蠔油南瓜燜牛腩(4人份)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.24W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
牛腩 :400g南瓜 :400g
炸豆腐 :50g
半個洋蔥(切大塊) :適量
紅辣椒 :1個
姜 :3片
水 :100毫升
蔥 :2根
紹興酒 :1湯匙
胡椒粉和鹽 :少許
輔料
具體步驟
1. 牛腩洗淨,放進沸水中煮掉血水,瀝乾備用。
2. 用少許油爆香薑片和洋蔥,之後加入牛腩和調味料,拌勻。
3. 將除了辣椒和蔥以外的所有材料和水放入電飯煲中。
4. 按下「燜/燉」鍵後選擇「燜」程序。烹調時間設定爲2小時30分鐘。然後按「烹調」開始煮。煮完拌入辣椒和蔥即可。提示:如果沒時間,可以省去步驟1和2。