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準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬皮:400輔料大蔥:適量大蒜:適量姜:適量料酒:適量花椒:適量孜然粉:適量孜然粒:適量花椒粉:適量鹽:適量烤肉醬:適量具體步驟1.將豬皮洗好,刮掉上面多餘的毛2.放...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:200輔料醬油麻辣燒烤調料粉竹籤適量:各適量具體步驟豬皮用眉鉗拔除表面的豬毛後用刀刮洗乾淨,然後放入煮鍋裏煮熟。煮熟的豬皮用冷水沖洗...
“烤豬皮是每次去燒燒攤我必點的燒烤之一,喜歡豬皮口感柔軟而且Q性十足的感覺。豬肉皮中富含膠原蛋白,膠原蛋白可以促進細胞儲水、緩解面板老化,撫平細紋,而且豬皮對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用,但...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:200輔料竹籤:適量醬油麻燒烤調料粉:適量具體步驟豬皮用眉鉗拔除表面的豬毛後用刀刮洗乾淨,然後放入煮鍋裏煮熟煮熟的豬皮用冷水沖洗一下,然後放...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:400輔料孜然粒花椒粉鹽烤肉醬:適量大蔥大蒜姜料酒花椒孜然粉:適量具體步驟將豬皮洗好,刮掉上面多餘的毛放到開水中焯一下。撈出來,略涼的時...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:適量輔料胡椒粉鹽孜然粉蔥雞精姜咖喱粉花椒粉八角:各少許燉肉料:一包鹽烤肉醬:各少量具體步驟備好豬皮姜,蔥,蒜,八角,煮肉料一包。備小碗,倒烤肉醬,少...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘自制烤豬皮是一道經典創新菜,主要是你豬皮主要食材搭配江山考量沖涼等簡單的配料醃製而成,在經過20分鐘左右的烤制,烤制而成的豬皮,味道鮮美,口感嚼勁十足...
“在市場上,經常會看到有些買了豬肉後,要求賣家將豬皮去掉,然後切成小塊。看到此情景,我無比心疼,扔掉的那可是膠原蛋白啊,比你買來的成品的燕窩要有營養的多。豬皮煮好後,彈勁十足,有嚼感,若是喜歡軟爛的還可以再煮一會兒,出來...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:400g(可隨意)輔料芝麻孜然幹辣椒粉鹽花椒粉:適量桂皮:一節八角:兩個香葉:三片薑片:15大蔥:3寸花椒粒:10粒蒜:三瓣料酒:一大勺具體步驟冷水入鍋整塊...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:400輔料大蔥:一根姜:五片大蒜:四瓣料酒:兩勺花椒:5個烤肉料適孜然粉鹽孜然粒椒粉:各3g具體步驟將豬皮洗好,刮掉上面多餘的毛放到開水中焯一下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘烤豬皮是以豬皮爲主要原材料製作而成的一道家常美食,製作過程較爲簡單易操作,具有鮮美可口、營養豐富等特點,適宜各個人羣食用。豬皮是一種營養價值較高...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作爲最常見的家禽之一,豬不僅僅爲人類提供了家庭餐桌上常見的肉製品,而且蔥做肉到豬內臟,再到豬皮都是一道道不可錯過的美食哦。豬皮不僅帶有特殊的風味...
“貴州豬皮凍豬肉皮的營養和食用價值並不比豬肉差。與豬肉相比,豬肉皮所含蛋白質要高2~3倍,脂肪含量卻只是豬肉的1/2。更重要的是,肉皮中主要成分是膠元蛋白和彈性蛋白,其中膠元蛋白佔85%。科研人員已經證實,膠元蛋白不僅有...
“自己做的皮凍,乾淨,沒有添加劑,很健康。最主要的是好吃又美容。我自己很喜歡吃。但是家裏某人愣是一口沒吃,他拒不吃平日不吃的東西。我和同事分享了。還用泡菜壇裏的胡蘿蔔做成了這多小花,很開心的。”食材明細主料豬皮...
“我愛豬皮,那是從小就愛吃豬皮!貌似我們家人都比較喜歡吃豬皮哦!外婆家離我家比較近,記得小時候,外婆家裏要是買了塊豬肉啊都要把豬皮往我家送,呵呵現在外婆也老了,而且耳朵有點不好使了,身在異地,吃着豬皮都想她了”食材明細...
“豬皮凍有多種做法,每種做法口感和味道都各不相同,從冰箱裏拿出後切成小塊,依個人口味淋不同的調料。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口...
食材明細主料豬皮(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)燒烤料(適量)薑片(適量)圓蔥(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤豬皮的做法步驟1、冷凍豬皮。2、直接放涼水裏。3、水開後再煮幾分鐘。4、煮過的豬皮稍放涼後去掉表面脂肪。5...
“豬皮皮一定要洗乾淨哦。買來的豬皮用眉夾拔毛乾淨了哈哈,毛皮朝下放在鐵鍋裏烙黃,放在冷水裏泡5分鐘,用刀把黃的薄皮皮刮下來不要,再把豬皮皮上的肥肉肉剃乾淨也不要了。切成小條條焯水去除殘留的油。把焯過的豬皮皮放...
食材明細主料本地土豬(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)脆皮烤全豬的做法步驟1、農家豬一頭大概40斤。2、去毛、洗淨、裏瘦肉改花刀。3、獨家配醃製半小時。4、上叉...
“家裏攢的豬皮,一次性全解決了,呵呵...喜歡辣一點朋友,可以依個人口味酌情放尖椒,或者熗蔥花的時候順便先熗個小米椒。”食材明細主料豬皮(適量)輔料西蘭花(半顆)胡蘿蔔(半個)尖椒(三個)蔥花(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工...
“平時吃豬肉,一般不吃皮,那豬皮怎麼辦呢?扔掉?噢no!!!!摳門的我啊,扔字已經從我的字典裏摳掉了!!!!!我一般都留起來,等到量大了,就處理一下,刮下的肥肉熬豬油,刮好的豬皮做皮凍,或者燉豬蹄。豬油熬好了可以做酥皮點心,不討厭這個味道...
烤豬是我們日常生活中比較常見的一種美食。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,是一種廉價的美容食品。大分子的膠原蛋白對面板具有特殊的營養作用,可以防止面板起皺,使面板中潤飽滿,平整光滑,下面小編就爲大家帶來了烤豬怎麼製作脆...
“豬蹄美容養顏,豬皮也一樣富含膠原蛋白,多吃對面板很好。平時吃肉,一般不吃皮,扔了可惜,一般都留起來,多了的時候就處理一下做皮凍。但是皮凍吃多了也不是很喜歡吃,於是燉豬蹄時突然來了創意,放點豬皮進去,反正豬蹄上也那麼多...
食材明細主料豬皮(適量)輔料油(稍寬)原味(口味)炸(工藝)數天(耗時)進階(難度)豬皮泡的做法步驟1、準備好豬皮清洗乾淨,起鍋燒水,放入豬皮煮熟,用筷子能叉得進就可以了(我這裏是平時吃肉取下來的肉皮,集攢下來放一起了)。2、刮掉油脂,清洗...
“喜歡豬皮Q彈的口感,買回一斤做豬皮卷,煮熟後刷上自己調製的料汁,放到空氣炸鍋裏烤制,成品非常美味,吃出了燒烤的味道。”食材明細主料豬皮(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)大料(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)腐乳(適量)孜然粉(適量)...
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