牛奶蜂蜜大麻花的做法 - 牛奶蜂蜜大麻花怎麼做

“暄軟香甜的牛奶蜂蜜大麻花，老人孩子都愛吃。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

牛奶蜂蜜大麻花的做法步驟

• 1、混合所有食材。

• 2、揉成麪糰，放至溫暖處，等待發酵。

• 3、麪糰發至原來的2倍大。

• 4、麪糰排氣，分成8份，滾圓，靜置20分鐘。

• 5、搓成麻花，蓋保鮮膜醒發至1.5倍大。

• 6、小火，炸麻花。

• 7、麻花入鍋後會繼續膨脹。

• 8、炸至焦紅色即可撈出享用。

小竅門

麪糰排氣後一定要靜置充分，否則麪糰搓不長。