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“廣西的六七月是水果品類最多最好吃的時候,荔枝上市,又大又甜,最近出的東魁楊梅也是百吃不厭。前幾天去超市買了幾斤妃子笑,家裏也剛到兩箱乒乓球大小的楊梅,就試着做了這個雪糕,正好用上加州葡萄乾,也是物盡其用了。口感其...
“楊梅營養價值高,富含花青素,酸甜多汁,除了鮮吃、釀酒之外,總想着做點其他的,上午剛榨好楊梅汁,又煮了楊梅糖水,顏色非常誘人,想來做楊梅發糕應該是很好的吧,於是立馬動手,氣溫高,發酵速度也很快,蒸好的發糕顏色依舊,淡紫色的,和味...
食材明細主料高筋麪粉(80克)雞蛋(5個)輔料蘇打(一點)泡打粉(一點)水(60克)荔枝果醬(適量)配料澱粉(20克)白糖(50克)鹽(一點)白醋(一點)色拉油(60克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荔枝果醬蛋糕的做法步驟1、油和水加一點白糖拌均,直到白...
“加了菊花的茶湯,是夏日裏消暑解膩的清爽飲品。”食材明細主料冷凍楊梅(10-12顆)荔枝(6-8顆)清水(1000毫升)冰糖(20-30顆)菊花(1朵)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝楊梅茶湯的做法步驟1、準備食材。2、楊梅倒入鍋中,加入適...
“小滿時節龍舟水多,天氣更是溼熱兼悶熱。這悶熱的天氣令人胃口不佳,喝碗帶着荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~荔枝與香蕉菠蘿龍眼並稱嶺南四大佳果。荔枝之所以這麼出名完全是因爲楊貴妃,如果不是因爲她這麼貪吃,大概也...
食材明細主料楊梅(250g)荔枝(250g)輔料農夫山泉(適量)調料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)冰糖楊梅荔枝水的做法步驟1、食材,楊梅,荔枝,冰糖。2、楊梅洗淨用鹽水浸泡10分鐘(楊梅沒有網上說的那麼可怕,我用鹽水浸泡後,一...
“最近天氣越來越熱了,有點像進入酷暑天的感覺,在房間稍微動一下就感覺渾身開始冒汗。這炎熱的天氣天氣很想喝點冰冰涼的東西,好讓身體變得不這麼熱。正好荔枝上市有一段時間了,前段時間l超市荔枝搞特價,買了點回來還沒有...
“聽說這個👆🏻飲品在北京故宮餐廳賣的很暢銷,叫做馥郁楊梅妃子飲,我看了一下我家做這個飲品材料都俱全,所以就動手做啦!”食材明細主料楊梅(250g)妃子笑荔枝(10顆)輔料黃檸檬(1個)調料冰糖(50g)純淨水(600ml)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:4個細砂糖:60鹽:少許檸檬汁:少許蛋黃:4個低粉:100紅色色素:幾滴蔓越莓幹切碎:5防潮糖粉:適量楊梅果泥:150白砂糖:20魚膠粉:5荔枝果泥:200清水:18淡奶油:140吉利...
“楊梅是一種時令性很強的水果,遇到大風或連綿陰雨就會減產,之前在北方很少能見到新鮮的楊梅,今年天氣給力,市場和超市隨處可見新鮮誘人的大楊梅。楊梅富含豐富的維生素C,能很好的刺激免疫物質的生成,提高免疫力。而且楊梅...
食材明細主料熟西米(100g)西柚粒(80g)芒果肉(150g)輔料酸奶(25ml)鮮牛奶(25ml)調料小歡喜果糖(20ml)小歡喜綠茶底(20ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗楊枝甘露做法的做法步驟1、出品杯中加入西柚肉。2、加入芒果肉。3、加...
“加了外婆曬的楊梅乾和少許幹桂花,酸酸甜甜,比外面賣的酸梅湯還好喝,無添加又健康。”食材明細主料新鮮楊梅(適量)新鮮荔枝(適量)輔料楊梅乾((或鹹話梅乾或烏梅乾))冰糖(適量)幹桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅荔枝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料楊梅:10粒荔枝:2斤輔料蘇打水:330ml具體步驟1.荔枝和楊梅去核備用。2.丟到原汁機裏即可。3.蘇打水加冰塊,再倒入果汁,即可,甜酸度都將將好~烹飪技巧楊梅...
