煎巴沙魚的做法 - 煎巴沙魚怎麼做

“巴沙魚煎着吃，外酥裏嫩，鮮香味美。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎巴沙魚的做法步驟

• 1、巴沙魚一片，化凍。用料酒，白胡椒粉，鹽，醃十分鐘。

• 2、魚身上沾上澱粉，這個是玉米澱粉。之後將魚沾上蛋液。沾好蛋液後沾上面包糠。

• 3、鍋中放油，中小火調節着煎。煎好一面煎另一面。熟了出鍋。切段。

• 4、成品圖。外酥裏嫩。配番茄醬吃。