有關零基礎蛋糕的做法的精選大全
食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(5個)牛奶(60克)胡麻油(40克)瓜子仁(50克)無鋁泡打粉(2克)白糖(70克)巧克力(適量)巧克力彩針(適量)白醋(幾滴)輔料桂花酸梅粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)零基礎蛋糕的做法步驟1、備好所有的材...
現在很多人都想自己開蛋糕店賺錢,但是他們想開蛋糕店但是零基礎怎麼辦呢?今天小編我就給大家好好總結一下,對於我們這樣的新人開蛋糕店應該從哪些方面開始做,怎麼做,如何才能做到更好,如何才能。對於零基礎的我們來說,具體方...
“很多初學者,因爲沒有購買烤箱,又想嘗試烘焙樂趣,今天粒粒爲大家推薦這款電飯鍋蛋糕,零基礎,無失敗。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料砂糖(打發蛋黃20克+蛋白60克)牛奶(50克)色拉油(50克)低筋麪粉(90克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“第一次嘗試這樣的小麪包,這樣的小麪包是最基礎的,也是最有原味的,滿滿的都是麪粉和牛奶的味道,自己在家做起來沒有任何添加劑,吃起來也更加的放心和健康”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料白砂糖(40g)牛奶(50ml)椰漿(35ml)雞...
“做過很多種蛋糕,但是這種是我們餐桌上出現最多的一種,因爲它超級簡單,配料少,手法簡單,朋友同事吃過都反映不錯,這是初學者的首選哦!”食材明細主料低筋粉(90克)輔料雞蛋(3個)玉米油(25克)細砂糖(75克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)...
“雞蛋羹有很多做法,現在介紹的是基礎版雞蛋羹,也就是最簡單的啦,以後還會嘗試各種其它種類的,這種做法簡單易學成功率高,我也是第一次嘗試,效果就很好,很美味,只需要十幾分鍾美食即可就來,鮮香可口。用一頓美味的早餐喚醒美好...
“戚風蛋糕中的戚風是法語chiffon(本意爲雪紡綢)的音譯,意指這種蛋糕具有如絲綢般輕盈柔軟度質感。戚風蛋糕傳說是在1927年由美國洛杉磯一位名叫哈利.貝克的人發明的。戚風蛋糕之所以能擁有蓬鬆柔軟的口感,是因爲使用了...
“做可愛的杯子蛋糕,當然要有奶油霜啦,下面我們做做香甜的奶油霜。”食材明細主料黃油(50g)輔料糖粉(25g)煉乳(10g)朗姆酒(5g)牛奶(15ml)蜂蜜(7g)配料香草粉(1g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)基礎奶油霜的做法步驟1、黃油軟化以...
“烤箱拿在手上日子可是不短了,試過麪包、試過餅乾、試過桃酥,卻遲遲沒有烤過蛋糕。內心是有一點點恐懼的,因爲經常看見大家在展示“氣瘋”,因此印象中烤蛋糕烤戚風沒那麼容易。這次看見烘焙活動裏的任務是戚風,第一反應是...
“在美食天下爬了好幾年了,學了好多東西,老公和孩子是最大的受益人,嘻嘻😁。今天做花捲,我是沒有一點麪點基礎的人,就昨晚心血來潮和了面,然後研究了一下親們發的菜譜和視頻,今早做了竟然成功了,所以趕緊發上來給零基礎的姐妹...
“我參加烘焙十五個,後加進來的,蛋糕這一期,沒趕上,這幾天在家練習做,自己的菜譜裏還沒有戚風蛋糕,就把這幾天的心得作個總結,戚風蛋糕對於一個烘焙新手來講是必修之課,它看上去簡單,但做起來真的還要幾經磨練,我也是做了好幾次...
“10分鐘上桌,酸甜可口,超級下飯,大人孩子都愛吃,沒有難度,簡單好做❗️”食材明細主料雞蛋(3個)輔料白芝麻(適量)小香蔥(1顆)調料生抽(2勺)白糖(4勺)醋(2-3勺)番茄醬(1勺)白開水(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)零基礎巨好吃糖醋雞蛋...
“鬆軟綿密的小蛋糕,富含維生素,孩子們都愛吃的一個小零食,自己做起來安全又健康。”食材明細主料埃德蒙特蛋糕粉(20g)發酵粉(2g)輔料牛奶(30毫升)胡蘿蔔(10克)調料加工奶酪(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零基礎的奶酪蛋糕...
蛋糕的味道很好,因此一直深受很多人的喜愛,小編覺得現在蛋糕店是值得考慮的加盟項目,因爲現在喜歡吃蛋糕的消費者也是越來越多了,開一家蛋糕店首先要選擇一個好的品牌,那麼零基礎能開蛋糕店嗎?大家快來看一下吧。零基礎能...
