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“抱子甘藍外形可愛,像縮小版的包菜,原產於地中海沿岸,是十九世紀、二十世紀以來歐洲、北美洲國家的重要蔬菜之一。抱子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高,居甘藍類蔬菜之首,維生素C和微量元素硒的含量也較高。中國於20世紀末...
“抱子甘藍是西餐常見的配菜,最好吃也最常見的烹飪方法是煮食,鹽水煮後裹汁,搭配各類煎烤燜煮的肉類,是一道再地道不過又美味可口的西餐。這道抱子甘藍迷迭香烤鴨腿搭配羅勒葉意大利玉棋簡約而豐盛,如果你今年因爲疫情不能...
“今天自己炒的面,愛吃炒麪在外面買一份要十幾塊,而且還不衛生,我這個人潔癖,不在外面吃,現在有寶寶更是注意這方面了,自己做既經濟又實惠,親們想吃的試試吧很簡單哦。”食材明細主料麪條(600克)蔥頭(半個)豆芽菜(少許)甘藍(少許)輔...
食材明細主料飛魚籽(4勺)輔料糯米飯(100g)三文魚片(4塊)海苔(4g)雞蛋(1個)醋(1ml)香油(1ml)鹽(1勺)魚香(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)飛魚籽壽司的做法步驟1、將糯米在蒸鍋蒸熟2、一個雞蛋打散,煎薄片3、三文魚切片4、糯米飯用調料拌...
“最近吃素,但是蛋白質要跟上。抱子甘藍樣子像是迷你版本的捲心菜,很多人對抱子甘藍很不熟悉,但是它確實西餐裏經常出現的食材。抱子甘藍是0脂肪,但是高蛋白、含有豐富的維生素A、E、C,並且含鐵豐富、抗氧化。今天做的是抱...
“西方人比較喜歡燒烤,除烤肉外還喜歡烤蔬菜,如茄子、小瓜和玉米等,偶爾也會烤抱子甘藍,朋友給了一大束,除炒菜外也想嘗試烤的滋味,用來做烤箱菜也很方便,也可以算是“懶人”菜吧,把菜洗好,把較大個頭的切半,攪拌上調料就可以烤...
“配早餐的白菜核桃魚籽腸沙拉,有朋友私信說要看一下過程。其實好簡單的呢,就是燙熟魚籽腸,然後一樣的焯好白菜烤好核桃仁,配在一起再加點沙拉醬就好了哦。”食材明細主料飛魚籽腸(2條)白菜(200克)輔料千島醬(適量)細鹽(適量)核桃...
“朋友給了我一串這個玩藝,好可愛,看清楚一點,才知道是抱子甘藍,平時看見它是袋裝的,老美喜歡用來烤,筆者也想用來炒炒肉看感覺怎樣,抱子甘藍象一個小型的包菜帶甜但也有微微苦澀,炒菜或燒烤時加適量糖或帶甜的燒烤醬可蓋住苦...
“剩飯的華麗變身,美味,食材豐富,隨意搭配。”食材明細主料隔夜飯(適量)熟香腸(1條)紫甘藍(適量)輔料雞蛋(1個)秋葵(適量)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸紫甘藍炒飯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將香腸,紫...
“棍、蛋黃醬、飛魚籽腸,蒜蓉,黃油,這個冬季的早上,它絕對會給您帶來驚喜,帶來味覺上的全新享受。當黃油的香味與蒜香味從烤箱中飄來,你的味蕾就會被喚醒,食慾就會被挑逗開啟。一勺蔬菜味的蛋黃醬,味道微醒而香濃,再加上嚼起來...
“家裏都挺喜歡吃龍利魚的,因爲它全部都是魚肉還沒有刺,特別適老人和孩子吃。龍利魚肉質細嫩,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬...
食材明細主料抱子甘藍(300g)豆乾(2塊)輔料蒜(適量)泡椒(3個)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抱子甘藍炒豆乾的做法步驟1、豆乾、抱子甘藍、蒜、泡椒。2、甘藍對半切開,豆乾切成小方塊。3、...
