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“一款中西結合的餅乾。表面潔白,底面紅褐色,組織酥鬆,起發均勻,香甜可口。”食材明細主料麪粉(135克)細砂糖(50克)植物油(35克)水(30克)蜂蜜(5克)小蘇打(5克)輔料裝飾料白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰香脆的做法步...
脆皮年糕,香香脆脆,這道年糕主要是由餛飩皮、紅豆沙、白芝麻、雞蛋液、植物油特製作而成的。簡單的食材,造就美味的食物。而且道香香脆脆的脆皮年糕其實做法很簡單易學的哦~下面就讓我們來看看這道香香脆脆的脆皮年糕是...
晾乾。其實用冰箱凍薯條的很大一個原因是爲了讓它定型,而且冷凍之前也是需要晾乾一點。若不想使用冰箱要注意不要煮得過於軟,冷凍過的所煮需要時間較長,不冷凍則就稍微短1分鐘左右即可,然後撈出晾乾至表面沒有水分,或者用...
“幹辣椒炸香了,紅紅亮亮的,裏面的芝麻花生酥酥脆脆,香是巨香,辣只是微辣,可以當零食,可以下酒,三兩個好友、三兩碟小菜、三兩杯小酒,生活原來可以如此愜意舒坦啊!”食材明細主料乾紅辣椒(50g)雞蛋(30g)白芝麻(20g)糯米粉(10g)吉士粉(10...
“香脆的外皮,鮮美的內餡,脆底煎餃同學就這麼肆無忌憚的宣告着自己的美味!!而,穿上蕾絲裙子的冰花脆底煎餃,更是家族中的小公主哦!美麗而脆弱,但又總讓人移不開眼睛!也許你要說,冰花煎餃雖然漂亮,但難度很大啊。。嘿嘿,不怕,其實冰...
“在家自制水果冰脆,方法特別簡單,學會不用出去買,孩子吃也放心。每個人看到自己喜歡的美食之後都是難以抗拒,無論是大人還是孩子,其實都是這樣的,吃對每個人來說都是忘不了的一件事情。”食材明細主料草莓(7-8個)芒果(1個)奇異...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:3根巧克力:150麥片:30輔料椰蓉:10彩色巧克力糖:適量具體步驟1.香蕉斜切兩半,用水果叉或雪糕棍將香蕉固定,麥片掰碎粒。2.巧克力隔水融化(小朋友做的話用...
“不倡導孩子多吃冰淇淋,但在避免不了的情況下,給孩子吃健康營養的冰淇淋。”食材明細主料自制奶酪(適量)細砂糖(適量)蔓越莓幹(適量)輔料水滴型巧克力豆(適量)黑巧克力幣(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪脆皮冰淇淋...
“在家也可以簡單製作冰激凌脆筒,喜歡什麼樣的口味、想要多大的冰激凌球,完全由自己掌控。冰激凌脆筒,無法抵擋的誘惑。”食材明細主料水果味冰激凌(適量)巧克力冰激凌(適量)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“炎炎夏日,冰糕是孩子們最喜歡的冰品,吃起來冰冰涼很舒服。記得孩子小的時候,自控力差,還得規定每天只能吃一根。也是,雖然感官上是涼快,但吃多了腸胃也會受不了,就不用說冰糕裏面的添加劑和防腐劑了,更是有十幾二十幾這種之...
“氣候變暖的夏天,我們都已離不開冰品,酷熱的日子實在太煎熬。巧克力雪糕,夏天的味道,讓家人冰爽一夏,回味一夏。記得我們小時候最喜歡吃脆皮飛魚,它外面是一層帶有堅果的巧克力皮,裏面是軟滑的牛奶雪糕,非常的好吃。爸爸媽媽...
“轉眼中秋節又要到了,月餅嘛,自然是少不了的,o(∩_∩)o哈哈。去年做了廣式的蓮蓉蛋黃月餅,今年換換,試着做了次冰皮月餅,算是中秋節前練練手,預熱下。”食材明細主料澄粉(100g)糯米粉(50g)牛奶(150g)糕粉(適量)脆梅餡(330g)蜜豆(60g)輔...
