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“一款非常鬆軟可口的紅豆餅,可以作爲早餐,也可以作爲休閒點心”食材明細主料中筋麪粉(125g)蜜紅豆(200g)水(95ml)植物油(30g)奶粉(25g)酵母(2g)輔料鹽(1g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香蜜豆餅的做法步驟1、在一個大碗裏混合...
食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(50g)牛奶(130g)輔料白糖(10塊)酵母(2.5g)蜜豆(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香蜜豆卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、麪粉,玉米粉,酵母,白糖放在容器中拌勻。3、倒入牛奶。4、揉成麪糰醒...
“有很長時間沒把這模具拿出來用了,由於製作過程會花點時間所以就懶了。。。前天給老公做了泡芙,由於做泡芙的奶油沒用完所以今天想到給老公做個華夫餅加上奶油讓他下班後當點心吃。我比較喜歡吃鬆軟的所以加的牛奶比較...
食材明細主料豆奶(500毫升)蜜豆(165克)白涼粉(45克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆豆奶凍的做法步驟1、食材:豆奶、蜜豆、白涼粉。2、將豆奶倒入奶鍋裏,開中小火煮開,關火。3、接着,加入白涼粉。4、攪拌攪拌。5、然後,將...
食材明細主料蛋糕粉(適量)豆沙(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙餅的做法步驟1、食村2、倒進牛奶,3、倒進白糖,4、拌勻,5、醒發,6、醒好的麪糰,7、揉勻,搓成條,8、分成同待份,9、壓平,10...
“雖說造形失敗,餅卻出人意料的好吃,外皮酥得掉渣,配合內裏蜜豆餡,甜度剛好,非常好吃!我不免有些沾沾自喜:老天疼憨人,尤其是像我這麼勤奮的憨人。俺居然歪打正着地研製出了一個工序極其簡單,效果極其出色的酥餅方子!這以後,想吃...
“鬆餅是一種做法簡單的西點,基本上只要材料混合均勻即可,一般爲了鬆軟都是加入泡打粉的,而這個發酵版無泡打粉的鬆餅只要晚上混合材料放入冰箱冷藏,第二天早上製作省時省力,配料簡單,做法也簡單,相比泡打粉版的更健康。用早...
“做這個煎餅,真的是因爲早上榨豆漿之後剩下的豆渣無法處理——直接倒掉好可惜,跟豆漿一起喝,口感超級差勁啊。所以樨兒想了半天,決定做個煎餅試試,沒想到軟軟的很好吃哦。”食材明細主料豆渣(適量)蜂蜜(適量)牛奶(適量)麪粉(適量...
“新年雖然還有二十多天,但是美天的烘焙高手們都已經行動起來了,我也來湊湊熱鬧,就讓這款蜜豆撻陪您過個甜蜜的新年吧!”食材明細主料低粉(190克)玉米油(70克)輔料淡奶油(20克)蜜豆(適量)牛奶(230克)雞蛋(2個)開水(50克)白糖(48克)甜味(口...
“夏季甜品店的生意超好,但是我喜歡自己製作甜品。不喜歡去店裏買,價格咱就不說了。但是奶精什麼的還是避而遠之比較好,我們只要自己動動手也一樣可以做的相當好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香,咱們自己動手的是真材實...
“酥香無比的奶香蜜薯餅,簡直酥掉渣,免揉免開酥,超簡單又美味的做法,做完立馬吃了三個,好吃到停不下來了呢!最近入了新思特雙面多功能菜板,一面是304不鏽鋼,可以切肉、切菜等生食,另一面是PP材質,可以切水果、熟食、寶寶輔食等,...
食材明細主料白麪(500克)輔料豆沙(適量)豆油(適量)酵母(5克)泡打粉(5克)牛奶(240克)蜂蜜(3勺)白糖(50克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡奶香蜂蜜麻花的做法步驟1、500克的麪粉2、準備一個大碗兩個雞蛋3、一袋牛奶4、50克白糖...
