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“立春了,做春捲咬春,迎接春天的到來吧。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)木耳(適量)芹菜(適量)平菇(適量)蔥(適量)胡羅卜(半個)輔料鹽(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易春捲的做法步驟1、面加適量清水攪拌成煎...
“網購了越南春捲皮,照着家裏現有的蔬菜,做了春捲。缺少了蝦仁和生菜薄荷葉,不過看着玲瓏剔透的餅皮包着新鮮的蔬菜,蘸着醬料,還是很美味的。”食材明細主料越南春捲皮(3張)火腿腸(半根)黃瓜(1根)海鮮醬(2茶勺)白糖(1茶勺)輔料雞蛋(1...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘說到春捲,大家可能都會想到廣式精美菜餚,而春捲作爲極具代表性的特色美食,很受大衆的喜愛,這一道自制簡易的家常春捲,不僅用料簡單,用時也很短,味道非常的可...
“冬筍、蘿蔔、豆乾、雞蛋、粉條、肉絲、芥菜,再普通不過的家常配菜,紅、綠、黃•••••各種色彩斑斕的餡料炒好,配上了捲餅就變得不那麼尋常了,在油中稍煎,微黃的餅皮,豐富的餡料,輕輕咬一口,那誘人的香氣,給人帶來不一樣的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春捲皮:適量大白菜:適量冬筍:適量豬肉:適量輔料薑末:適量蔥絲:適量生抽:適量料酒:適量鹽:適量水澱粉:適量具體步驟1.冬筍去殼入清水煮15分鐘取出晾涼切絲;2.大白...
“此款春捲吃起來口感外脆,裏軟滑。不能吃糖的朋友可以加鹽或者培根調味。立春,是二十四節氣之一,又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,中國以立春爲春季的開始,立春亦稱“打春”、“咬春”,又叫“報春”。這個節令與衆多...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春捲皮:一份冬筍:2只肉絲:2兩幹香菇:一把白菜:半顆蝦仁:9只輔料醬油:2勺油:適量具體步驟1.冬筍,瘦肉,香菇,白菜切絲,蝦仁切丁2.白菜,冬筍,香菇下鍋炒熟3.混合炒...
“🍲家常陽春麪(1周+)看似簡單,原來陽春麪是這麼的美味,重點在豬油上哦,一定要用豬油。夏天裏來一碗清湯麪不要太美~陽春麪是蘇式湯麪的一種,又稱光面、清湯麪或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麪食小吃,是上...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料高筋粉:300輔料和麪團水:200具體步驟1高筋粉300克。和麪:水分次加入,先攪拌成綿絮狀。3最好麪糰要軟一點,盛一碗冷水。4“蘸水按壓”:用手指蘸水,...
“在我國春節可以說是最重要的節日了,春節已經傳承了千百年,其中的節日文化自是非常濃厚。春節最能體現我國的飲食文化了,每個地方都有自己的特色,而在我國北方地區有春節吃春捲的習俗。吃春捲也挺講究的,將菜包起來,從頭吃...
“春捲的做法簡單是浙菜菜譜裏的常見菜,但怎麼做春捲最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色:色金黃,香而鬆脆,肉餡鮮嫩,甜餡味美。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)香菇(6個)冬筍(100克)輔料蔥(30克)配料鹽(5克)味精(2...
“我和寶寶都愛吃春捲,每回從超市買的速凍春捲,大約7元左右,只有十個左右,根本不夠吃的,所以決定自己動手做,做爲一個資深懶人,咱當然是怎麼快怎麼簡單怎麼來了,看看我的簡易春捲吧.”食材明細主料餛飩皮(半斤)輔料香菇...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料越南春捲皮:若干黃瓜:半根胡蘿蔔:半根午餐肉:適量雞蛋:1個黑木耳:適量輔料李錦記甜辣醬:適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲過油炒一下,黃瓜切絲,蝦開水鍋裏焯熟切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個麪粉:2杯胡羅卜:0.5根輔料油:1匙鹽:3勺具體步驟1.麪粉加水搓好,擀成皮。2.把擀好的皮用平底鍋,煎好,煎到兩面微微發黃。3.另一個鍋炒好土豆絲胡蘿蔔...
“在自己家做的豆沙春捲,很好吃,自己家的油還是放心啊!”食材明細主料春捲皮豆沙餡色拉油(適量)輔料春捲皮(適量)配料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙春捲的做法步驟1、準備好春捲皮,我是在超市買來的,解凍就...
“陽春麪是蘇式湯麪的一種,又稱光面、清湯麪或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麪食小吃,現如今已是各家各戶的家常小面。麪條養胃易消化,老少皆宜。而且陽春麪做起來簡單省時又可以任意搭配蔬菜,很適合懶...
食材明細主料麪粉(500ml)輔料油(20g)水(50g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常春餅的做法步驟1、和麪,加水順時針攪拌,成棉絮狀。2、攪拌成棉絮狀。3、用手和麪,把棉絮狀揉成團。4、揉到盆子裏沒有面。5、上案板繼續揉。6...
“春天到了,萬物復甦,於是……這長滿了草,抱持着我今天就是來鋤草的信念,俺偷偷的溜了進來。爲什麼要說偷偷的呢,記得年前回復浪漫說年前忙,年後可能會常來,結果,這一“常”變成了“長”---長時間沒來,真是不好意思了。”食材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸春捲是香菇,雞蛋,麪粉共同製作而成的一款小吃,很多學校門口,公園門口都有賣,很多人也喜歡吃,但是這款食材完全可以自己購買原料然後再家裏做了吃,比起街上...
食材明細主料餛飩皮(適量)豆沙餡(適量)輔料水(適量)炸用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙春捲的做法步驟1、包餛飩剩餘的幾張餛飩皮,在皮子邊上餘一支寬擠上一條豆沙餡2、在皮子四周塗上薄薄的一層水3、用皮子邊...
食材明細主料綠豆芽(100g)春捲皮(10張)瘦肉(50g)韭菜(50g)輔料白糖(1g)花椒粉(1g)蠔油(3ml)醬油(3ml)植物油(適量)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份,韭菜洗淨切段,瘦肉切絲,雞蛋打散2、鍋...
“同樣貧寒中依舊堅守對食物的苛求,5塊錢的炒飯一定要粒粒分明鬆軟中帶有嚼勁,配菜要新鮮。在街角的攤頭,大口用筷子扒拉的、噴香滿口、抹一嘴油的炒飯,是記憶中最彌足珍貴的食物。”食材明細主料米飯(適量)輔料香菇(適量)榨...
“今天晚上突然想吃春捲了,剛好又有朋友來訪,就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮(20張)韭菜(一把)豬肉(200g)春筍(一根)金針菇(一把)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做...
“春捲是一道即傳統有古老的菜式,是從古代春盤演變而來。傳統的春捲是用薄餅做皮,芹菜、韭菜、春筍絲做餡,表示勤勞、長久、蓬勃之美意,做新年迎春之用。春捲迎春,寓意美好,是我家過年必做的一道菜。雖然現在市售的春捲很多...
食材明細主料餃子皮(適量)土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)蔥絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版春捲的做法步驟1、餃子皮刷油蓋上一層餃子皮在刷油在蓋上一層餃子皮,這樣重複八到十次。2...
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