“夏天最好是吃冰冰涼涼的甜點,這個是超超超簡單又美味的小食!材料就只有三種,將香蕉沾滿巧克力,灑上果仁或糖,放入冰箱後,脆皮外層加冰凍香蕉,噢!作派對小食必定大受歡迎,大人小孩都喜歡!”食材明細主料巧克力(90克,)果仁(適量)輔...
“一想到冰激凌,有些黔驢技窮的感覺。其實,並不是不知道做什麼。沒做過的太多了,可做的,就更多。然而,問題在於,吃客的接受度。天馬行空,註定要撞上現實的牆。如果,你不想自己解決那些新奇的構想,那就只能順應現實的有限的品類...
“本帖專門講水煎包的煎制過程,製作喧騰的包子皮和超鮮美的包子餡我會單獨發一個帖子。”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香脆冰花水煎包的做法步驟1、開最小火,鍋內加適量油,轉動鍋子,...
水果有很多種,我們每個人都喜歡吃不同種類的蘋果。有精靈喜歡吃的草莓,人類喜歡吃的西瓜,等等。但我個人更喜歡吃蘋果,有很多不同種類的蘋果,比如脆蘋果或軟蘋果,或糖果蘋果,其中最好的當然是蜜餞蘋果。冰糖心蘋果脆不脆糖心...
脆。冰糖心蘋果一般要在高海拔地區,晝夜溫差較大,光照充足,使得蘋果的含糖量較高,就會形成冰糖心蘋果。四川的鹽源蘋果就是冰糖心蘋果,甜度很高,還把海拔也高。冰糖心蘋果吃起來很脆,口味最甜,口感相當好,放久了水分變少了,也不...
“冰脆山藥片,吃起來冰涼冰涼的,脆脆的,甜甜的,口感非常的好。做起來也挺簡單的。親們想試下的,快快動起來哦!”食材明細主料山藥(1根)輔料白砂糖(20克)蜂蜜(2茶匙)枸子(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰脆山藥片的做法步驟...
“南極冰魚又稱南極蝦魚,是生長在南極深海零度以下無污染的魚類,它以南極蝦爲食,拒食雜物。自然原生、無污染、無抗生素、無任何添加劑。南極冰魚外型細長,頭比較大,外皮呈黑白相間,別看它外表醜醜的,它的裏面很奇特呢。魚肉...
薯條是大家在日常生活中各種快餐店裏常見而且經常點的美味之一,油炸的酥脆有時候難已用言語形容,適量的糖和鹽的混合,讓人飄飄欲仙,尤其是吃薯條的時候搭配幾包番茄醬,那味道簡直就是形容不來的美味。但是外面的薯條太貴,如...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料冰水(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰脆爽口苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根,洗淨。2、切成寸斷。3、將苦瓜的綠皮削下來,想要脆,最好不要帶白色的芯。4、將苦瓜綠...
“燥熱的夏天,立秋後溫度還是很高,不想給小朋友吃太多冰棍,還是來一份水果冰解解饞吧!酸甜的芒果,配上一點酸奶,加一把阿華田脆脆!有點麥旋風的味兒了!超細膩的綿綿冰,室溫放置一會也不會很冰!超級快手,記得提前把想吃的水果凍上...
“南極冰筍產自南極附近的智利齊洛島(CHILOE)年均4℃的深海中,是一種長得有些像筍的特殊藻類。發好的冰筍爲灰褐色,口感滑嫩,有嚼勁。最好的烹調方法是涼拌,其次是炒。用於涼拌,最好採用“熗”的技法,用於炒,則以“清炒”、“...
“今天給朋友們分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵,大家一定很好奇,冰淇淋還可以炸嗎?是的,只要我們用兩塊吐司將冰淇淋包住,放入雪櫃速凍以後,用來炸就是脆皮冰淇淋了,脆脆的表皮,裏面的冰淇淋還是冰涼冰涼的,口感很特別也非常好...
“蓮藕歷經春夏的沉澱直到秋天纔是收穫的好季節。這個季節的蓮藕肉質肥厚、滋味濃郁是最好吃的時候,許多地方都有秋天吃蓮藕的習俗。蓮藕能安神、養顏還能促進大腦發育,許多人喜歡糯藕燉湯,脆藕燒菜或者涼拌,當然我的冰糖...
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