好吃的香菇燉全番怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘香菇燉全番是最好製作的一道菜但是其實這道菜的營養價值是很高 的。香菇是我最喜歡吃的蘑菇,大家都喜歡吃香菇,,但是香菇用來製作的最多的還是燉菜,因爲菌類就是有很大 的鮮香,是調味品所代替不了的,食材營養不說還很容易構買喲。
主料
香菇 :50全番 :500
輔料
鹽 :適量具體步驟
全番鴨肉清洗乾淨後切成大塊
香菇用溫水泡發約20分鐘左右
鍋中燒水,將全番肉焯水
焯水後的全番肉放入清水中,漂去血污
將全番肉放入電壓力煲內
加入香菇、料酒、生薑和少許鹽,及適量的水,水沒過鴨肉即可
將電壓力煲選擇雞鴨肉檔,大約煲20多分鐘
等壓力煲停止工作,溫度下降到壓力閥落下,開啟壓力煲,將鴨湯裝入砂鍋內,再加適量的鹽調味
上桌,美味的香菇燉全番吃起。