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“茄子一直是很多人討厭的蔬菜排行前三名,但是茄子可是一種能強健心血管,又可抗衰老,幫助減少臉上出現黑斑的美顏蔬菜呢!我發現不愛茄子的人通常覺得茄子口感太軟爛,或是覺得茄子太肥,因爲茄子很會吸油呀,只要在料理前先用一...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量胡蘿蔔:適量蘿蔔:適量紅薯:適量香菇:適量油豆腐:適量輔料海鮮素:適量米味噌:適量具體步驟1.五花肉冰箱凍一下,取出來切薄片(我的五花肉凍在冰箱...
食材明細主料日本豆腐(3只)輔料玉米澱粉(適量)調料番茄醬(1勺)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁脆皮日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切成段。2、小碟子裏面放兩匙玉米澱粉,將豆腐段放粉中均勻的裹上一層玉米澱粉,側邊也要...
“家裏沒什麼的時候就可以做一個簡單豐富的親子丹,滑滑的雞蛋配上大大快的雞肉,每一口都是幸福~”食材明細主料洋蔥(4分1個)雞蛋(2個)蔥(1條)雞腿(1快)調料味霖(20mL)醬油(20mL)日式高湯(80mL)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日本雞...
食材明細主料雞腿(2個)味噌(適量)輔料低筋麪粉(適量)青蔥(適量)蝦皮(適量)水澱粉(適量)配料糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式味噌香酥雞的做法步驟1、雞腿處理乾淨,剁成2-3塊(視雞腿大小而定)2、味噌...
食材明細主料味噌湯料(適量)金針菇(適量)魔芋絲(適量)蔥(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌湯的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油大火炒洋蔥。2、把醃過的豬肉倒入一起翻炒均勻。3、注入兩大碗清水煮沸。4、把魔芋...
食材明細主料日本豆腐(5顆)輔料青椒(一個)胡蘿蔔(適量)鹹甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄日本豆腐的做法步驟1、先將日本豆腐切成小圓塊兒。盆裏放上澱粉。把日本豆腐裹上澱粉。2、油溫七成熱,下鍋炸至金黃色撈出備用。3...
“我很喜歡中國各種餅類的酥皮層次感,有時候我也會買燒餅當早餐,今年中秋節我嘗試做了熱呼呼的鮮肉月餅,揉麪團真的有趣又好玩,不過工序也比較複雜,做一回要花上四小時呢!我一直在想,有沒有更快做餡餅皮的方法?日本有一種從法...
“日本料理中最具代表性也最家常的美食,就要屬味噌湯了。它可是日本人每餐必備的美食,不僅暖胃養生,味道也是好得沒話說,最適合在寒冷的冬天食用了。”食材明細主料湯底(600ml)味噌(2勺)芋頭(2個)洋蔥(4分之1)香蔥(1綹)輔料鹽(少許)五...
“在網上老是看到人們用味噌做菜做湯,俺也想試試,在亞洲人櫃裏找到了所謂的味噌醬,其實就是日本人的面鼓,不過味道與中國人的醬不一樣就是了,說用什麼能代替味噌,真的不好說,其實嚐起來吧,還可以,但不至於好吃至飛天,在我的意念...
“味噌是一道日式的湯,就如我們中國的西紅柿蛋湯一樣親民。”食材明細主料裙帶菜(少許)內脂豆腐(少許)輔料肉片(少許)名門卷(1條)調料味噌醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌湯的做法步驟1、裙帶菜泡發好,準備好一塊嫩...
“低卡,低脂,簡單快手美味😊”食材明細主料細茄子(3個)西紅柿(200g)蔥((綠的部分)1顆)姜(一小塊)味噌醬(1勺)芝麻(2勺)生抽(1勺)白糖(10g)輔料椰子油(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日本風味燒茄的做法步驟1、茄子切成約1釐米厚。烤...
