涼拌海帶絲的做法 清新菜系涼拌海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做
來源:飄香吧 2.64W
“夏天又到了,持續的高溫讓很多朋友進入燒烤模式,胃口也是急下降!似乎任何美食都提不起胃口!涼拌海帶絲是非常適合夏日品嚐的涼菜!涼拌海帶絲怎麼做?”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌海帶絲的做法步驟
- 1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘。
- 2、洗乾淨後水發,勤換水。
- 3、取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝乾水分。
- 4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻。
5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
小竅門
芝麻,香油不能少。