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食材明細主料雞中翅(適量)輔料姜蒜片(適量)洋蔥(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽芝麻雞翅的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、雞翅從中間兩根骨頭縫切開,洋...
“可愛的小餅,一口咬下去,酥香美味,芝麻、椒鹽和麻醬混合在一起,誰都知道有多麼好吃了哈!”食材明細主料中筋麪粉(250克)水(145克)酵母(2克)玉米油(10克)鹽(2克)白芝麻(適量)輔料芝麻醬(30克)椒鹽粉(4克)低筋麪粉(15克)芝麻油(10克)五香(口味)烘...
“椒鹽味是川味點心中常見的味道。而椒鹽餡則是川渝糕點中常用的餡料,尤其用在中秋月餅中,成爲川式點心的獨特風味。”食材明細主料熟麪粉(100克)白砂糖(45克)植物油(50克)自制黑芝麻花生粉(15克)熟芝麻仁(15克)輔料冬瓜條(30克)配...
“椒鹽香麻而鹹,是我們經常用到的一種調味料,可以自制或者外買。椒鹽雞中翅,每一口都能吃到椒鹽特有的麻香味,醃製的時候加入一些入味,不要加太多,最後吃的時候蘸上一點椒鹽才叫真正的夠味,喜歡的一定要試試”食材明細主料雞...
“首先準備雞翅中,紅辣椒絲,鹽,醬油,味精。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料紅辣椒絲(蔥段)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽雞翅的做法步驟1、翅中先用刀倆面割開口,以便入味,用沸水煮熟,瀝乾。2...
食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(2個)白芝麻(20克)輔料豬油(40克)椒鹽(5克)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽芝麻麻花的做法步驟1、材料:低筋麪粉200克、雞蛋2個、白芝麻20克、豬油40克、椒鹽5克2、將低筋麪粉擱入大盆中。...
“麪粉是道具,煮婦就是魔術師,可以變出不同的花樣來,比如同樣的發酵面,可以烙餅、蒸饅頭、包包子、做花捲、炸油餅....真可謂種類繁多。一樣的原料,不一樣的做法,生活就這麼有滋味!”食材明細主料發酵面(2000g)輔料芝麻(100g)配...
食材明細主料小麥麪粉(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)色拉油(適量)蔥花(適量)辣椒油(適量)白芝麻(適量)溫水(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)香蔥芝麻椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用溫水化開、然後倒入麪粉裏。2、揉成光滑的麪糰...
“椒鹽的月餅,不膩滴”食材明細主料普通麪粉(300)黑芝麻(150)花生米(100)炒熟糯米粉(100)炒熟麪粉(50)輔料豬油(180)白砂糖(60)綿白糖(50)配料花椒粉(10)鹽(3)食用油(70)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽芝麻月餅的做法步驟1、250g麪粉...
食材明細主料雞翅根(325克)輔料洋蔥(105克)香蔥(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(1小勺)味精(適量)椒鹽(1小勺)蔥香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)、洋蔥(已清洗切碎)、薑片、香蔥。2、將薑片擱入雞...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料清水(180克)調料花椒鹽(適量)13香(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽芝麻小餅的做法步驟1、麪粉,清水,酵母準備好。2、揉成一個偏軟的麪糰,鬆弛10分鐘。3、花椒鹽,13香。4...
“有鹹有甜,香而不膩。和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又能健胃解毒,溫中散寒,一舉兩得。沒有使用傳統的白油,雖然起層效果會更好,但是現在市售的一般是氫化處理的,反式脂肪對人體畢竟沒...
“椒鹽雞翅中雖然做法簡單,但是味道卻很香。”食材明細主料雞翅中(500克)輔料蔥段(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)椒鹽粉(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽雞翅中的做法步驟1、將雞翅中洗淨後用刀在雞翅中表面輕劃...
