好吃的田園醉酒雞腿怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘今天做這個田園醉酒雞腿哦,味道超級棒的,是我們那代人的童年回憶了,小時候家家戶戶都住的特別近,走幾步就到了,有時候鄰居之間還會互相分享好吃的東西,這道田園醉酒雞腿就是那個時候在我們那邊很受歡迎的一道菜,每家的小孩都喜歡吃。
主料
雞腿 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
所有原輔料如圖所示準備好。其中:琵琶腿洗淨,剁塊狀,備用;土豆去皮切塊,洗淨,備用;幹香菇洗淨,溫水泡發,備用;青辣椒洗淨,切段,備用;蔥薑蒜切好。
熱鍋上油,放入土豆塊。
大火快炒,至表面有些起泡發軟,即盛出備用。
另起油鍋,七成熱,放入蔥薑蒜。
再放入青辣椒段,小火微煸。
倒入琵琶腿,大火翻炒。
加入料酒去腥。
加紅燒醬油上色。