有關品出大海味道的蝦醬白菜汆雞蛋的精選大全
“蝦醬是韓國、中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。味道很鹹,一般都是製成罐裝調味品後,在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售,稱爲蝦膏或蝦糕,其滋味鮮...
““翠花,上酸菜!”你一定聽過雪村《東北人都是活雷鋒》這首歌吧。在東北,特別是黑龍江,一年有六個月漫長的冬天。寒冷的冬日裏,皚皚的白雪覆蓋了一切,人們像老鼠一樣備足了越冬蔬菜。入冬前,家家都要醃一大缸酸菜,酸菜就成了...
“假如蛋羹是泥土,那麼蝦仁就是肥料,白貝就是綻放跳動的花兒……三者混蒸,絕對是一款營養豐富、利於吸收、老少咸宜的美味。雞蛋含豐富的優質蛋白和蛋氨酸,以及其它重要的微營養素;白貝中含有較多的蛋白質和礦物質等微量元...
“東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜,基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙着買秋菜積酸菜,醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了,大部分都是買着吃。可是思來想去我認爲還是自己積...
“海蝦性能味甘、鹹,性微溫。能補腎壯陽,下乳汁,益脾胃。”食材明細主料大海蝦(500g)大蒜(適量)彩椒(適量)姜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大海蝦的做法步驟1、將蝦洗淨瀝乾備用2、鍋中燒開水加...
“這是什麼?乍一看像泡菜,但是吃着右一點都不辣,反而有股濃郁的海鮮味。其實這紅紅的就是蝦籽醬,由蝦籽爲原料製作而成,在我們沿海城市非常的常見,超市沒的賣就是網上買,很便宜,六七塊一瓶。炒素菜的時候放一點,味道就超級鮮~...
“波菜富含胡蘿蔔素和維生素,但也富含草酸,所以波菜應飛過水之後食用,而且不要和豆腐等一同食用,易生成草酸鈣。”食材明細主料菠菜(40克)輔料鹽(適量)油(40克)蒜茸(10克)原味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白汆菠菜的做法步驟1、...
“簡單快捷又營養。”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(少許)生粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁雞蛋白菜炒飯的做法步驟1、白菜,雞蛋,蝦仁,蔥,姜,生粉,料酒,鹽,味精,白飯一碗,準備。2...
“爬蝦又叫蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子。爬蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;爬蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇...
食材明細主料蝦醬(3湯匙)雞蛋(6個)大蔥(2棵)花生油(15克)輔料醋(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋大蔥炒蝦醬的做法步驟1、大蔥去皮洗淨。2、切碎。3、熱鍋冷油。4、油熱放大蔥翻炒。5、新鮮蝦醬,還是粉色和,陳舊蝦醬顏...
“經過多次反覆的試驗,第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦,經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬,低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種...
“親戚自己做的酸菜,看着乾淨吃着放心,五花肉一定要五花三層的那種,搭配一碗靈魂料汁,還可以放點粉絲,真是好吃極了!在這寒冷的冬天來上一鍋太舒服太滿足啦!”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)輔料八角(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精...
“記憶裏,從我不大開始,媽媽身體就不太好,經常暈,需要臥牀。現在知道了,不過是因爲營養跟不上導致的低血糖低血壓。不過,那時候我們小孩子不知道呀,很是擔心。爸爸是個愛妻愛子的男人,每次媽媽眩暈的時候就是爸爸做飯。儘管手...
食材明細主料大蝦(適量)白菜(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)番茄醬(少量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭去尾去蝦線(我是切背的);白菜洗淨片成小片,白菜幫、葉分開2、熱鍋...
“還沒出正月,但基本生活已經恢復正常,天天的大魚大肉受不鳥了,做個小白菜湯,去去火氣~”食材明細主料牛肉餡(300g)小白菜(420g)輔料花椒(8顆)拌餡雞蛋(一個)鮮醬油(半茶匙)姜(一片)熗鍋調料香蔥(3棵)大料(一顆)十三香粉(半茶匙)鹽(半茶匙)香油...
“喜歡做簡單的事,就猶如,這道“雞蛋猛子蝦醬”,簡單的食材,簡單的做法,也是簡單的味道!雞蛋猛子蝦醬,是一道典型的膠東特色的家常菜。家家戶戶都會做的。”食材明細主料雞蛋(1枚)猛子蝦醬(30克)輔料蔥花(50克)配料白糖(10克)鹹鮮(口...
“酸菜是東北地區的特色醃菜,在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客,守着火爐,熱烙烙的火炕,輕巧的炕桌,一盆熱氣騰騰香氣四溢的酸菜汆白肉,就着兩碗乾飯,吸溜吸溜,風捲殘雲。酸菜發酸是乳酸杆...
“之前寫過一篇《有一種海鮮叫天鵝蛋—油潑天鵝蛋》的文章,介紹了海鮮天鵝蛋的故事,這次再來溫習一下。天鵝蛋學名紫石房蛤,屬海洋雙殼貝類,是沿海海產品之一。是海產貝類紫石房蛤的別稱,因其體型大,形如鳥卵,又如天鵝一樣稀...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料蝦醬(1袋)配料小蔥(1把)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、雞蛋打到碗裏攪拌均勻。3、小蔥洗淨切成段狀備用。4、鍋中加入適量的油加熱,把...
“平時喜歡用清湯汆丸子,今天換個口味,用韓式黃豆醬來做一個醬香味的湯,用它來汆丸子,這個湯多了醬香味,汆的丸子也更入味,第一次嘗試用大醬湯來汆丸子,感覺還不錯哦。”食材明細主料牛肉(120g)豬肉(100g)水髮香菇(100g)水發黑木耳...
現在人們對於菜品口味的追求是越來越高了,因爲大家有着更高的要求,更高的標準,所以冒菜行業也是在不斷的進步,各個品牌呢他們都想要努力打造更多的新款口味,希望自己的口味能夠得到更多人的關注,成都冒菜加盟哪家味道好呢?...
“大蝦燒白菜是青島的特色菜品之一。作爲地道的青島人來說,不會做這道菜有些對不起身爲青島吃貨的名號。做這道菜品首先的選對原料是關鍵,原料之一的青島膠州大白菜享譽海內外,膠州大白菜是山東地理標誌品牌產品。白菜因...
“東北有道最適合冬季食用的美食,叫做“酸菜粉條汆白肉”。這道菜的做法類似於北京的“砂鍋白肉”,只是把粉絲換成了粉條,吃起來更爲爽滑筋道。“酸菜粉條汆白肉”是一道原汁原味兒的湯菜,製作時葷素搭配很健康,裏面的肉片...
住在沿海地區的朋友應該對一種調味料非常熟悉,那就是蝦醬。蝦醬是一種很純的調味料,就是加入鹽、蝦發酵研磨而成,味道鮮美,適宜做很多種食品的調味料,也被稱爲蝦糕。接下來小編要講述的一道菜是蝦醬炒雞蛋,來了解一下蝦醬是...
“大白菜炒雞蛋是一道美味可口的家常菜餚,主要材料爲大白菜和雞蛋。製作簡單,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料大白菜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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