香辣的香辣小龍蝦怎麼做美味好吃

香辣小龍蝦是一道聚會經常吃的一道名菜啦，以小龍蝦爲主料，加一些大蔥，姜蒜，幹辣椒，花椒，經過一系列製作，色澤紅亮，肉質細嫩，鮮香，辣味突出，配上啤酒簡直無與倫比

主料

輔料

具體步驟

1.龍蝦洗淨，再把頭和蝦線摘掉

2.小米椒，幹拉椒切碎，生薑蒜頭切碎

3.倒油，油熱了把龍蝦倒入翻炒，之後把幹辣椒生薑蒜頭倒入翻炒，加入鹽，生抽，老抽，黃酒，再加點水

4.等湯汁快乾的時候加入小米椒，薄荷葉，味精，就可以出鍋了

烹飪技巧

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