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“八代哨的新吃法。”食材明細主料麪粉(800克)水(400ml)輔料八帶(一斤)豬肉(半斤)韭菜(半斤)配料蔥姜(各10克)鹽(6克)醬油(5克)花生油(10克)五香粉(5克)蠔油(5克)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)章魚水餃的做法步驟1、八帶洗淨,尤其是吸盤...
“味道鮮美鮮味突出。口感Q彈類似魚丸。”食材明細主料魚肉(適量)絞餡(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)香油(適量)菜籽油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚蓉水餃的...
食材明細主料牛肉片(500g)輔料蔬菜(500g)蘑菇(400g)調料博滿水煎汁(500ml)燒烤蘸料(1袋)熟米飯(200g)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)章魚水煎肉的做法步驟1、第一步:涮!將肉品、菌類、蔬菜、海鮮放進盛有祕製水煎汁的凹槽中,涮煮...
食材明細主料大肉(適量)芹菜(適量)輔料莧菜(適量)胡蘿蔔(適量)南瓜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)菠菜(適量)紫薯(適量)配料食鹽(適量)植物油(適量)十三香(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金魚水餃的做法步驟1、莧菜用開水泡上1...
“秋季就是吃海鮮的季節,章魚是必不可少的。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。章魚的吃法很多,但在我們家最受歡迎的就是包水煎包。今天就分享...
“水煎肉湯汁簡稱水煎汁,其製作過程相對於火鍋香料用植物油和動物油熬製的過程來說,要更爲健康,因此水煎肉項目近年來備受年輕消費者的青睞,博滿餐飲水煎汁做的濃縮汁,既可以節省運輸的費用,使用也更加方便。”食材明細主料...
“寶寶還記得巧虎飯糰,自動將它轉換成他熟悉的饅頭,於是昨晚跟我要巧虎饅頭,做就做吧!反正有點像就行了,開工!”食材明細主料紅南瓜(適量)麪粉(適量)黑芝麻粉(適量)輔料酵母(適量)配料砂糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)章魚...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘章魚鮮肉水餃是一種十分美味的主食,餃子是中國傳統麪食之一,源於河南南陽,歷史悠久。餃子深受人民的喜愛,是中國北方每年春節必吃的食品。主要原材料有面...
“今天冬至,昨晚又下了一夜雪,又都是白茫茫一片,在家吃水餃正的是時候.昨天就把鮁魚處理好了,今天買了韭菜做了鮁魚水餃,來上一盤!!”食材明細主料鮁魚(2斤)韭菜(1把)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)蛋清(1個)配料料酒(2勺)鹽(適量)姜粉(適量)花椒...
“章魚水煎肉的鍋底湯汁的製作方法:目前市面上做水煎肉比較大型的有某豬牛和某章,其實兩家同出於一個團隊,所以在水煎汁的出品上有着很多的相同點。水煎汁一共有兩款一種是混合汁,水汁之後只需要按照我們給的比例加水稀釋...
食材明細主料豬絞肉(適量)麪粉(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)配料蔥蒜(適量)鹽(適量)五香粉(適量)海米(適量)熟植物油(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)銀魚水餃的做法步驟1、豬絞肉放入熟植物油攪勻2、放入切...
食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麪粉(適量)輔料紅棗紅豆沙(適量)紅小豆(幾粒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小章魚的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,準備做花饃。2、經二...
食材明細主料章魚燒粉(200g)雞蛋(2只)輔料捲心菜(1片)章魚須(150g)木魚花(少許)海苔碎(少許)蘸醬調料蠔油(1匙)生抽(1匙)澱粉(1匙)清水(適量)白糖(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)章魚燒的做法步驟1、章魚焯水撈出。2、切成小粒。3、...
“味道跟某牛家一個味道,在家就可以吃到~不放一滴油的章魚水煎肉。”食材明細主料米飯(200g)牛肉片( 500g)金針菇(200g)韭菜(200g)香菇(200g)油麥菜(200g)章魚(200g)輔料水煎鍋 (1個)調料博滿水煎汁 (5000ml)燒烤蘸料(1袋)微辣(口味)煎(工...
“味道真的很鮮美哦!”食材明細主料鰱魚(2條)雞蛋(2個)五香粉(適量)胡蘿蔔(適量)味精(適量)輔料花生油(適量)老抽(適量)蔥姜(適量)黑木耳(適量)麪粉(500g)魚香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚肉水餃的做法步驟1、鰱魚兩條2、鰱魚洗淨,去除魚...
食材明細主料章魚腿(100克)梅花肉(150克)韭菜(150克)麪粉(200克)清水(100克)輔料食鹽(3克)花生油(10克)生抽(15克)雞精(1克)姜(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)章魚餃子的做法步驟1、麪粉加清水揉成麪糰,蓋上,醒發。2、章魚去嘴。3、...
“水煎肉是什麼?水煎肉其實就是烤肉和火鍋的結合。中間的烤盤烤肉,邊上的凹槽是湯汁,味道鮮美,而且烤起來不會糊。口感不膩、不容易上火。去外面吃太麻煩?博滿教您在家就能吃上水煎肉.營養均衡、無油無炭火更健康哦!”食材...
“自己去超市買一包特製調料,在家也能吃到滑嫩的水煎肉,味道鮮嫩可口,麻辣適中,每一環都會點燃你味覺的蓓蕾……”食材明細主料肥牛卷(500g)章魚(中等整隻)金針菇(500g)羊肉卷(500g)輔料調料包(一袋)中辣(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通...
“鮁魚餡水餃,孩子老姨夫從大連買的給拿來的,包了真鮮。魚肉用小勺刮,老趙處理的,餡加蔥姜花椒水攪打上勁兒,加點肥豬肉餡,加個蛋清,料酒,蔥姜碎,胡椒粉,香油,雞精,油,鹽,蠔油,生抽拌勻後,加一點韭菜去腥。”食材明細主料鮁魚(2個)韭菜(...
“水煎肉的靈魂就是水煎汁”食材明細主料香蔥碎(5g)輔料博滿濃縮水煎汁(200g)調料芝麻(3g)飲用水飲用水(800g)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)章魚水煎肉的水煎汁的做法步驟1、神汁”是由70多種調料經過30多道工序配置而成,...
食材明細主料草魚(一條)輔料肥肉(適量)韭菜(適量)配料鹽(適量)薑末(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚肉水餃的做法步驟1、草魚一條,三斤左右,取兩片淨肉。2、加魚肉總量近一半的...
食材明細主料鮑魚(250g)豬肉(50g)韭菜(適量)木耳(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮑魚水餃的做法步驟1、鮑魚洗淨2、煮好後撥出肉,剁細3、豬肉剁餡4、木耳剁細5、韭菜切細6、調餡7、包好啦...
食材明細主料魷魚(1個)韭菜(100g)豬肉(50g)餃子皮(35只)輔料鹽(10g)生抽(2匙)麻油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚水餃的做法步驟1、將魷魚洗淨去黑皮處理好放在案板上,切成小魷魚丁。2、將韭菜切成碎末放在碗裏。3、將肉...
“把鮁魚去刺剁成泥,加入適量韭菜,做成餃子,味道鮮美。”食材明細主料鮁魚(兩條)麪粉(適量)韭菜(適量)輔料豬油(適量)調料生抽(兩勺)料酒(兩勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚水餃的做法步驟1、適量清水適量...
“墨魚的墨可是好東西。”食材明細主料餃子粉(適量)墨魚(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)米醋(適量)配料生抽(適量)明油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)墨魚水餃的做法步驟1、先和麪把墨魚的墨摘出,用...
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