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“一個人的週末午餐,清理冰箱剩菜,配菜可隨個人喜好隨意調換”食材明細主料麪粉(180克)青菜(1棵)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:100豆腐:200番茄:2個麪條:400包菜:200輔料鹽:適量五香粉:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.炒鍋倒油將豆腐煎到兩面變黃。2.倒入黑木耳韭菜炒勻,加適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:250輔料蔥姜:適量油:適量鹽:適量蔬菜調料:適量具體步驟1.蔥姜熗鍋。2.倒入適量的水。3.鍋燒開,放入麪條。4.大火煮5分鐘。5.麪條出鍋,放上調料即可...
“著名的福建小吃。除福建外,海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後,加上醬油、花生醬、蔥花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎),故名“拌麪”。”食材明細主料麪條(300克)輔料花生醬(50克)調味醬油(40克)蔥花(30...
“面藕並不是真正的蓮藕,而是一種用麪粉爲原材料製作而成的美味小吃,因外觀像藕被叫做“面藕”,是流行於浙江名小吃。面藕是乾製品,保質期長,易於存放,食用時提前泡發拌食,也可摻入時令蔬菜涼拌。”食材明細主料面藕(100克)輔...
“超級簡單,超級美味!”食材明細主料姜菜頭道菜(適量)掛麪(適量)輔料黃瓜(適量)配料蒜(適量)辣椒油(適量)香油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜菜頭道菜拌麪的做法步驟1、1、準備食材姜菜頭道菜,黃瓜,蒜,掛麪。2、2、...
“蔥油拌麪是浙菜裏的特色佳餚它的特色:麪筋鬥,味獨特。在所有海派麪點裏,最簡單的就屬陽春麪和蔥油拌麪。或許正是由於簡單的原因,真正能把這兩個面做得好的人家並不多。開洋蔥油拌麪,以熬香的蔥油加上燒透的開洋,和麪條一...
“一個人生活也要好好吃飯,今天來一個營養拌麪。”食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)生(適量)麪條(適量)西蘭花(適量)雞肉(適量)紅椒(適量)輔料花椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜拌麪的做法...
食材明細主料生面(150g)生菜(80g)輔料金蒜蓉酥(適量)調料豬油(適量)拌麪醬(1勺半)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜拌麪的做法步驟1、生面。2、生菜清洗乾淨。3、盤中舀入豬油和拌麪醬。拌麪醬是自己做,用蒜和紅蔥頭粒炸酥,...
“麪條菜是麥瓶草的幼苗的俗稱,是黃河中下游地區的人愛吃的一種野菜。既可以蒸着吃還可以炒、涼拌、做湯。麪條菜味甘、微苦、性涼,具有養陰清熱的作用,對虛癆咳嗽、咯血、尿血、經不調有一定的作用。記得小時候每年春天...
食材明細主料芹菜(適量)麪條(適量)蘿蔔乾(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)生抽(5毫升)玉米油(8毫升)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜拌麪條的做法步驟1、蘿蔔乾,芹菜洗乾淨切好備用。2、麪條入鍋煮熟備用。3、撈出來...
“今晚,最後的收官之作就是拌菜撈麪了。”食材明細主料鮮麪條(300克)輔料清水(500ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌菜撈麪的做法步驟1、開水鍋中下入麪條。2、調一個碗汁:食鹽、豬油、醬油、蠔油、香醋。3、麪條撈入...
“用的調料越少越好,超級簡單的拌麪,零失敗”食材明細主料麪條(200g)輔料洋蔥(半個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)豆芽(200g)醬油(一茶勺)蠔油(一茶勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜拌麪的做法步驟1、粗麪,下鍋煮熟後撈出晾...
食材明細主料菠菜(1棵)麪筋(1塊)調料蔥(一段)姜(、適量)蒜(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌菠菜麪筋的做法步驟1、麪筋切條備用。2、在開水裏焯一下水撈出備用。3、菠菜切段焯水放在麪筋上。4、...
食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)麪條(適量)聖女果(適量)火腿(適量)洋蔥(適量)花生(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)食鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)味精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜拌麪的做法步驟1、把各種食...
食材明細主料菠菜(250g)麪筋(1塊)輔料花椒粒(少許)辣椒粉(1勺)蒜(3瓣)醋(1.5勺)生抽(1勺)芝麻醬(1勺)鹽(少許)糖(1/3勺)香油(1勺)植物油(1勺)蔥(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌麪筋的做法步驟1、麪筋提前泡軟,用手輕輕按壓,反覆用清...
“麪條這樣做吃着才過癮,味道鮮美,讓你吃出幸福感。”食材明細主料麪條(適量)青菜(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)橙汁(適量)香醋(適量)糖(適量)生抽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜涼拌麪的做法步...
食材明細主料掛麪(適量)白菜(適量)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜拌麪的做法步驟1、白菜切絲。2、豬肉切絲,準備好蔥花。3、鍋中熱油放入肉絲和蔥花翻炒...
“美味”食材明細主料鮮麪條(100g)輔料生菜葉(20g)番茄(半個)調料辣椒油(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜拌麪的做法步驟1、生菜葉洗淨放入鹽開水裏燙一燙撈出。2、麪條放入水中煮開。3、加入切...
食材明細主料麪條菜(300克)烤花生米(30克)輔料蠔油(一勺)醬油(一)米醋(一勺)涼開水(二勺)白糖(少許)鹽(少許)香油(一勺)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪條菜的做法步驟1、麪條菜清洗乾淨。2、鍋內加水燒開,下入麪條菜燙2...
“家鄉那邊常吃的一種湯,叫拌麪湯,就是拌了麪粉進去,添加的蔬菜土豆和蘿蔔是主角。濃濃的麪湯,各種顏色各種味道的蔬菜燴在一起。。。感覺挺能填飽肚子的,媽媽在家就常常做這個來當做晚飯,吃着很舒服,做法也簡單,挺不錯的。”...
“蔥油拌麪是浙菜裏的特色佳餚。它的特色:麪筋鬥,味獨特。”食材明細主料麪條(250克)輔料蔥(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麪的做法步驟1、準備的材料。2、...
“用塔菜炒了蝦醬,懶得備饅頭啥的主食,就煮了面來搭配。”食材明細主料掛麪(80g)塔菜(1小把)蝦醬(1匙)輔料食用油(半匙)清水(若干)調料蔥葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)塔菜蝦醬拌麪的做法步驟1、取塔菜。2、洗淨。3、改...
“這是一包泡菜拌醬,不但可以拌麪條,還可以直接拌飯吃味道想到的美味,加入了黃瓜和胡蘿蔔絲口感爽脆,營養豐富全面。”食材明細主料掛麪(250克)輔料黃瓜(65克)泡菜拌醬(50克)蔥花(5克)胡蘿蔔(50克)橄欖油(10毫升)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
“一道有靈魂的麪條,好吃的無法形容,手擀麪就是好吃!今天的晚餐,美味!”食材明細主料菠菜汁(適量)麪粉(適量)蔥花(一根)輔料老乾媽(一勺)生抽(各2克)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)微辣拌菠菜拌麪的做法步驟1、菠菜洗乾淨煮...
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