“饅頭是我們北方人的主食之一,平時都是蒸着吃的,那天我就想,既然餃子、包子、花餅都能煎着吃,那咱這個饅頭也可以煎着吃啦!想到就做,生煎饅頭來當晚飯不是很好嘛!正好有一盒祕魯飛魚籽腸,如果煎着吃,就失去清香的鮮味,而且還油...
食材明細主料紫甘藍(半斤)火腿腸(半根)輔料油(適量)鹽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒火腿腸的做法步驟1、紫甘藍洗淨切碎2、火腿腸切片3、熱油翻炒火腿腸4、加入紫甘藍翻炒5、加入一勺鹽和適量清水(防止粘鍋...
“加了點肉片炒後更香。”食材明細主料紫甘藍(一盤)哈紅腸(半個)豬肉(少許)輔料胡蘿蔔(少許)蔥(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒紅腸的做法步驟1、紫甘藍切片,紅腸、...
“朋友送的臘腸特別好吃,特意給屈爸留了點。今來一款:紫甘藍臘腸炒飯,時蔬搭配,營養均衡,家常做法,供大家參考。”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(一根)青蒜(適量)蒜(適量)豌豆(適量)玉米(適量)紫甘藍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜香...
食材明細主料香腸(1根)孢子甘藍(200克)輔料紅辣椒(2個)蒜(3瓣)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒孢子甘藍的做法步驟1、準備好原材料;2、將香腸放入鍋中,加入適量的水和少許油;3、加蓋燜煮兩分鐘;4、揭開蓋,翻炒香腸...
“這是一個普通得不能再普通的菜了,但還是想說一下這個菜,大家都知道,臘肉的油脂比較豐富,而抱子甘藍則是瘦物,意爲比較寡瘦的菜,與臘肉臘腸等油脂比較豐富的肉結合,相得益彰。”食材明細主料臘肉(約100克)抱子甘藍(約300克)輔料...
“抱子甘藍,迷你的小包菜,以前只在國外的電影裏見過,而第一次接觸是在馬來西亞吃到,就立刻被它迷住了,除了外表,更喜歡它爽脆的口感;後來終於在國內超市裏看到它的原本面目,看起來就是迷你捲心菜,一顆顆小小的,鮮嫩碧綠,怎麼看怎...
“時不時買些帶皮鹹肉用來炒菜,把多餘的肥肉煸出油來,炒一些比較受油味寡的菜,如芥蘭、大芥菜、西蘭花、抱子甘蘭等,我們這邊的超市經常有袋裝的抱子甘蘭,配起鹹肉真美味。”食材明細主料帶皮鹹肉(約100克)抱子甘蘭(約300克)配...
“雙十二從珍妮珍饈家敗了些祕魯飛魚籽香腸,以前一直吃純肉腸和兒童腸,這次試試新口味。珍妮珍饈祕魯飛魚籽香腸將特產於祕魯具有極高營養價值的飛魚籽,整粒加入到香腸中,再加鱈魚肉糜,製作成飛魚籽腸。祕魯飛魚籽腸採用德...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉片:150熱狗:2條抱子甘藍:400輔料油:3茶匙醬油:1/2茶匙鹽:1/2茶匙白糖:少許雞精粉:1/4茶匙蠔油:1/2茶匙薑片:適量蒜片:適量具體步驟1.將肉片用醬油、一半鹽和...
“上班了,年也算過完了吧。春節期間吃多了大魚大肉,來點蔬菜清清口吧。蠔油抱子甘藍,簡單易做,外形可愛,營養豐富,是適合上班族的快手菜。”食材明細主料抱子甘藍(500克)大蒜(適量)輔料蠔油(一勺半)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“天漸冷了,沒有什麼能比一碗香香的蛋炒飯有誘惑力的了,既能飽腹又有能量,今天做道營養美味的紫甘藍臘腸蛋炒飯!”食材明細主料紫甘藍(幾片)輔料雞蛋(1個)臘腸(小半根)米飯(1碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍臘腸蛋炒飯...
“買了個“甘藍”卻怎麼也吃不完……打成泥用“麪包程序”揉了一個“甘藍髮麪糰”,卻又不想做麪包了……”食材明細主料甘藍髮麪糰(適量)甘藍(適量)粉絲(1把)雞蛋(2個)鮮蝦(13只)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)檸檬(適量)料酒(適量)麻...
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