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“海蔘,又叫“海冬瓜”/“海男子”,營養價值極高,適合大部分人羣,一年四季皆可食用。查閱了各種資料之後,得到的結論是:水發海蔘最佳的食用方式,就是拌或者蒸,燉湯也不錯。快炒或者紅燒次之,但是美味的程度足以彌補其流失的營...
食材明細主料清美牌子的內酯豆腐(350克)雜菜(適量)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)水澱粉(1大勺)濃湯寶(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡豆腐的做法步驟1、內酯豆腐切小丁備用。雜菜焯水(玉米粒、豌豆、蘿蔔丁)一般大超市都有...
“《富貴錦繡海鮮盞》---家宴花色造型海鮮類菜餚《富貴錦繡海鮮盞》的命名:是根據,鮮美的食材滋味和豐富的食材、繽紛的色彩、菜式成品形意而命名。烹飪方法簡介:1、將製作在模具內的雞蛋和澱粉炸製成金黃色,然後碼盤不用...
“萬物皆可沙拉,能生吃的直接拌,不能生吃的灼熟再拌,沙拉在手,廚房小白也能輕鬆做出一盤拿手菜。”食材明細主料苦苣(一顆)紫生菜(一顆)芒果(一個)雞蛋(一個)玉米粒(200g)輔料熟芝麻(適量)調料沙拉醬(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
“這道涼拌菜色香味俱全。”食材明細主料海蜇絲(適量)苦苣(適量)輔料紅彩椒(適量)配料鹽(適量)蒜(適量)糖(適量)白醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡蜇皮的做法步驟1、原料備好(其中海蜇絲已經泡水去鹽)2...
“五彩繽紛說的就是它啦,好吃又好看,順便還減了肥!小朋友大朋友都喜歡吃。”食材明細主料海蔘(兩根)輔料西葫蘆(30g)胡蘿蔔(30g)玉米粒(30g)豌豆粒(30g)蔥(10g)調料食鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘什...
“今來一款低脂菜品:海蔘時蔬沙拉,時蔬隨意搭配,小夥伴們一起來變美吧!”食材明細主料即食海蔘(一個)雞蛋(一個)輔料生菜(適量)番茄(一個)胡蘿蔔(適量)調料油醋汁(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘時蔬沙拉的做法步驟1、即...
食材明細主料生菜(適量)苦苣(適量)番茄(適量)草莓(適量)大櫻桃(適量)輔料沙拉醬(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦沙拉的做法步驟1、成品!2、成品!3、成品!4、生菜苦苣適量,洗乾淨!5、苦苣生菜,切小段!6、草莓番茄適量,洗乾淨...
“鹹香適口,色澤雅淡,不浮不躁。”食材明細主料雞胸肉(1塊)青椒(半個)胡蘿蔔(半根)香菇(4個)輔料蔥(適量)鹽(5g)糖(5g)白胡椒粉(3g)料酒(5g)雞精(3g)香油(3g)澱粉(8g)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)錦繡雞絲的做法步驟1、雞胸肉切成絲,...
“自從把西米磨成粉後,就各種想主意把它給做成好吃的,這屬於腦洞大開的產物”食材明細主料香腸(適量)胡蘿蔔(1根)開水(適量)油(適量)輔料青椒(2個)西米粉(適量)鹽(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)錦繡糰子的做法步...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料青椒(半個)土豆(半個)萵筍(少許)胡蘿蔔(半個)香腸(1根)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清水(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錦繡蒸蛋的做法步驟1、準備好材料。(或者直接用包裝好的三色菜...
“包餃子剩的餡料,做的這個菜。餃子餡裏面有扇貝丁,海蔘,豬肉,韭菜。”食材明細主料餃子餡料(適量)心裏美(50克)雞蛋(2個)橘子(1個)花生油(小許)輔料黑胡椒(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮什錦煎蛋沙拉的做法步驟1、剩的...
食材明細主料海蔘(1個)腰果(1把)火腿(30克)洋蔥(20克)白蘿蔔(20克)紫甘藍(20克)苦菊(小許)輔料沙拉汁(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘火腿堅果時蔬沙拉的做法步驟1、腰果平鋪在烤盤中。2、上管加空烤,230度10分鐘。火候欠一...
“今天就將閨蜜瘦身的營養餐分享出來,供所有愛美的姐妹做參考,另外爲了補充營養,還會額外的添加蛋白粉,這樣自然瘦的同時氣色也能更好,瘦身可不是什麼都不吃,關鍵是要吃對食物,讓你吃着都能瘦一圈,美美的過夏天,想穿啥都顯腰身...
“玉米中含有大量的營養保健物質,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中還含有的核黃素、維生素等營養物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的作用,不僅如此,玉米中還有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素,其中天然維生素E則有...
食材明細主料蘿蔔苗(50克)海蔘(1個)番茄(1個)輔料沙拉醬(5克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔苗海蔘沙拉的做法步驟1、蘿蔔苗洗淨。2、擺盤。3、海蔘泡發好的。4、取一個,一人餐只用一個。5、切長條。6、水果番茄洗淨。7...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)輔料生菜(適量)聖女果(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)調料沙拉醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘沙拉的做法步驟1、生菜切條,黃瓜切片,聖女果對半切,紫甘藍切條。2、泡發好的海蔘放純淨水裏解凍...
食材明細主料雞腿(2只)蘑菇(6個)蘿蔔(半條)輔料青豆(1把)玉米(1把)小紅辣(2個)蒜片薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)錦繡雞丁的做法步驟1、雞腿切丁,加鹽、麻油、料酒少許水澱粉,用手稍抓勻,辣椒切粒、蘑菇切粒。紅蘿蔔壓花...
“錦繡添花過年必備菜,增添喜慶氣氛,美味佳餚!”食材明細主料肉餡(適量)白蘿蔔(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2個)紅心蘿蔔(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥花(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錦繡添花的做法步驟1...
食材明細主料魷魚(400g)魚卷(100g)木耳(10個)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)料酒(10g)白糖(8g)澱粉(10g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)錦繡魚花的做法步驟1、魷魚一分爲二,45度斜切三分之二,不切斷。2、...
“黃米麪,是去了殼的黍子的果實碾成黃米,黃米比小米稍大,再把黃米磨成面,即成黃米麪。記得小時候,有一種黏窩窩,就是用黃米麪,加紅棗做的。若是正好趕上黏窩窩出鍋,透過籠罩在鍋上蒸騰的熱氣,只見蒸鍋裏的黏窩窩顏色淡黃,點綴着...
“海蔘作爲海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油...
食材明細主料毛豆(50克)海蔘(2個(幾個人吃就放幾個))番茄(5克)紫甘藍(5克)苦菊(10克)蔥(2克)輔料沙拉醬(10克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘毛豆沙拉的做法步驟1、毛豆煮20分鐘。2、煮熟撈出,嘿嘿,我在洗衣服,把水煮幹了。3、去...
食材明細主料海蔘(適量)黃瓜(少許)大尖椒(少許)紅綠尖椒(少許)輔料蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段,配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備蔥薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸...
“煙臺海蔘如同“煙臺蘋果”一樣,是聞名海內外的地方特色產品。煙臺海蔘作爲“海產八珍”之首而深受北方人喜愛。煙臺海蔘色黑刺多、肉糯滑爽,口感極佳,富含18種氨基酸、牛磺酸和海蔘多肽等活性成分,不含膽固醇,具有滋陰補...
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