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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘營養好喝的清頓排骨湯是用豬大排、小白菜和蔥花等三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，豬大排含有豐富的營養成分，經常使用能夠強身健骨，虛弱的人羣...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:3小時越來越多的人喜歡喝湯，不僅僅是因爲湯的營養豐富，而且還因爲喝湯是一種健康的飲食方式。清頓排骨湯，就是一道非常美味營養的排骨湯類。在燉排骨湯時放入...
食材明細主料牛柳（2塊）千層酥皮（1個）培根（10條）土豆泥（20克）黃芥末（2湯匙）輔料鹽（10克）黑胡椒（10克）橄欖油（2湯匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）惠玲頓牛排的做法步驟1、牛柳加鹽和黑胡椒粒，橄欖油醃製。2、放入鍋中四面煎至變色。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘清蒸波士頓大龍蝦是西方節日裏的一道美食，龍蝦肉鮮嫩彈牙，被濃濃奶酪包裹着，濃郁奶香之餘仍能感覺絲絲鮮甜，絕對是美妙的享受。絕佳的口感和味道首先源於...
西安作爲十二朝古都，在中國可以說是除了北京之外名聲最大的城市了。西安擁有者最悠久的歷史文化，飲食文化作爲其中重要的組成部分，同樣有着千年的歷史傳承。到了西安，西安的美食是不可錯過的一項內容，下面就給大家介紹一下...
先將波士頓龍蝦處理清洗乾淨，然後分成塊狀放入盤中，在龍蝦上放上一些切好的蔥、姜和蒜，再倒上適量的料酒，放入鍋中蒸熟即可。吃的時候可以準備一些自己喜歡的調料，蘸着吃。...
“雷明頓伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年間曾任澳洲Queensland地區的總督。有人說這種沾滿椰絲和巧克力的蛋糕像伯爵戴過的帽子。也有人說伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏，後來...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個細砂糖：130低筋麪粉：120立頓清潤抹茶奶茶粉：33清水：35色拉油：30輔料具體步驟1.鍋中燒溫水，將雞蛋細砂糖的打蛋盆放在上面，用打蛋器低速攪打至糖和蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘清炒豇豆有着沁人心扉的清香、也有着讓中國寶寶吃下2碗飯的魄力，怎麼樣做出讓人饞得流口水的豇豆呢？下面我給大家分享一款讓你吃了就不能忘的家常炒豇...
“波士頓蛋糕雖沒有華麗的外表做裝飾，但它的口感依舊想甜，讓人懷念它的味道”食材明細主料低筋麪粉（65g）牛奶（45g）色拉油（45g）細砂糖（30g）蛋黃（80g）輔料蛋清（100g）檸檬汁（3g）細砂糖（60g）夾心：奶油（200g）蔓越莓幹（適量）白砂糖（加入奶油中打發）（15...
“一款有着故事的甜點，鬆軟的蛋糕裹上一層濃郁的巧克力漿，配上全脂的椰蓉，帶出多層豐富的味覺享受，別有一番風味。”食材明細主料雞蛋（2只）牛奶（23克）細砂糖（30克）低筋麪粉（38克）各色巧克力（適量）輔料色拉油（22克）椰蓉（適量）甜味（口味）烘...
“看MASTERCHEF一定熟悉這道菜，一直想要嘗試，今天終於如願，很不錯，不一樣的牛排體驗！😜”食材明細主料牛柳（2塊）千層酥皮（1個）培根（10條）土豆泥（20克）輔料黃芥末（2湯匙）鹽（10克）黑胡椒（10克）橄欖油（2湯匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
“最近看了《好先生》裏孫紅雷做的惠靈頓牛排就想試一下，果真很難啊…這個菜譜呢是我在《地獄廚房》的主廚的教學視頻上學到的，看上去挺簡單的樣子……”食材明細主料大蒜（2～3瓣）蘑菇（8個）板栗（5顆）pamaham（4片（沒有的話可以用培...
