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“從孃家掃蕩的河豚魚乾中，夾雜這一部分魚排，要說，這賣東西的也太坑人了，明明賣的是魚乾，裏面卻放了不少魚排，這魚肉與魚排是一個價嘛！不過，仔細想想，沒準我還賺到了，豬排不就是比豬肉貴嘛！這魚排沒準也是如此哦！想想，做成辣魚排也...
“年味越來越近了，餃子也是必不可少的，自己包的餃子味道鮮美，乾淨而健康。”食材明細主料餃子皮（500克）肉餡（200克）香菜（500克）雞蛋（1個）輔料小蔥（1把）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（半勺）十三香（1勺）雞精（半勺）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝...
“重慶的夏天是非常熱的，天熱胃口就不好，所以到這個夏季我們家常煮粥吃，再配些爽口的小炒與煎魚，倒也吃得有滋有味。秋刀魚是我們家常吃的，別看它是條外貌不起眼的小魚，可魚油含量卻相當高。且因爲它是以浮游微生物爲食，較無...
“80後的我，從小，我放學回家，媽媽給我做楊柳煎餅，很香很美味，現在仍回味無窮，現在我長大了，自己動手來做煎餅，色香味俱全，小孩很喜歡吃，一下吃三張。絕密配方奉獻給大家。”食材明細主料草雞蛋（2只）菜籽油（適量）麪粉（適量）白芝麻（適量）...
“方子是以前在海藍瀾的日誌中看到的，做過多次了，前幾次表面都有擠上藍莓醬，現在啥醬都沒有，只好撒白芝麻了，少了藍莓醬那層酸酸甜甜的口感，確實是遜色不少。本來想用榴蓮果肉做餡料，可以增加一層口感，可惜榴蓮還不太熟，口感不...
食材明細主料土司（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻蛋煎土司的做法步驟1、雞蛋打入盤中，土司兩面蘸上蛋液後放入刷油的平底鍋中，開中小火，趁雞蛋未凝固撒芝麻。2、翻面。3、煎至兩面金黃即...
食材明細主料速凍包子（一盒）輔料黑芝麻（適量）配料醋（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻香煎包子的做法步驟1、食材：速凍包子2、配料：黑芝麻3、將平底鍋置火上倒油燒熱。4、隨後，下入速凍包子煎一下。5、接着，倒入一些...
食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋芝麻煎餅的做法步驟1、麪粉。2、玉米麪。3、加入適量清水油和鹽攪拌均勻。4、鍋子燒熱後放入麪糊。...
“帶魚，雖是很普通的食物，但營養豐富，無論用來紅燒還是清蒸都很美味，但還有一款最多味的香煎，讓人一吃難忘。香煎的帶魚，下酒、下飯，都很不錯。外皮酥脆，裏面的魚肉卻很嫩。”食材明細主料帶魚（2塊）輔料香蔥（適量）生薑（適量）熟白芝...
“週末懶人煎餅，再配上自制花生豆漿也是極好的🌞”食材明細主料中筋麪粉（120克）黑芝麻糊粉（1包）白砂糖（50克）雞蛋（2個）輔料清水（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻煎餅的做法步驟1、簡單的食材，沒有黑芝麻糊粉的話也可...
“吃膩了減脂雞胸肉，換換口味，雖然熱量高，但是味道贊啊！”食材明細主料雞胸肉（一塊）白芝麻（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻煎雞胸的做法步驟1、把雞胸肉用刀片成薄片兒2、每一片雞...
“收到了金龍魚家的高筋麪粉，用來早餐做了省事的芝麻火腿煎餅也不錯。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉（100克）雞蛋（2個）火腿腸（半根）清水（適量）輔料黑芝麻（5克）調料橄欖油（1茶匙）蔥末（適量）鹽（1茶匙）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料雞蛋（一個）麪粉（一杯）輔料水（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻甜煎餅的做法步驟1、把雞蛋和麪粉，水，攪拌成稀稀的糊狀，（這樣做出來的餅纔會軟和薄）然後加入糖。2、........3、在鍋裏抹一層油，倒入...