“以前也做過燒餅,總覺得味道偏淡,沒有外面賣的好吃。向前輩取經學習,知道在和麪的時候稍微加點兒小蘇打,做出來的餅子又香又軟,昨天又買了點兒椒鹽和小茴香,做出來的餅子口味真不錯~”食材明細主料中筋麪粉(240g)椒鹽(3g)芝麻(5...
“這款餅該算是發麪餅,也可是是半發麪的狀態,就是面揉好後醒放1小時左右就可以烤制。我很喜歡比較宣軟的,所以一般我會全發的狀態。抹的油之所以用豬油是因爲它真的很香,而且會使得層次感更分明,這裏還有一個小訣竅,無水的...
“芝麻椒鹽酥,一道非常香甜的中式小點心,用的玉米油比黃油更健康,口感酥脆,一口咬下去滿嘴的芝麻香味,能用來當早點又可以當零食。”食材明細主料麪粉(100克)玉米油(50克)雞蛋(1個)輔料細砂糖(20克)椒鹽粉(2克)黑芝麻(10克)調料小蘇打(0...
“(A爲餅皮,B爲芝麻椒鹽餡,C爲表面裝飾)這是一款融合了芝麻和椒鹽的香氣的中式點心,鹹甜適中,香酥不膩。做起來也很快手,2小時內就能出爐吃進嘴!強烈推薦!”食材明細主料普通麪粉(A)(250g)芝麻醬(B)(60g)低筋麪粉(B)(5g)白芝麻(C)(適量)輔料清...
食材明細主料中粉(200)豬油(50)開水(100)輔料鹽(6)椒鹽粉(3-5)白糖(少許)植物油(少許)黑芝麻(適量)麻香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽芝麻酥餅的做法步驟1、首先要做油酥:平底鍋燒熱之後放入豬油,等油化開之後倒入50克麪粉,小火,不斷...
食材明細主料黑芝麻粉(70g)椒鹽(5g)輔料糯米粉(75g)玉米油(70g)蜂蜜(45g)堅果碎(20g)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽黑芝麻餡的做法步驟1、糯米粉炒熟。2、黑芝麻粉放入容器中,放入堅果碎。3、放棄熟糯米粉。4、放玉米油...
“雞翅一直是我的“愛“,吃多了可樂雞翅、烤雞翅、醬雞翅,就想着能不能換個花樣吃。偶然發現家中有準備做椒鹽蝦的椒鹽粉,就想着來試試,沒想到相當美味呢,簡單易做又好吃!”食材明細主料雞翅(適量)輔料椒鹽粉(適量)微辣(口味)烤(工...
食材明細主料麪粉(200克)輔料開水(100CM)蔥(適量)配料油(適量)椒鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻椒鹽餅的做法步驟1、稱量好麪粉2、緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀3、待不燙手的時候,合成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜...
“關注網站許久,偷了不少師,第一次髮菜譜,雖說現在不是吃雞的好時候,可雞翅是年前買的,一直冷凍着,應該是健康肉。吃夠了可樂雞翅,啤酒雞翅,烤雞翅,憑感覺料理的這道椒香芝麻雞翅,成果出乎意料的好”食材明細主料雞翅中(適量)輔料...
“常常看到大家的留言說我做的菜很簡單好上手,每次看到大家傳比照我的菜譜做出來的菜時,一種微妙的感覺油然而生。雖然我們未曾謀面,但因爲網絡,因爲博客,因爲我們都熱愛美食,我們一起創造了很多以前從未想到過的美好的東西...
食材明細主料雞翅(適量)輔料生粉(適量)蒜頭(適量)椒鹽(適量)芝麻(適量)佐料(適量)醬油(適量)蔥花(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、放入適量佐料,生粉,醬油。3、再拍幾個蒜頭放入,攪勻醃製2小...
食材明細主料雞翅(8個)雞蛋(1個)調料玉米澱粉(1勺)料酒(2勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(1勺)椒鹽粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)椒鹽雞翅的做法步驟1、雞翅劃刀浸泡半小時後洗淨瀝乾,加兩勺料酒,三勺生抽,一勺蠔油,一勺黑胡椒...
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