韭菜炒河粉的做法 - 韭菜炒河粉怎麼做
來源:飄香吧 2.44W
“又不想正經的做飯了,炒個河粉,再配個湯,簡簡單單的但不失美味,葷素都有,還很管飽!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜炒河粉的做法步驟
1、準備的原料。
2、牛肉切粗絲,韭菜切段。
3、豆芽掐頭去尾,洗淨待用。
4、熱鍋涼油,煸炒牛肉絲。
5、翻炒變色。
6、加入韭菜,豆芽。
7、大火炒勻。
8、加入河粉,老抽,少許的鹽。
9、大火炒勻。
10、韭菜炒河粉就做好了。
小竅門
1.牛肉不容易熟,要先將牛肉炒至半成熟再加其他的食材。
2.我用的牛排是經過調味的,所以沒有醃製,鮮牛肉要先醃製入味再製作。