涼菜 俄式酸黃瓜的做法 酸甜爽口---俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做 來源:飄香吧 2.53W “俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裏,不僅增添風味更刺激食慾,開胃又解膩。酸黃瓜家裏就能簡單自制且安全可靠,絕對沒有防腐劑等添加成分。” 食材明細主料小黃瓜 (500克)輔料茴香 (2枝)洋蔥 (30克)胡椒 (20粒)蒜 (2粒)幹辣椒 (1-2個)水 (適量)配料法式芥末籽 (1勺)冰糖 (20克)米醋 (50克)鹽 (10克)酸甜 (口味)醃 (工藝)數天 (耗時)簡單 (難度)俄式酸黃瓜的做法步驟1、密封容器內外用開水燙一下,晾乾。2、黃瓜、茴香洗淨,瀝乾水分。3、茴香切小段,洋蔥去皮切絲。4、茴香、洋蔥、法芥、冰糖、幹辣椒、鹽、蒜放入鍋中,加適量水燒沸,關火晾涼後調入米醋攪勻。5、將黃瓜碼入容器內,倒入滷汁沒過黃瓜,密封室溫下發酵15-20天即可。 俄式酸黃瓜的做法 俄式酸黃瓜的家常做法 俄式酸黃瓜的做法步驟 爽口 俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜的最正宗做法 俄式酸黃瓜怎麼做 酸黃瓜 俄式 酸甜 俄式酸黃瓜怎麼做好吃