韓式拌豆芽的做法 - 韓式拌豆芽怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式拌豆芽的做法步驟

• 1、所需食材：黃豆芽、韓式辣醬、香油、味精、鹽。

• 2、水開放一點鹽和油，下入黃豆芽焯水，大約至少需要三分鐘，嘗一嘗豆芽腦袋沒有豆腥味了即可。

• 3、過涼水投涼。

• 4、擠出水分調味。

• 5、味精少許。

• 6、香油少許。

• 7、韓式辣醬適量，最後如果覺得淡可以放點鹽，或者再放點辣醬，拌勻即可。

• 8、完成。

小竅門

1、豆芽焯水時要開水下鍋。
2、一定要豆芽腦袋沒有豆腥味纔可以。
3、不要先放鹽因爲韓式辣醬本身有鹹味。