食材明細主料楊梅(適量)荔枝(適量)輔料檸檬(適量)調料白砂糖(楊梅的一半)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)楊梅荔枝爽的做法步驟1、凍楊梅解凍,用鹽水浸泡二十分鐘。2、再用白糖醃三十分鐘。3、檸檬去掉籽,擠檸檬汁到楊梅里。4...
燒鵝最先是在廣東、港澳地區流行起來的,凡是有粵菜的酒樓飯店,都能看見燒鵝的身影,哪怕是一些小排檔的店都會有燒鵝出售,可見當地的消費者有多喜愛燒鵝。在東莞,有成千上百家的燒鵝店,東莞各各地區的餐飲店都有燒鵝,但還是要...
食材明細主料荔枝(適量)雪碧(適量)雞尾酒(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝雪碧雞尾酒的做法步驟1、材料如下。2、荔枝打汁。3、倒入三分之一荔枝汁。4、加入三分之一雞尾酒。5、加入雪碧。6、開動...
“這道菜雞肉香中帶着淡淡的酸甜,是一道很適合夏季食用的開胃菜。”食材明細主料雞中翅(500克)酸梅醬(40克)姜(2片)油(5毫升)水量(600毫升)輔料荔枝(8個)鹽(3克)料酒(10毫升)老抽(5毫升)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝酸梅燉雞翅...
“朋友要嘗試秋天吃冰棒的感覺,我也是醉了,沒辦法”食材明細主料楊梅(適量)荔枝(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)糯米粉(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅荔枝冰棒的做法步驟1、荔枝洗淨,去殼去籽,切小塊2、楊梅洗淨,切小...
楊梅和荔枝作爲富含維生素的水果長久以來都深受大家的喜愛,酸甜的口感讓人慾罷不能。然而作爲果肉飽滿水分充足的水果,楊梅和荔枝儲存起來十分不方便,常常沒過幾天就會味道改變開始變質,那麼如何才能儲存這種美味呢?今天...
“炎炎夏日,就缺一杯荔枝檸檬雪碧冷飲^_^”食材明細主料荔枝(五個)雪碧(一聽)提子(兩個)輔料冰塊(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝檸檬雪碧冷飲的做法步驟1、食材準備:檸檬,提子,荔枝,冰塊,雪碧。2、杯子裏放入適量冰...
“這個季節正是楊梅大量上市的季節,前些天買些來製作了一大份的楊梅汁,吃多了膩歪了,剛好發現冰箱裏還有一小份淡奶油,於是就用剩餘的楊梅汁做了這道即消暑又解饞的小甜品。楊梅汁的製作:1、楊梅用麪粉水洗去表面縫隙中的...
“夏天到了,家裏必備的飲品就是這款荔枝楊梅飲了,簡單又好喝,特別冰鎮一下,更是美味啊!”食材明細主料荔枝(500g)楊梅(500g)輔料冰糖(200g)清水(500g)檸檬(一個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝楊梅飲的做法步驟1、準備好所有...
“端午前後是採摘楊梅的季節,一個個楊梅紫紅滾圓,咬一口,汁液四濺;多吃幾顆,咬豆腐都覺得牙軟。不如用來煮果醬,可以配麪包、酸奶吃,還能做成雪糕咧!”食材明細主料楊梅(200g)細砂糖(100g)輔料光明酸奶(200ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分...
“海鹽+荔枝,有種小時候吃鹽水冰棒和雪菲力的感覺,酸甜帶着點微微的鹹味,夏天裏補充鹽分也很適合。”食材明細主料荔枝(6顆)薄荷糖漿(10ml)海鹽(1g)白砂糖(適量)輔料清水(320ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鹽荔枝雪糕的...
食材明細主料荔枝(20顆)鮮牛奶(200克)輔料白砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荔枝雪的做法步驟1、將牛奶用奶鍋加熱,放入白砂糖攪拌,使白砂糖完全融化,晾涼。2、將荔枝去皮、去核,洗乾淨。3、將荔枝和甜牛奶一起放...
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