家常姜撞奶怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.73W
家常姜撞奶怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

姜 :適量
全脂奶 :適量

輔料

糖 :隨個人口味

具體步驟

1. 一塊姜磨碎或打碎放入紗布

2. 擠薑汁

3. 煮牛奶,加些糖,煮到快開未開時離火,靜置三分鐘

4. 接下來就是撞了,提起奶鍋離薑汁的碗一定距離把奶衝進薑汁裏,然後千萬別攪,放那別動,幾分鐘後有驚喜哦~

烹飪技巧

薑汁與牛奶比是1:8比較好,一定要全脂奶,糖可加可不加,個人覺得加了糖能掩蓋些許姜的辛辣更爽口,姜性溫,體熱上火的少喝

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