香辣鴨腿的做法 - 香辣鴨腿怎麼做

““香辣鴨腿”因爲選擇了香辣味的複合調味料燒製而成。所以這道菜餚就是一道零廚藝的家常菜。做法簡單，味道誘人。也可以把主料換成雞翅、雞腿、雞胗等等，烹製方法都一樣。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣鴨腿的做法步驟

• 1、主輔料：鴨小腿、香辣雞翅調料

• 2、把鴨腿洗淨，準備“香辣雞翅調料”。鍋中加冷水，放入陳皮浸泡30分鐘，然後放入洗淨的鴨腿。

• 3、燒開後煮2分鐘即可。

• 4、把鴨腿撈出沖洗乾淨。

• 5、把洗淨的鴨腿放入電壓力鍋。

• 6、加入一袋調味料。

• 7、加入清水。

• 8、燒開後，根據自己口味，加適量鹽補充調味。

• 9、蓋蓋後燜制30分鐘。

• 10、泄壓後，即可出鍋。

• 11、裝盤上桌食用。

小竅門

因爲鴨腿不宜煮爛，所以燜制的時間稍稍長一些。