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記得小時候每到過年過節走訪，來來往往的的人都會拎着一罐蜂蜜，那時候覺得能嘗一口蜂蜜，或是能舀上一小勺泡水喝就是極其幸福的事。現在生活條件好了，蜂蜜隨處可見，超市裏琳琅滿目，貨架上擺着各式各樣的蜂蜜。什麼槐花蜜、枇...
隨着我國逐漸步入寒冬臘月，市場的飲食結構也逐漸發生了改變。目前餃子館的生意可謂是十分火熱，許多店鋪的生意都遠超衆多的其他餐飲行業，那麼選擇加盟一家實力相當的品牌餃子店也成爲了衆多投資商的新選擇。其中，小編要爲...
“【香橙蛋糕】首次嘗試，無油不膩的口感。期初不太抱希望，結果出乎意料！這次採用的是全蛋打發，酸酸甜甜的卻意外得到家人一致認同的小清新與喜愛。”食材明細主料雞蛋（110G）低筋麪粉（55G）橙子（1個）糖（40G（a））輔料水（適量）糖（8G（b））酸甜（口...
伴隨着銷售市場規模的不斷擴張，喝咖啡也成了年輕人中的一種消費潮流，人們對生活品質的要求也隨着經濟的飛速發展在逐步的提高。爲此投資咖啡行業的投資者也是越來越多，咖啡店投資具有低成本，和的優勢。並且喝咖啡被許許多...
“一直在網上看到大家做菠蘿飯，於是也嘗試着做一個簡易版的，其實很簡單，調味也沒什麼難度，酸酸甜甜很好吃哦……”食材明細主料菠蘿（半個）輔料彩椒（2個）玉米（適量）豌豆（適量）對蝦（5——7只）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）菠蘿飯...
在我國水果的品種是非常豐富的，我們走進一家水果店，可以看到各式各樣的水果，比如說蘋果，香蕉，草莓，橘子，這些都是比較普通的水果，當然，除此之外，有一些水果是最近比較流行的，比如說西番蓮，但是很多人對於西番蓮還並不是特別的瞭解...
觀察。1、可以捏榴蓮上面的刺，相鄰的刺可以捏動，那麼這個榴蓮肉比較軟。2、可以看榴蓮的外觀，若外觀看起來是比較飽滿的黃色就證明果肉成熟的比較好。3、榴蓮的開裂，開裂的口越小證明果肉越好，開的越大果肉會受到污染，影響...
在人們越來越注重養生的今天，由於烏骨雞（烏雞）的營養價值遠超普通家養雞，不知不覺被端上了家家戶戶的餐桌上。而且烏骨雞不單受到老百姓的喜愛，各大醫藥廠家也紛紛把烏骨雞作爲重要的藥材。相信很多人都吃過由烏骨雞做的藥...
這些年隨着生活水平的提高，市面上層出不窮的水果，由於水果味道各異，營養豐富，一直深受大家喜愛，但是很多人也對水果的成熟存在疑慮，比如怎樣辨認催熟冬棗，怎樣辨認催熟獼猴桃。一、怎樣辨認催熟冬棗冬棗盛產于山東，由於方便種...
五花肉分爲上五花肉，中五花肉，下五花肉的這三中，上五花肉是在豬肋排附近，是在剔除排骨的時候剔除的肉，上五花肉的肥肉比較多一點；中五花肉是作爲厚實的五花肉，中五花肉比較硬，彈性較差；下五花肉則就是豬的肚腩，是最好的五花肉，肥...
魷魚，又叫做柔魚，槍烏賊，是一種營養價值很高的海產品。早在古代就有人捕食魷魚，製作成美食。最常見的鐵板魷魚，烤魷魚想必夥伴們都嘗過吧。那今天我想問一下夥伴們，你認爲魷魚的眼睛能吃嗎?魷魚的眼睛能吃嗎魷魚的眼睛是不...
許多家長都會遇到同樣一個問題，小朋友不愛吃蔬菜。不僅是小朋友許多大人也不愛吃蔬菜，可是蔬菜被認爲是最有營養的食物之一。有些蔬菜可能真的讓人難以下嚥，例如香菜，聞着這味道小編就難受。今天小編就來給大家盤點盤點被...
