,記憶的味道!好滿足!”食材明細主料半熟的木瓜(1只)輔料白醋(適量)白糖(適量)鹽(少量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜酸的做法步驟1、挑選一個外皮青,裏面橙...
“大熱天一盤清爽的沙拉最是誘人,酸黃瓜爽脆而可口,和豐富的食材拌在一起,既營養又開胃。”食材明細主料酸黃瓜(100克)輔料土豆(80克)小洋蔥(20克)胡蘿蔔(50克)水煮蛋(1枚)配料芥末籽醬(10克)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸黃瓜...
“喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜,味道鮮美爽口,清香適口,簡單易學。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)姜(適量)雞精(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃瓜片的做法步驟...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料聖女果(適量)配料蘋果醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜條的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、黃瓜洗淨颳去外皮;3、將黃瓜均勻的切成條狀,裝在容器內;4、倒入蘋果醋,要淹沒黃瓜條;5、...
“這是我婆家泰興當地的一道特色家庭美食,幾乎家家都會做,在那個艱苦年代,媽媽們把菜園裏自己種的食材,想方設法做得好吃又營養,讓全家人在清貧的日子裏依然幸福。先生很愛吃,我從婆婆那學會了每週做一次來吃。”食材明細主...
“給大家講個笑話,快6月份了,廈門還在穿外套😂涼拌黃瓜我超級喜歡吃,清新爽脆,酸辣開胃專治沒胃口,有時候也當減脂餐。怎麼辦,減肥我覺得還是得靠餓😭架不住自己會做菜,太好吃了每次都忍不住吃多。就來個涼菜刮一刮吧,可拿自...
“自從家裏有了破壁料理機後,每天都離不開這個廚房新寵了,在春節回老家的日子裏,特別不習慣,寶寶也每天唸叨着要吃這樣那樣的需要用破壁料理機做的食物,春節回來後,破壁料理機立馬運轉起來了,打細膩的五穀豆漿、營養的蔬果汁...
食材明細主料黃瓜(500g)輔料白醋(150g)白糖(10g)涼水(500g)鹽(10g)調料八角(2顆)酸鹹(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段。2、放入鹽,八角。3、放入水,白糖,白醋醃2小時入味。4、再把蒸鍋放水燒開後放入...
食材明細主料木瓜(適量)酸奶(適量)輔料煉乳(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶木瓜的做法步驟1、這是自己做的酸奶,加一勺煉乳拌勻。2、這是新鮮的木瓜。3、木瓜切塊。4、木瓜和酸奶放在一個容器中,吃的時候拌勻即可...
食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(適量)肉絲(適量)蒜薹(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸酸黃瓜肉的做法步驟1、黃瓜切薄薄片,加鹽醃十分鐘2、姜蒜辣椒蒜薹切小丁。3、肉...
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