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“喜歡吃海菜涼粉,因爲它柔軟而不失柔韌,透明的外觀,給人清澈見底的清亮。”食材明細主料海菜涼粉(250克)黃瓜(120克)輔料小紅椒(2個)青菜椒(20克)蒜(3瓣)生抽(3克)醋(3克)蠔油(5克)味精(少許)芝麻醬(5克)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“海菜涼粉不同於其它澱粉涼粉,它不是澱粉,而是果膠——一種可溶性膳食纖維。多吃不僅可以減肥,還能讓你的腸胃水噹噹。”食材明細主料海菜涼粉(500g)輔料疙瘩鹹菜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料生抽(3小勺)陳醋(2小勺)香油(1小勺)...
“這道菜做了很久了,拍了照一直沒上傳,不管在什麼季節我都喜歡吃涼拌菜,清爽不油膩,免去油煙薰,但是前提涼拌菜不管是容器,還是菜本身,都要求乾淨,不然會有細菌,容易吃壞肚子!”食材明細主料海帶(適量)輔料大蒜(2瓣)小米椒(2個)配料玉...
“裙帶菜(海裙菜)含有豐富的蛋白質和粗纖維,脂肪含量幾乎爲0,清熱解毒,口感極佳,特別適合做佐粥小菜、解膩鹹菜。”食材明細主料海裙菜(500克)輔料蒜(5瓣)白糖(2大匙)醬油(適量(生抽))香油(2匙)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
“炎炎夏日,很多朋友都沒有胃口,這款涼拌海帶白菜,非常簡單,又能提高食慾,真真超讚!!”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)黑醋(適量)輔料鹽(適量)黑醋(適量)香菜(適量)麻油(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌海帶白...
“黃花菜涼拌海帶絲夏天吃很爽口,今年冬天很快就來了,趕快抓緊時間做一道涼菜,呵呵..其實是很簡單的,只是步驟寫得比較多,小偉也是剛學着做菜,也請多多指教.”食材明細主料黃花菜(50克)幹海帶(50克)輔料胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)大蒜(...
食材明細主料海白菜(適量)輔料泡椒(適量)辣椒麪(適量)大蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)香油(適量)蔥花(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海白菜的做法步驟1、把買回來的海白菜泡五個小時,洗乾淨切成條。放入開水中煮...
食材明細主料海涼粉(500g)香菜(4棵)蔥白(適量)輔料小米辣(兩個)鹽(半小勺)生抽(兩勺)海鮮醬油(兩勺)糖(一小勺)蠔油(一勺)白醋(一勺)雞精(適量)香油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌海涼粉的做法步驟1、海涼粉洗淨控掉水分2、先放兩...
“海藻與蔬菜三絲涼拌,口感涼爽、營養豐富、五彩斑斕。”食材明細主料海藻(適量)紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)紫甘藍(2片)輔料蒜茸(適量)涼拌醋(適量)味精(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海藻涼拌菜的...
食材明細主料花生米(1把)海蓬菜(200克)大蒜(2瓣)花生油(小許)雞精(小許)陳醋(5克)食鹽(小許)輔料白糖(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海蓬菜的做法步驟1、海蓬菜。2、洗乾淨,撈出。3、鍋燒水。4、水開,放野菜焯水。5、開鍋...
“青島涼粉,青島著名的十大小吃之一,幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮,也不同於北方的涼粉,這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉爲原料,而青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜熬製而成,是一...
檸檬蝦、涼拌海蜇、醃生蟹、魚凍、涼拌花甲等等。海鮮類涼拌菜常溫下最多放置4~6個小時,不能長時間地暴露於空氣中,否則會導致細菌的滋生引起變質。另外,海鮮類涼拌菜最好可以當天食用完,不可以隔夜放置於冰箱等地,容易產...
“拌海涼粉菜,就是海毛菜製作的一種涼粉。大連人都知道,在夏日裏吃上,用各種口味拌好的涼粉,那真是好比吃上冰棒一樣呀,就是爽呀.”食材明細主料海涼粉(1斤)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)米醋(適量)味素(適量)糖(適量)芝...
