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“南瓜有解毒、保護胃粘膜的功能外，還能幫助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物質和促進生長髮育，特別適合老人和小孩食用。”食材明細主料南瓜（450克）大蒜（8瓣）花生米（30克）蔥（2條）輔料蠔油（1大匙）雞粉（1/2小匙）鹽（1/4小匙）食用油（1...
“我朋友把碟子都舔了，😂就是那麼好吃。想了想，明天還想吃。”食材明細主料排骨（一條）輔料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜末（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燜排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，用...
食材明細主料袖珍南瓜（1個）杏鮑菇（1個）小米椒（1個）小蔥（1根）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）蠔油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蠔油杏鮑菇南瓜的做法步驟1、準備食材：南瓜，杏鮑菇，小米椒，小蔥。2、杏鮑菇切段後切片。3、南瓜切開去...
“秋季是南瓜成熟的季節，簡單清炒已經很美味了，一起來品嚐吧！”食材明細主料南瓜（400克）輔料蒜（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒南瓜的做法步驟1、南瓜切塊。2、熱鍋油，爆香蒜姜。3、...
食材明細主料嫩南瓜（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油嫩南瓜的做法步驟1、準備南瓜。2、選擇一段，削皮洗淨。3、把南瓜切片。4、鍋中放油燒熱，放入南瓜片炒一分鐘。5、放入一勺蠔油...
“吃膩了可樂雞翅，今天用蠔油來紅燜，口感依然棒棒噠美味。”食材明細主料雞全翅（6個）蠔油（2勺）幹辣椒（3個）薑片（3塊）八角（3顆）老抽（1勺）醬油（適量）料酒（1匙）胡椒粉（少許）白糖（1小勺）鹽（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燜...
“在想這道菜的標題的時候，好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理，好想名字有點長，還是說豆腐的喜宴？這樣會不會覺得這道菜太搞笑了，所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面，根據自己愛好，比...
食材明細主料南瓜（1塊）輔料蝦皮（1把）蠔油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油南瓜的做法步驟1、南瓜切塊，大小隨意，蔥花備用2、蔥花炸鍋出香3、放入南瓜煸炒4、倒入一勺蠔油煸炒上色5、倒入一碗水6、撒入一把蝦皮7、家...
食材明細主料小南瓜（500克）大蔥（一根）蒜瓣（兩個）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜小南瓜的做法步驟1、準備好要用到的食材，清洗乾淨，小南瓜去皮。2、把食材切好，小南瓜切成隨意的長方形。。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔油肉丁燜方瓜是一道極具風味的風味滋補菜。將大塊豬肉切成條狀，經改刀切成肉丁，倒入適量蛋液浸泡片刻，拿出後放置面板上晾乾，再撒上適量澱粉包裹均勻，並...
“蝦可謂渾身都是寶，他是高蛋白、低脂肪的食物。其中還含有鈣、鐵、磷及維生素等多種身體需要的營養物質，補腦補鈣，兩不誤，而且蝦的肉質細嫩，易消化，特別適合給老人和小孩子吃。”食材明細主料青蝦（15只）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適...
食材明細主料老南瓜（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油南瓜泥的做法步驟1、選擇老南瓜。2、南瓜削皮清洗乾淨。3、南瓜切片。4、鍋中放油燒熱，放入南瓜片。5、放入蠔油翻炒均勻。6、...
食材明細主料南瓜（150g）輔料蒜（3瓣）配料蠔油（1大勺）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波蠔油南瓜的做法步驟1、南瓜去皮、切成2釐米的方塊，放入碗中，撒上蒜蓉。2、撒少許鹽。少許雞精3、加入一大勺蠔油，攪拌...
“好友從廣寧老家給我帶了一大袋小竹筍和赤蕨菜，這些都是她們老家的特產，而且都是純天然綠色食品。其實只要食材好，不用複雜的烹飪，簡單的調料一樣可以做出很鮮美的味道。”食材明細主料小筍（一把）輔料蔥（一條）配料蠔油（1大勺）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：一碟輔料蠔油：一湯匙鹽：點點雞精：點點具體步驟1.南瓜帶皮切片2.油鍋爆香蒜後下瓜翻炒片刻加水，水要多些，南瓜熟後加蠔油、鹽、雞精，翻炒片刻即可。3.出...
“南瓜季，家裏的南瓜都沒有斷過，各種吃法。粥，湯，飯，菜，怎麼做都超級美。南瓜燜飯，可以做成原味兒的，甜絲絲的南瓜配着噴香的大米，不要菜都能吃兩碗。可以做成鹹味兒的，那自然不能少了蔥油，告訴你做南瓜燜飯的祕訣，南瓜不爛，大米粒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：400g南瓜：400g炸豆腐：50g半個洋蔥（切大塊）：適量紅辣椒：1個姜：3片水：100毫升蔥：2根紹興酒：1湯匙胡椒粉和鹽：少許輔料具體步驟1.牛腩洗淨，放進沸水中煮掉血水，瀝...
“這是自己家曬的南瓜幹，也就是把新鮮的南瓜洗淨切片曬成的幹，留作冬天蔬菜較少的季節食用，做好的油燜土豆南瓜乾土豆入口綿軟，南瓜幹則綿軟中還帶着·····呵呵！做好了自己品嚐吧！”食材明細主料土豆（七個（小））南瓜幹（適量）水...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：150輔料蒜：3瓣蠔油：1大勺鹽：少許雞精：少許具體步驟1.南瓜去皮、切成2釐米的方塊，放入碗中，撒上蒜蓉；2.撒少許鹽；3.加入少許雞精；4.加入一大勺蠔油，攪拌均勻...
“又是一道減脂瘦身美食。非常的好吃😊”食材明細主料貝貝南瓜（2個）食用油（2勺）輔料生抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）油燜南瓜的做法步驟1、兩個貝貝南瓜清洗乾淨。2、南瓜對半切開後去籽，再切成滾刀塊。3、熱鍋...
食材明細主料菜南瓜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油炒菜南瓜的做法步驟1、婆婆種的菜南瓜準備就緒。2、南瓜去瓤改刀切片裝盤。3、蔥和蒜切碎...
“這是一道既可當菜又可當飯的美味，微波之前，將蒜先用橄欖油炒過，再加入蠔油微波，五六分種時間，就可吃到美味了。”食材明細主料南瓜（280克）輔料蒜（適量）配料橄欖油（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油微波南...
“家有吃貨，對這道菜異常喜歡。這道菜異常突出香菇和蠔豉的香味，香菇和蠔豉搭配，美味無窮。以往都是老公做這道菜，這是我第一次做，沒有老公做得好。”食材明細主料豬蹄（500g）花生（100g）香菇（6朵）輔料蠔油（20ml）醬油（1勺）腐竹（20g）蠔豉（5...
“粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔油雞腿燜方瓜是一道極具風味的風味滋補菜。將大塊雞腿肉切成條狀，經改刀切成肉丁，倒入適量蛋液浸泡片刻，拿出後放置面板上晾乾，再撒上適量澱粉包裹均勻...
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