食材明細主料麪條（適量）芝士（適量）輔料澱粉（適量）黑芝麻（適量）番茄醬（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪條芝麻煎餅的做法步驟1、原料。2、面煮開備用3、過涼水。4、加入澱粉5、電餅鐺抹油6、放入麪條7、烙至兩面金黃8、...
“鮮香麻辣，口感味筋道，是一道休閒，下飯，下酒的極好食品”食材明細主料鮮魚（適量）辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）大蒜（適量）輔料味精（適量）配料（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）神級（難度）譚阿姨麻辣魚排的做法步驟1、精心製作2、獨特的真...
“芝麻辣醬燒帶魚簡介帶魚1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用2．帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤...
“一直饞着吃街邊小吃紅薯餅，可一個小小的紅薯餅就要3塊錢，吃的不過癮，今天在家自己做，經濟又實惠，可以一次吃過夠。”食材明細主料熟紫薯（120克）糯米粉（150克）白糖（20克）熱水（適量）輔料生白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“魚排少小刺，肉質細嫩包容性強，用具有侵略性的麻辣來烹製，吃起來十分過癮。”食材明細主料魚排（500克）花椒（100粒）姜（4片）醬油（10毫升）油（70毫升）輔料辣椒（30根）蒜（8瓣）豆瓣醬（50克）冰糖（10克）水量（100毫升）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
“鮮嫩的草魚片，裹上厚厚的芝麻，入油一炸，美味香酥，營養豐富。草魚和芝麻都是健腦補腦的佳品，兩者同食，補腦效果尤其顯著，特備適合備考的學生娃。”食材明細主料草魚片（1片）輔料白芝麻（適量）配料鹽（1/2小勺）料酒（1小勺）幹澱粉（適量）雞...
“芝麻煎包是我五一聚會在一個川菜館裏吃的，當這帶着黃燦燦的芝麻煎包上桌的時候，滿桌的人都夾了一個，外皮鬆軟，底部伴有芝麻的香味，實在好吃！一大盤被一掃而光。我當即就決定回家自己做。包子在家也經常做的，只是蒸的多煎的...
食材明細主料紫薯（適量）輔料麪粉（適量）白糖（適量）酸奶（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻煎餅的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟2、蒸好的紫薯用原汁機換冰激凌頭搖成泥3、紫薯泥里加入麪粉、酸奶、白糖攪拌均...
食材明細主料麪粉（適量）香菜（適量）輔料雞蛋（1個）熟芝麻（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻香菜煎餅的做法步驟1、準備好食材。2、香菜切碎。3、麪粉中加入香菜水和勻。4、加入雞蛋和芝麻、鹽拌勻。5、鍋燒熱入...
“煎帶魚是一道很傳統的家常菜，特別是用不粘鍋煎制，只要把帶魚醃漬入味，煎制過程就是很簡單了。但是這道“麻辣粉煎帶魚”和傳統的方法不一樣，把醃漬好的帶魚沾一層“麻辣炸粉”味道就大不一樣，好吃就是王道！試試吧！”食材明...
食材明細主料玉米粉（適量）豬肉（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻瘦肉煎餅的做法步驟1、備玉米麪。2、備玉米麪加芝麻清水揉成麪糰。3、備豬肉和韭菜。4、將韭菜和肉泥加鹽拌勻，麪糰...
“保持羊排的原味，不需要添加任何多餘的材料。”食材明細主料意麪（100g）羊排（150g）胡蘿蔔（100g）洋蔥（50g）輔料羅馬生菜（2片）甜玉米（2塊）西紅柿（2片）水果乾（適量）鮮檸檬（1片）初榨橄欖油（1勺）黃油（1塊）海鹽（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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