章魚餃子的做法 - 章魚餃子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

章魚餃子的做法步驟

• 1、麪粉加清水揉成麪糰，蓋上，醒發。

• 2、章魚去嘴。

• 3、洗淨。

• 4、剪成小丁，切了可以。

• 5、細腿部分大點沒關係。

• 6、梅花肉。

• 7、切丁。

• 8、剁成肉糜。

• 9、姜切末，跟肉糜和章魚丁放一起。

• 10、放食鹽，生抽，花生油，雞精，攪拌均勻。

• 11、韭菜切細末末。

• 12、放入肉餡中攪拌均勻。

• 13、取一塊醒好的麪糰，搓成長條。

• 14、揪劑子擀成皮。

• 15、包餃子。

• 16、鍋燒熱水，水開下餃子，煮三開即可。

• 17、裝盤。