脆香蝦皮炒芋頭絲怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘蝦皮炒芋頭絲,今天回家看見媽媽做了這道菜,屁股還沒坐熱,就開始泛起孩子性子,拿起手抓起還吃,被媽媽說了起來,手都不洗,都這麼大了,傻笑笑對着媽媽;抓起的不多就芋頭絲,芋頭被炒得粉嫩粉嫩的,味道極棒,有些小餓的我,有些迫不及待吃起來了。
主料
肥肉 :30蝦皮 :50
芋頭 :600
蔥 :50
輔料
白糖 :半勺蠔油 :1勺
油 :1勺
鹽 :1勺
醬油 :2勺
1.芋頭,豬肉切絲,蝦皮和蔥準備好
2.先放豬肉爆出油
3.下入蔥白和蝦皮爆香
4.然後下入少許鹽和醬油翻炒
5.放入芋頭絲翻炒
6.下入少許白糖翻炒
7.爆炒到芋頭熟後放入少許醬油和蠔油翻炒均勻即可
8.已經做好的蝦皮芋頭絲
芋頭比較難熟,要慢火炒,下少許白糖比較好吃