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“春天是感冒容易發病的季節,所以大家多吃點大蒜,可以預防細菌侵襲,增強體質,提高免疫功能,增進食慾。大蒜還具有一定的補腦作用。”食材明細主料大蒜(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜...
“可能無論對誰來說,老家的豆腐永遠是最好吃的那種。鮮豆腐沒法長途運輸,豆腐乾就是解饞的好辦法。”食材明細主料豆腐乾(200克)韭菜(一小把)豬肉(50克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
食材明細主料韭菜(500克)豬瘦肉(50克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)幹澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹是我非常喜愛的一種食材,不僅口感香脆多汁,而且風味濃醇,通常來說都是搭配雞蛋炒制,不過吃的太多之後不免要有一些別的想法。這道蒜薹炒煙燻豆乾,將煙...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、蔥炒香後倒入蒜薹3、加鹽4...
“家常菜簡簡單單,土豆絲人人喜歡;烹製方法多種多樣,搭配大蒜味道特棒。”食材明細主料土豆(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜炒土豆絲的做法步驟1、土豆、大蒜(...
食材明細主料大蒜葉(適量)輔料豆乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒豆乾的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油倒入切好的豆乾。3、倒入切好洗淨的大蒜葉。4、加鹽糖味精炒至斷生。5、成...
食材明細主料豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)肉(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豆乾的做法步驟1、肉,豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡蘿蔔切片。蔥段切好。3、起鍋放...
“我做菜有個習慣,喜歡飲食的多樣性,每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,豐富了維C和纖維素的攝入,雞蛋乾和蛋黃糕,豐富了蛋白品種,一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入,又有豐富...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐乾:300蒜苗:200輔料菜籽油:適量鹽:適量老乾媽風豆豉:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材:豆腐乾,蒜苗2.豆腐乾切成片3.蒜苗切成段4.熱鍋倒油,放入豆腐乾...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆乾切小丁,蒜苗斜切小段,這樣就算準備好了。2.放少許油,先把肉末炒散,肉末炒散後本身還會出一些油,這個時候把豆乾丁入鍋,先大概炒一下。3....
“我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐(250g)輔料雞蛋(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(一段)蔥花(一勺)蒜末(一勺)調料醬油(一勺)蠔油(一勺)花椒麪(半勺)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱...
食材明細主料大蒜(5根)豆腐乾(2塊)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散,起油鍋,攤成蛋皮,切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲,大蒜切段備用。3、起油鍋,放入大蒜煸...
“豆制類一直都鍾愛,簡單的家常毛豆炒豆乾,快手小炒菜,方便而下飯。”食材明細主料毛豆(適量)豆乾(2塊)熱狗(1根)輔料青椒(1個)食用油(少許)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材(毛豆我是...
食材明細主料韭菜(400克)豆乾(100克)輔料色拉油(30克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆乾的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將豆乾切成絲,裝入盤中待用。3、熱鍋放油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:300豆乾:150輔料幹辣椒:10油:8ml鹽:5雞精:3具體步驟1.原料2.豆乾洗淨切片3.蒜薹洗淨切段4.油熱放入幹辣椒爆香5.放入蒜薹翻炒6.放入豆乾7.加鹽翻...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:300蒜苗:200豆乾:150輔料蒜:適量油:適量紅腐乳:一塊鹽:適量具體步驟1.瘦肉切絲加點鹽,水,生粉,上槳備用2.蒜苗切成適當寸段3.豆乾,切成條形4.大蒜切碎...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:300幹豆腐:100輔料尖辣椒:1個鹽:適量蔥花:適量味精:適量具體步驟1.將幹豆腐洗淨切絲,用沸水焯一下備用2.尖辣椒切絲備用3.將大頭菜洗淨切絲4.熱鍋放...
食材明細主料青蒜苗(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜豆乾的做法步驟1、青蒜苗洗淨備用。2、蒜苗切段。3、豆乾切條。4、鍋裏放油。5、燒熱後,放豆乾煸炒。6、然後放入...
食材明細主料豆腐乾(100克)大蒜(2根)茭白(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜茭白炒豆腐乾的做法步驟1、食材:豆腐乾。2、茭白、大蒜。3、將豆腐乾拆開包裝,倒入盤中,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5...
“很家常的一道經典小炒菜,蒜薹爽脆,牛裏脊肉肉質滑嫩,配上辣椒木耳等配菜,很是入味,吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹(1把)木耳(10朵)牛裏脊(100g)輔料紅椒(1塊)姜蒜(適量)幹辣椒(2個)調料鹽(2g)糖(2g)雞精(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(2g...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜臺:300豆乾:200火腿:100輔料油:適量蔥末:適量蒜末:適量醋:適量鹽:適量花椒粉:適量味精:適量老抽:適量具體步驟1.蒜薹洗淨切段2.豆乾與火腿切條3.蔥蒜切末4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:50豆乾:3塊輔料鹽:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.豆乾切斜片2.鍋放油下豆乾3.下些鹽和糖4.在放點生抽和些水燉5.燉差不多加入蒜苗6.好了7.裝盤...
“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜臺))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊...
食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)棒骨湯(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜洗淨,切條。3、幹豆腐切條。4、起...
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