涼拌鹽西菜的做法 夏日海邊野菜——涼拌鹽西菜 涼拌鹽西菜怎麼做

“LG的同學被安排到曹妃甸工作,工作之餘他在這片鹽鹼地上採摘回生命力頑強的野菜——鹽西菜,讓我有機會做這道涼拌菜,與全家人共同品嚐來自海邊的野菜美味......”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌鹽西菜的做法步驟

• 1、採摘回新鮮的鹽西菜

• 2、鹽西菜浸泡10分鐘後洗淨

• 3、水燒開,將鹽西菜焯熟

• 4、將焯好的鹽西菜過涼水後裝盤

• 5、蒜切末放入碗中

• 6、小辣椒切碎放入碗中

• 7、加糖、醋、鹽、味精、香油

• 8、加純水，將料汁攪拌均勻

• 9、將調好的汁澆在鹽西菜上

小竅門

在焯鹽西菜時可加一滴植物油。