食材明細主料海蜇(適量)紅蘿蔔(適量)粉絲(適量)黑木耳(適量)香菜(適量)輔料蒜子(適量)生抽(適量)香醋(適量)剁辣椒(適量)豆瓣醬(適量)麻油(適量)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜的做法步驟1、海蜇切絲,鍋中水繞開,放入海蜇關火,撩燙下...
“週日去樂天瑪特,看到有賣海芽菜的,根本沒聽說過,更不用說吃過呢。看到旁邊有簡介,就瞄了幾眼,買過之後還拿了張簡介。海芽菜產于海洋深處,是一種稀有的野生藻類植物,除具有海帶所有的營養成分以外,還含有豐富的碘、鈣鐵等人...
食材明細主料鮮蝦(適量)鮮魷魚(適量)粉絲(適量)香芹(適量)小番茄(適量)洋蔥(適量)紅椒(適量)小米辣椒(適量)糖蒜(適量)香菜(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)紅油(適量)檸檬汁(適量)魚露(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮拌涼菜的做法步...
在我國不同的地方,有許許多多的特色小吃,今天我想和大家說的是山東地區的特色小吃海菜涼粉,說到海菜涼粉,大家會有這些問題,海菜涼粉是什麼?海菜涼粉的口感如何?海菜涼粉的營養價值是什麼?一、海菜涼粉是什麼海菜涼粉,也稱爲青...
“我女兒很喜歡吃“美國加州牛肉麪”裏的海帶絲,我說這有什麼,媽媽做給你吃,營養、衛生。”食材明細主料海帶(適量)輔料芝麻(適量)乾紅辣椒(適量)蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
青島。在挑選海菜時,要挑選顏色新鮮的,製作海菜涼粉時要注意過濾乾淨,可以多過濾幾遍。煮海菜前要涼水浸泡半小時,煮海菜時間在兩個半小時左右。過程中要將鍋開個小縫,防止火大湯汁溢出。拌海菜涼粉時可以加入黃瓜絲胡蘿蔔...
可以。海菜涼粉還被稱爲青島涼粉,由涼粉、蒜末、香菜、海菜、石花菜、鹿角菜等製作而成,外觀晶瑩剔透、口感爽滑又不失韌性。海菜涼粉不宜久存,現做現吃最佳。涼粉種類很多,除了海菜涼粉之外,還有傷心涼粉、炒涼粉、紅糖涼...
“LG的同學被安排到曹妃甸工作,工作之餘他在這片鹽鹼地上採摘回生命力頑強的野菜——鹽西菜,讓我有機會做這道涼拌菜,與全家人共同品嚐來自海邊的野菜美味......”食材明細主料鹽西菜(200克)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)香油...
“快到夏天了,大家都願意吃些清淡少油的蔬菜和涼拌菜,既開胃,又不缺乏營養,自己做得還比較放心,今天,就用新儂的有機蔬菜,給大家做一道快食,大家可以試試哦。”食材明細主料油菜(200克)海鮮菇(200克)午餐肉(1片)香菇(1個)輔料六月鮮醬...
“中醫認爲,海帶性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效,所以常吃海帶對身體健康很有利。海帶風味獨特,可以涼拌、葷炒、煨湯。涼拌海帶絲,清涼爽口,味美醇香,加入香醋,令人胃口大開,是夏天的一道開...
“夏天又到了,持續的高溫讓很多朋友進入燒烤模式,胃口也是急下降!似乎任何美食都提不起胃口!涼拌海帶絲是非常適合夏日品嚐的涼菜!涼拌海帶絲怎麼做?”食材明細主料海帶(200克)輔料芝麻(少量)蒜泥(少量)陳醋(適量)香油(少量)糖(少量)鹽(...
“炎熱的夏季來了,很多朋友可能因爲炎熱而沒有了食慾對食物沒有了口感,這個季節來點清爽的小涼菜是不錯的,清脆的涼菜可用來就餐或佐酒。芹菜拌海米:芹菜要選用嫩一點的,焯水後要快速投入涼水這樣可破壞掉芹菜的纖維結構,這...
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