家常菜蒜薹炒豆乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹洗淨切段

2.豆乾與火腿切條

3.蔥蒜切末

4.鍋中放油燒熱

5.放入蔥蒜末，花椒粉炒出香味

6.再倒入蒜薹翻炒

7.再加入鹽，醋，老抽翻炒均勻，炒至皮發皺

8.再放入豆乾炒

9.炒一會兒再加入火腿翻炒1-2分鐘，出鍋時加味精調味

10.盛入盤中

烹飪技巧

鹽一定要和蒜薹一起加入，因爲這樣蒜薹才能入味