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食材明細主料鴨腿(2只)輔料薑片(6片)蔥(2顆)生抽(20g)花椒粉(10g)白胡椒粉(5g)蠔油(10g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(15g)辣椒粉(10)鹽(15g)食用油(少許(刷面))蜂蜜(少許(刷面))微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)香辣烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿兩隻洗淨,瀝...
“鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的...
“在日本料理裏,蒲燒是指蒲燒是把魚破開剔骨,蒲扇一樣開啟,塗上以醬油爲主製成的甜辣湯汁烤制而成的料理;味付け是指加味、調味;而照燒就是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂),然後煥發出陽光一樣的...
“烤鴨,以色澤紅潤,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被大家所喜愛。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料蔥薑末(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)欣和醬(適量)辣醬(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
食材明細主料鴨腿(3只)蘋果(2個)土豆(2個)輔料白砂糖(2湯匙(30g))大蔥(20g)老薑(20g)丁香(5顆)香葉(2片)料酒(2湯匙(30ml))醬油(2湯匙(30ml))蜂蜜(2湯匙(30ml))老抽(1湯匙(15ml))鹽(1茶匙(5g))果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果蔬香烤鴨腿的做法步驟1、鴨...
“這個烤鴨腿是頭天晚上醃好的。我用了點蒜香燒烤醬,自己又加了些歐芹碎。歐芹是地中海沿海一帶最常使用的菜餚作料,含有豐富維生素a、b、c、鈣質、鐵質及礦物質;可以利尿,清除膀胱炎與尿道結石;防止面板老化,促進消化系統,...
“昨晚上和幾個同學在學校裏面吃了燒烤到半夜,上海這幾天由於颱風的影響明顯變冷了很多,晚上就特別想吃點燒烤暖和暖和~本科的時候也經常吃學校後門的燒烤,最著名的就是烤大雞腿,一整個的雞邊腿全去掉骨頭撐開在竹籤子上...
“鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰,不錯的選擇。”食材明細主料鴨腿(250)姜(適量)生抽(少許)雞精(少許)香料((市場配的香料))白胡椒(少許)輔料蔥(適量)老...
食材明細主料羊前腿(一個)輔料蘋果(半個)乾紅葡萄酒(一杯)梨子(半個)洋蔥(半個)蒜(兩頭)鹽(適量)小茴香(少許)孜然(少許)黑胡椒(少許)幹辣椒碎(少許)薑片(少許)香菇(少許)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香辣烤羊腿的做法步驟...
““香辣鴨腿”因爲選擇了香辣味的複合調味料燒製而成。所以這道菜餚就是一道零廚藝的家常菜。做法簡單,味道誘人。也可以把主料換成雞翅、雞腿、雞胗等等,烹製方法都一樣。”食材明細主料鴨頭(1000克)輔料香辣雞翅調味料...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料大蒜(適量)配料李錦記蒜蓉辣醬(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)甜麪醬(適量)蜂蜜(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蒜香烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料辣烤肉醬(適量)蠔油(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣烤鴨的做法步驟1、準備食材和調料。2、鴨腿洗淨泡去血水控幹。3、大喜大香辣烤肉醬倒入鴨腿上加上黑胡椒碎、蠔油。4、...
“逛超市的時候看見鴨翅特別誘人,今天用鴨翅代替雞翅,醃製好的鴨翅配上薯片,烤出來的味道可以與KFC的相媲美,簡直好吃的停不下來。”食材明細主料鴨翅(5個)薯片(1袋)輔料鹽(1勺)料酒(1大勺)味極鮮(1大勺)白胡椒(少許)孜然(少許)雞蛋(1個)...
“又到夏天大排檔的時候,外面燒烤很多,我突然想做烤鴨腿,夏天吃鴨肉對身體好,不會上火,做了幾次烤鴨腿、雞腿、雞翅,今天得空發個給大家看看,老哥來了看到剛出鍋的鴨腿,一口氣就吃了2只!!”食材明細主料鴨腿(2)輔料黑胡椒粉(2勺)料...
“吃鴨正當時,這個是我的大愛,哈哈!好像每個被我上傳的東東都是我的大愛,誰讓我是饞貓呢!不過話說回來了,這個味道真的很好吃,獨享不如衆享,把好吃的分享給大家也一直是饞貓的心願,希望大家會喜歡!相片不是專業的相機拍的,希望大...
“鴨腿適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。今天我沒有用鴨腿來煲湯,而是用它來烤...
“忽然想試下烤雞腿,自己想的料方子就嘗試起來,沒想到效果出乎意料。在外面吃怕肉會不新鮮不衛生,自己動手好吃又放心哇,味道特別原汁原味。”食材明細主料燒烤醬(適量)辣椒醬(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)雞腿(適量)輔料鹽(適量)微辣(口...
“蜜汁烤鴨腿是我喜歡的一道菜,微甜的味道吃起來欲罷不能。。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料蜜汁烤料(1包)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香嫩蜜汁烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、加入烤料。3、用手按摩均勻。4、用牙籤...
“我家的烤箱經常是用於烤肉烤菜,少油,健康;對於我自己,做飯也省事不少,處理好食材放進烤箱裏等就着着吃好了哈很少買熟食吃,有時候會自己做一些。這不烤了倆鴨腿,味道好好,雖然是熱天,拿着就吃完了。”食材明細主料鴨腿(2只)輔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:1個輔料COOK麻辣料:適量椒鹽:適量辣椒粉:適量孜然粉:適量具體步驟1.麻辣調料和水按照1:1比例攪拌好2.淋鴨腿上,最好能做個全身按摩、放入保鮮袋入...
“鴨子的烹調裏我最喜歡吃的就是烤鴨,今天烤了兩隻鴨腿一人一隻吃飯的時候一手拿着鴨腿一手拿着湯匙吃飯,就像小孩一樣。鴨腿在汆水後鴨毛很多,必須處理大半個小時呢;一點一點的用鉗子處理乾淨。所以在處理時候我就想外面...
“香辣撲鼻,味道濃郁!”食材明細主料鴨腿(四個)杭椒(五個)輔料老抽(適量)八角(適量)花椒(適量)老薑(一大塊)蒜頭(六個)幹辣椒(一小把)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣啤酒鴨腿的做法步驟1、將鴨子剁成塊,加酒,加姜過一遍水備用!2、起...
“聽聽題目不是烤豬,是個鴨腿,不過我也差不多把自己給烤了。中醫調理到現在快有三個月了,本來覺得自己的身體正在慢慢的復原,但是運氣實在是差,前一個月之前,給我看的中醫居然也生病了,而且一病也休息了一個月多,原來最後一次...
“雞腿香辣入味,外韌裏嫩,顏色金黃成品非常的有食慾,自己動手做方便快捷,吃的乾淨衛生又放心,烘烤過程中可以濾掉多餘的油脂,香而不膩,老幼皆宜!”食材明細主料雞腿(4個)蔥(30克)姜(20克)蒜(20克)孜然粉(10克)黑胡椒醬(15克)辣椒粉(5克)生抽...
食材明細主料鴨腸(適量)輔料料酒(適量)生薑(幾片)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)燒烤料(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)香辣烤鴨腸的做法步驟1、鴨腸去除油脂洗淨,放料酒,生抽,鹽,生薑醃製一個小時2、竹籤提前用水浸泡10分鐘,這樣不會...
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