“這是一款最簡單也是最難的蛋糕。說它簡單,因爲用料簡單(只有基礎的蛋、奶、油、糖、粉五大元素)、過程簡單(打發全蛋、混合麪粉、混合油&牛奶然後烘烤這基礎的4個步驟)。說它難是因爲全蛋完全打發有些難度,手提電動打...
“戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯,屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉爲基本材料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋...
“各位叔叔姐姐,此煮麪爲小女一人制作而成,事先無人教授,如果做出來不好吃的話,我在這裏道歉(對不起!對不起!對不起!)有任何步驟不當的地方希望您們能在評論區指出,每個評論我都會認真看的。”食材明細主料麪條(120g)輔料生雞蛋(2...
“從接觸烘焙以來失敗的最多的蛋糕就是這款戚風了。我也經歷了不只七瘋了,才做一個像樣的蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(50克)色拉油(35克)雞蛋(3個)牛奶(40克)輔料糖(60克(細砂糖))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六寸基礎戚風蛋...
“比較滿意的一次海綿蛋糕,做個不開裂有彈性的海綿蛋糕不容易!!!!!”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(120g)黃油(30g)輔料糖(100g)水(30g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)基礎海綿蛋糕的做法步驟1、1.用溫水隔熱打發將雞蛋打入攪拌碗中...
“基礎原味兒磅蛋糕,最愛的其中一款,它是很多磅蛋糕的基礎,所以在本篇博文裏會大量涉及到很多基礎知識,分享是一種快樂,我很樂意如此,希望對於熱愛烘焙的你們有稍許的幫助!磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm...
食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)零基礎傻瓜菜的做法步驟1、青椒洗淨,用手掰開,胡蘿蔔切片,蔥花2、三個雞蛋備用3、熱鍋下涼油炒熟雞蛋4、...
食材明細主料淡奶油(100ml)純牛奶(80ml)砂糖(16g)雞蛋黃(2個)大蛋撻皮(5個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍,按量加入原料,攪拌濾掉浮層的泡泡,或用麪粉篩濾掉泡泡。2、倒入蛋撻皮內...
“玩烘焙的人沒有不做戚風蛋糕的,可以說戚風蛋糕是烘焙的必修課。這個人稱“七瘋蛋糕”的戚風蛋糕,真的是很容易讓人產生成就感也很容易讓人產生挫敗感!我曾經烤出過裂大口子的戚風,也烤出過這塌陷的戚風(出爐時飽滿的蛋糕...
“孜孜不倦地做了1年半的戚風,其中塌陷無數次,浪費了無數個雞蛋,信心被秒殺無數次,真真一部烘焙烘培血淚史。後來參閱了無數的帖子和書籍後,實驗了無數次後,終於做出了像樣子的戚風。這兩天終於把做戚風的要素整理了出來,希...
“在裝飾蛋糕的各大“功臣”裏,奶油霜扮演者重要的角色。它是裝飾蛋糕所用到的最基本的一種材料,而我們番茄就要介紹它嘍!奶油霜還有着許多種不同的名字,因爲它主要是使用黃油製作而成,因此又被稱作“黃油忌廉”(忌廉是香港...
熱門標籤
-
紫薯香蕉奶昔的最正宗做法
【飛禽走獸】宮保雞丁
幹筍火鍋燒豬蹄的最正宗做法
酸奶花捲的做法
香菜拌花生米怎麼做
清湯小面的家常做法
金槍魚沙拉蘑菇包怎麼做好吃
玉米汁南瓜蛋糕的最正宗做法
雪梨百合豆汁怎麼做
蝦片怎麼做
金針菇昂公魚奶湯的做法
圓白菜豬肉餡蒸包的家常做法
培根菠蘿炒飯的家常做法
連年有魚草莓果凍怎麼做
紅蓮紫米飯的家常做法
螃蟹煮豆腐的家常做法
五彩蝦仁香煎兩面黃怎麼做好吃
蜜汁粵式叉燒的做法步驟
筍乾香菇燉小雞的最正宗做法
魔芋叻沙的最正宗做法
香菇蛋盞的家常做法
香芹炒大蝦怎麼做好吃
茄子蜆子豬肉包子的最正宗做法
紅糖紅棗紙杯發糕的做法
彩虹凍芝士蛋糕怎麼做好吃
肉片炒香芹
番茄黃豆排骨湯怎麼做
蛋黃山藥泥的做法步驟
黑豆燕麥米豆漿怎麼做好吃
鮮湯牛肉米粉的做法步驟
炸牛肉胡蘿蔔丸子
醬仔
日式推蛋怎麼做好吃
百香果芒果汁
松花蛋炒油麥菜
清炒大蝦的家常做法