肉末盤龍茄子的做法 - 肉末盤龍茄子怎麼做
來源:飄香吧 2.91W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
肉末盤龍茄子的做法步驟
1、準備食材
2、茄子兩邊放上筷子切斜刀片
3、翻面再次切斜刀片
4、切好的茄子擺盤
5、上鍋蒸十五分鐘取出備用
6、鍋裏倒入底油下肉末炒香加入料酒,薑末,蒜末
7、加入一茶匙豆瓣醬炒香,加入一茶匙生抽,三分之一茶匙雞粉調味加入少許清水煮開
8、將炒好的肉末澆在茄子上,撒上蔥花即可
9、成品
1、準備食材
2、茄子兩邊放上筷子切斜刀片
3、翻面再次切斜刀片
4、切好的茄子擺盤
5、上鍋蒸十五分鐘取出備用
6、鍋裏倒入底油下肉末炒香加入料酒,薑末,蒜末
7、加入一茶匙豆瓣醬炒香,加入一茶匙生抽,三分之一茶匙雞粉調味加入少許清水煮開
8、將炒好的肉末澆在茄子上,撒上蔥花即可
9、成品