“家裏有現成的豆沙餡,是我用紅芸豆自己煮後碾碎加糖做的,今天用牛奶和麪,用小烤盤烘烤的,外皮沒有加油,薄薄的皮,大大的餡,奶香宣軟,一點不油膩,非常好吃。小孩子很喜歡。”食材明細主料牛奶(180g)麪粉(250g)輔料豆沙餡(適量)酵母(2....
“美好的午後來一杯奶茶,生活就是這麼愜意。”食材明細主料紅茶(1包)蜜豆(30克)輔料牛奶(250ml)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜豆奶茶的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋裏,再放上一包紅茶包,小火慢慢煮開,並不斷攪拌。2、煮沸後再...
食材明細主料糯米粉(適量)紅豆(適量)輔料牛奶(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紅豆餅的做法步驟1、紅豆用水浸泡一夜後蒸熟、加糖拌勻。2、糯米粉加入溫牛奶攪拌。3、揉成麪糰。4、分成小劑子。5、...
“外脆裏糯,一絲濃濃的奶酪香,您是不是也想來上一塊呀,那就不妨跟着動手做一做吧!”食材明細主料土豆(200克)輔料麪粉(20克)雞蛋(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪香土豆餅的做法步驟1、將土豆去皮...
“每天給女兒做點夜餐都,尋思弄個奶香土豆糯米餅吧,奶香味十足,又香糯。”食材明細主料土豆(1個)輔料牛奶(適量)糯米粉(適量)糖(少許)鹽(少許)雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香土豆餅的做法步驟1、備好食材。2、土豆去...
“說到華夫餅,那香甜的味道絕對讓人拒絕不了,那凹凸的造型也是非常華麗的呢。當早餐很合適,做下午茶也完美!網上流行多個華夫餅的做法,最常見的是蛋糕版和發酵揉麪團這兩款,蛋糕版的需要打發蛋白,發酵的需要揉麪,這兩款都很簡...
“整理東西時突然發現之前入手的幾個小模具還一直沒有用過,正好要做麪包,可以拿來試試不沾效果,沒有費心想整造型,直接將幾個麪糰塞進模具就成了。最後,不沾效果真不錯啊,真是一點兒都不沾呢~~烤箱的烘烤上色效果也仍然很棒...
食材明細主料麪粉(400g)玉米麪(100g)輔料酵母(5g)白糖(20g)牛奶(260g)蜜豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米奶香蜜豆卷的做法步驟1、麪粉和玉米麪放入容器中加5克酵母和20克白糖。2、加260克牛奶。3、和成麪糰醒發制兩...
“我用的黑豆豆渣,可以直接用黃豆豆渣的。黑豆系列4——奶香豆渣餅,黃油煎制,有淡淡的奶香味兒。一不小心就吃了大半盤。粗纖維豐富,還有花青素。加一杯果汁或豆漿是不是也可以當一頓美美的早餐了呢?!哈哈”食材明細主料豆...
“紅糖通常是指帶蜜的成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,透過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分爲赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和...
“與大家也分享一道茶飲,即可緩解疼痛又香甜好喝,而且製作也非常地簡單易操作。紅茶爲全發酵茶,茶紅素類和茶黃素類是紅茶中最爲主要的有效成分,具有很好的生理活性。紅茶性溫,擅溫中驅寒,溫胃驅寒,能化痰、消食、開胃。紅茶...
食材明細主料黃油(150克)白糖(60克)雞蛋(1個)低筋粉(250克)輔料綠茶粉(20克)蜜豆(100克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶香蜜豆餅乾的做法步驟1、所有材料。2、黃油軟化後加入白糖攪拌均勻。3、再加入雞蛋液攪拌至顏色發白...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料泡打粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜奶香鬆餅的做法步驟1、將兩顆雞蛋攪拌,加入兩勺白砂糖和半勺泡打粉,繼續攪拌,至砂糖融化。加入150ml牛奶,逐步加入面...
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