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“雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。”食材明細主料雞腿(兩...
“這道菜的名字是不是聽起來很繞口呢?嘻嘻,沒錯,你沒有聽錯的確是雞腿菇炒雞腿丁,讓雞腿菇更有雞腿味,馬上學做起來吧!”食材明細主料雞腿(1個)小雞腿菇(6個)菜椒(0.5個)輔料鹽(適量)芝麻香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料米飯(適量)輔料青菜(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)配料蔥花(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜火腿丁炒飯的做法步驟1、準備所需食材;2、最好用隔夜米飯,炒出來的米飯會粒粒分明;3、火腿腸切丁;4、青菜...
食材明細主料芹菜(120克)花菜(140克)雞腿肉丁(300克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)芹菜雞腿肉丁炒花菜的做法步驟1、食材:摘去葉子的芹菜(已去根清洗切段)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30...
“炒米飯是常吃不厭的美味。不斷變換配菜,讓炒飯常吃常新。這款火腿腸雞丁炒飯有着不一樣味道。之前,做過用雞胸肉炒飯,這次用燒雞配上火腿腸,再添加利好的洋蔥、生菜、彩椒、黑木耳,與米飯搭配在一起炒制。炒好的米飯好吃...
今天,我與您分享菜籽油的有關知識,經常做飯的朋友應該熟悉菜籽油,在日常生活中,菜籽油通常用於製作火鍋底料或油炸一些有強烈氣味的菜餚,那麼菜籽油炒菜好吃嗎?一、菜籽油炒菜好吃嗎菜籽油烹飪既美味又營養。而且它可以滋潤...
食材明細主料幹蘿蔔(100克)雞腿(一個)辣椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹蘿蔔丁炒雞腿的做法步驟1、食材2、雞腿和蘿蔔切丁,辣椒切絲3、先炒雞肉4、淋上醋去腥味5、放...
食材明細主料菜籽(適量)輔料火腿(一根)調料大蒜(適量)蠔油(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菜籽炒火腿的做法步驟1、菜籽清洗乾淨,水開後放少許的鹽和油。焯水透涼。擠幹水分。2、火腿切片。3、在切點幹辣椒絲。4...
“話說這山珍LG去雲南買回來的特產,這種菇類極像我們這兒平常吃的雞腿菇,只不過是曬乾了罷了,給我的感覺是:這山珍土也太多了,泡水裏就一盆泥子,洗了七八遍才見點模樣,感情帶着土的就叫山珍。”食材明細主料雞腿菇(適量)油菜(適...
“今日中午,我做了一道香菇油菜雞腿雞蛋炒飯。”食材明細主料剩米飯(1盤)烤雞腿(1個)雞蛋(2枚)小油菜(2顆)香菇(4朵)輔料食用油(4勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)雞精(1克)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇油菜雞腿雞蛋炒飯的做法步驟1、...
食材明細主料雞腿肉丁(300克)扁豆(220克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材:雞腿肉丁、扁豆(已去筋清洗)。2、將雞腿肉丁拆開包裝,清洗清洗撈出。3、放入...
食材明細主料土豆(適量)臘雞腿(適量)輔料紅辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆丁炒臘雞腿的做法步驟1、備土豆一個,臘雞腿一個,生薑,紅辣椒放許。2、土豆去皮...
食材明細主料雞腿菇(1根)豬肉(適量)尖椒(1個)輔料蠔油(適量)黑胡椒醬(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞腿菇炒肉丁的做法步驟1、雞腿菇洗淨切丁。2、尖椒,豬肉切小丁。3、油熱後加蔥姜炒香,加入肉...
“又是一道簡單的家庭宴客菜,這道菜的特色很好的將油菜的清甜與雞肉的滑嫩很好的結合在一起,美味而不油膩”食材明細主料油菜(5顆)雞腿(3個)姜(幾片)蒜苗(2顆)胡蘿蔔(6片)蒜頭(3瓣)輔料鹽(適量)雞粉(適量)黑椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(...
“油菜味辛、性溫、無毒,入肝、肺、脾經。油菜的功效包括:1.降低血脂,油菜能活血化瘀,用於治療癤腫、丹毒。2.幫助肝臟排毒,對面板瘡癤、乳癰有治療作用。3.防癌抗癌,油菜中所含的植物激素,能吸附進入體內的致癌物質。4.寬腸...
“雞腿菇味道鮮美,有益胃、清神、消痔的功效,能增進食慾,增強人體免疫力,具有很高的營養價值。紅蘿蔔富含β維生素,黃瓜清熱補水,豌豆益智補腦,加上火腿丁和自制臘腸丁,這道菜鹹香可口,顏色漂亮,討喜。”食材明細主料雞腿菇(1塊)...
食材明細主料芹菜(120克)花菜(140克)雞腿肉丁(300克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜花菜炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材:摘去葉子的芹菜(已去根清洗切段)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30...
“雖然現在炒菜的油已經多樣化了,但純菜籽油仍然是不可或缺的,比如說煉熟油辣椒就必須用菜籽油。一個老饕的家中肯定不止備一種油!菜油買回家,如果直接下鍋,油溫不夠就有一股生菜油的味道!即使油溫夠了,始終覺得家裏炒出來的...
“一道簡單的下飯菜,快手家常小炒!”食材明細主料雞胸肉(1塊)香乾(2塊)火腿(半根)青椒(2個)輔料玉米澱粉(1勺)蔥(少許)蒜(3瓣)調料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(2勺)油(適量)白糖(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾火腿炒雞丁的做法步...
食材明細主料地瓜(適量)雞腿(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜丁炒雞腿的做法步驟1、雞腿一個,地瓜本個,辣椒少許。2、雞腿切丁,地瓜去皮切片,辣椒切絲。3、...
食材明細主料雞腿肉丁(300克)韭黃(180克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃炒雞腿肉丁的做法步驟1、食材:雞腿肉丁、韭黃(已清洗切段)。2、將雞腿肉丁拆開包裝,清洗清洗撈出。3、放入...
食材明細主料雞腿肉丁(300克)豇豆(240克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿肉丁炒豇豆的做法步驟1、食材:雞腿肉丁、豇豆(已折段清洗)、薑片。2、將雞腿肉丁清洗一下,撈出...
“食品安全問題真的不堪至此了嗎?連油也要自己榨?設備黨不管不顧弄回一臺家用榨油機並若干種子。很懷疑有這必要嗎?如果真的要細細追究起來,連這種子是不是也要自己種出來才放心呢?可惜,只要在這地球上,即便是自己種植,也逃不...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞腿(1個)輔料青辣椒(4個)紅朝天椒(5個)大蒜(5顆)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)小炒雞腿丁的做法步驟1、雞腿選擇新鮮...
“麻辣,鹹香,超級下飯。”食材明細主料花菜(適量)火腿丁(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒火腿丁的做法步驟1、菜花掰小朵,洗淨。2...
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