“夏天來了，甜品的腳步近了。。。。。。所謂杯子甜品，其實就是隨意地把喜歡吃的水果加上奶油和蛋糕放入杯子，一起吃！”食材明細主料海綿蛋糕（少許）酸奶（一杯）鮮奶油（200克）輔料櫻桃（若干）藍莓（若干）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
小龍蝦是很多人喜歡吃的一種食物，有的人去夜市的時候會專門買一些小龍蝦回家吃，其實現在市場上的小龍蝦的品種還是比較多的，其中比較受大家歡迎的是波士頓的龍蝦，那麼大家知道波士頓龍蝦是哪裏產的嗎?買回來的波士頓龍蝦...
去除龍蝦的鰓和胃囊洗乾淨。可以把買回來的波士頓龍蝦放在水龍頭下清洗乾淨，找一根筷子，用龍蝦的尾部穿進去一直到頭部，這樣可以把龍蝦中的水分排出來，使烹飪之後的龍蝦吃起來的口感會更加的緊實。波士頓龍蝦不管怎麼烹飪...
“有一段時間特別喜歡看(好先生)。對裏邊米其林三星級別的惠靈頓牛排很是嚮往，有空了，就試着做了做，也沒找到什麼可用的方子，所以，雖然不可能去比擬米其林三星水平，但是很有成就感。”食材明細主料厚切牛排（一塊）千層酥皮（兩張...
波士頓龍蝦通常生活在海洋裏面，重量在海洋甲殼類當中是最重的。波士頓龍蝦裏面含有很多的營養價值和許多的微量元素，對於我們的身體是非常好的。龍蝦做法有很多，在這篇文章當中具體向大家介紹一下清蒸波士頓龍蝦。清蒸波...
“經過一段時間的討論和研究，我準備推出【小恆食記】節目的第一個專題【立頓紅茶的100種喝法】。預計每月更新一期，帶大家一起來研究用最簡單最平價的茶包做出高顏值好味道的各種冷熱飲品。今天作爲第1期，一共更新了6款...
“波士頓龍蝦生活於寒冷海域，肉較嫩滑細緻，產品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。我比較愛做蒜蓉芝士焗，特別美味！”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）芝士（適量）黃油（20克）...
“簡單美味的奶油派！”食材明細主料麪包粉（60克）雞蛋（3個）植物油（30ml）牛奶（30ml）砂糖（20克）塔塔粉（2克）輔料淡奶油（250ml）糖霜（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）波士頓派的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃加牛奶喝植物油攪拌。3、...
餐飲提問：頓頓福麻辣燙總店在哪？加盟費用貴不貴vicky5回答：發源地是泰山，加盟費這個很判斷貴不貴的標準。第一，加盟費貴不貴看收取的加盟費和對應的服務價值比例吻合是否吻合。包括牌照影響力，營銷支援，技術支援更新，提供原材...
我們平時生活中除了吃一些蔬菜或者肉類之外，有的時候還會吃一些水裏面的東西，比如說波士頓龍蝦，但是有些人都不知道這種龍蝦是生活在哪裏的，那麼他們就想問，波士頓龍蝦是淡水還是海水裏的呢?一、波士頓龍蝦是淡水還是海水...
“Lamington蛋糕原版的糖量很高，這是我改良過的Lamington蛋糕配方，熱量低，用油少，健康100%”食材明細主料植物油（25g）雞蛋（5個）泡打粉（3g）低粉（150g）牛奶（30g）鹽（1g）細砂糖（100g）輔料椰蓉（適量）可可粉（12g）糖粉（45g）黃油（20g）牛奶（50g）甜味（口味）烤（...
“報紙上的名派——波士頓派，實際不是個派，其實就是個海綿蛋糕夾上了奶油名稱的由來是在1855年，一份紐約報紙印了一份名爲布丁派蛋糕的食譜，這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿，然後在1856年一位名爲er的人在...
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