“日本豆腐俺家小mm喜歡,幾乎每次逛超市都買,而且我不做給她吃就自己做,用茄醬拌着煎好的豆腐吃,俺貼過給大家看,可總不能都是一個味道吧。所以,今兒要求我用其他方法做給她吃。”食材明細主料日式豆腐(適量)洋蔥(適量)雞肉(適量)輔...
“味噌湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味噌爲主要醬料煮制而成。味噌是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味噌不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料生菜葉:3片蔥花:1湯匙紅椒末:1湯匙輔料雞蛋清:半隻味噌:1湯匙雞粉:1/3湯匙具體步驟1.解凍雕魚柳,洗淨拭乾水,加入1湯匙味噌、1/3湯匙雞粉和半隻雞蛋清抹...
“軟嫩鮮香,大人小孩都喜歡的家庭小炒。”食材明細主料日本豆腐(2個)輔料白玉菇(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)調料澱粉(適量)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)大蒜(適量)蠔油(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒日本豆腐的...
“買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裏,今天準備做鯧魚,本來準備紅燒的,開啟冰箱看到了這盒味增,於是就嘗試用味增來做一次!”食材明細主料鯧魚(2條)輔料色拉油(適量)清酒(2勺)鹽(少許)砂糖(少許)生抽(2勺)白味噌(1勺)薑片(3片)...
食材明細主料茄子(2根)日本南瓜(1塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒日本南瓜的做法步驟1、食材:茄子。2、日本南瓜。3、將茄子去蒂清洗一下、撈出。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、將日本南...
“味增湯是我最喜歡的日本料理之一。不管是放了海鮮的還是隻用豆芽或者豆腐的都特別喜歡。”食材明細主料花蛤(適量)輔料蔥(適量)配料味噌(適量)鰹魚粉(適量(日式天然味精,超市有))鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤味噌湯的...
“日本人特別鍾情於鮁魚,不論是小餐館還是進階日料店,哪裏都有鮁魚的身影,刺身,壽司,蒸,煎,炸,烤,煮,各種做法讓喜愛鮁魚的我停不了口,下面就爲大家帶來一個日本家庭飯桌上必備的美味-味噌煮鮁魚。”食材明細主料鮁魚(半條)大蔥(半...
“在日本,裙帶味噌湯人們幾乎每天都喝它。原來裙帶菜是強鹼之王,促進鹽分排出,不知不覺中就減少了對鹽分的吸收。如果每天能喝一碗裙帶味噌湯,既可以減少鹽分的吸收,又降低了血壓,促進了健康,真是一舉多得,日本人的長壽與每日...
“日本的味增湯其實沒有什麼定式,完全可以根據各人的喜好隨意搭配。”食材明細主料雞腿菇(1/4顆)蠶豆瓣(20個)胡蘿蔔(1/10個)平菇(1/6顆)輔料水(700ml)味增醬(2勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌汁的做法步驟1、今天的味增...
食材明細主料雞肉腸(2根)雞肉泥(300g)輔料生薑泥(10g)配料色拉油(1大勺)味噌日式醬(20g)砂糖(1大勺)料理酒(2大勺)醬油(2大勺)栗子粉(2大勺)麪包粉(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式味噌雞肉腸的做法步驟1、將雞肉泥取出一半,加入...
“日本豆腐軟軟的很好吃,我覺得跟番茄配最搭了,配米飯很不錯~因爲家裏有愛吃番茄味道的,所以加多了番茄醬~”食材明細主料日本豆腐(3條)番茄(2個)輔料蒜米(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“茄汁日本豆腐是一道很普通的家常菜,很多飯店都能吃到,日本豆腐經過煎制以後表皮是酥脆的,而中間是很嫩滑的,最外層包裹番茄醬汁,是酸酸甜甜的味道,特別好吃,我本人很喜歡吃,家裏的小朋友也是愛的不得了,我想,這道菜應該是女人...
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