人蔘作爲我國應用最早的中藥材之一，可謂是馳名中外、婦孺皆知的名貴藥材。尤其對於時下而言，人蔘更是延年益壽的不二選擇。身爲“東北三寶”，人蔘的滋補功效確實神奇，古時候的人甚至覺得人蔘可以用來“吊命”，也就是說在命...
餐飲提問：北方人同意牛雜？認爲南方人吃牛雜多點？所以牛雜加盟適合南方人？c仔311回答：北方人都吃羊雜c68923回答：接受呀。微塵36回答：北方人也吃...
餐飲提問：餐飲的同行們，你們認爲開個滷味熟食店怎麼樣？質誠7回答：很好，滷菜在我們那裏吃的人很多，且這個網上不能買Zjj19688回答：可以的但要注意，1門店的位置，2店面的大小及格局設計，3產品品類的搭配，4健康的產品工藝和製作流程，5...
聞陳皮的味道，看陳皮表面等等。發現陳皮表面出現了明顯的白色黴菌並且味道十分刺鼻時，就需要及時將陳皮處理掉，不能再繼續食用了。曬乾的或者買回來了的陳皮需要放在通風乾燥的地方儲存，避免出現陳皮表皮出現黴斑或者出現...
“第一次做木槺給同學們做甜點，同學們一致認爲非常美味，美的我！特別感謝一下君之，我選擇的便是他的方子！原方子煉奶160g,同學們認爲偏甜，所以節省了20g,結果出來非常完美！下面這是八寸的量，剛好做二個六寸的！”食材明細主料瑪...
葡萄是大家經常吃的水果之一，它的色澤鮮豔，口味酸甜可口，夏天吃一盤冰冰涼涼的葡萄，能夠減少夏天帶來的暑熱氣，葡萄是葡萄酒的靈魂，採用不同的葡萄品種，最後釀造出來的葡萄酒風味也是不同的。葡萄分爲不同的品種，顏色也不相同...
牛排雖然是從西方傳入大陸的食品，但因爲它很容易吃，易買得的特點，獲得了很多消費者的忠愛，這也是牛排在餐飲市場上了立足的一大優勢，所以現在越來越多的牛排加盟品牌。而且這個市場還有很多的發展空間，如果要投資是很好的。...
餐飲提問：你們認爲哪個撻檸檸檬茶加盟大羣體同意度比較高？秀梅87回答：撻檸纔是是正宗的~要認準撻字商標！宇宙無敵小帥逼i回答：是噠檸，比較火的話噠檸算是一個，這家店的東西是比較符合大衆的口味的...
說到泡菜，很多第一印象可能是韓國泡菜，不錯，韓國泡菜實在是太出名了。但是在中國也有很多地方也有很多好吃的泡菜的哦，最出名的中國泡菜應該是四川泡菜。但是其實有很多地方也是有很多泡菜的口味的，今天我們就一起來見識一...
茶葉源於中國，飲茶是中國家家戶戶都有的習慣，閒暇之餘、走訪親戚時總要泡上一壺茶，一邊嘮嗑一邊細品。飲茶不單單是喝，也重在品，所以關於茶葉的選擇就很重要，而中國茶葉的種類許許多多，茶泡出來的品質與它的名譽成正比，那麼中...
你知道嗎？大櫻桃原來就是我們通常所說的車釐子，相信很多人都是一知半解的。因爲市場上很多賣櫻桃的水果鋪都會掛個牌子，寫着車釐子，以至於我們一直以爲大櫻桃跟車釐子不一樣。那麼喜歡吃櫻桃的朋友，你知道櫻桃什麼時候成熟...
豬肚異味比較大，質地鬆散，顏色改變。選購豬肚時可以看豬肚的顏色、看粘稠度、看彈性。新鮮的豬肚呈白色，略帶淺黃色，品質差的豬肚呈白色，略帶青色。新鮮的豬肚表面的粘液比較多，品質差的豬肚粘液比較少。新鮮的豬肚彈性比較...
我們都知道香蕉是長在樹上的，紅薯是長在土地上的，而蜂蜜是蜜蜂分泌出來的汁液，但是大家真的認識蜂蜜嗎?知道蜂蜜是怎麼成形的嗎?知道蜂蜜的多種食用方法嗎?知道蜂蜜分等級的嗎?可能大家只是瞭解了皮毛，今天小編就帶領大家...
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