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2024-02-29 “用鹹蛋黃炒海蝦，非常鮮香，好吃！”食材明細主料白條蝦（300克）輔料鹹蛋黃（2個）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒蝦的做法步驟1、準備2個鹹鴨蛋黃，蝦剪去蝦茫，洗淨。2、鹹...

鹹蛋黃獅子頭的做法 - 鹹蛋黃獅子頭怎麼做

2024-01-11 “小時候過年最有感覺的時候就在炸肉圓的時候，平時父母都比較忙，我家炸肉圓基本都到除夕了。一大早父母就會忙碌起來，而我們也會參與其中，幫忙剁肉醬，煮糯米飯，油鍋一起，年味就濃了！現在的肉圓也升級，純肉的再加個鹹蛋黃，豪華版...

鹹蛋苦瓜的做法熱夏吃點苦---鹹蛋苦瓜鹹蛋苦瓜怎麼做

2024-01-13 “小夥伴們感嘆“空調給了我第二次生命”一點不虛，天天高溫在37度以上，生命裏就餘下熱，很熱，非常熱，也許夏日吃點苦，非常必要。苦瓜清熱解毒，無疑是盛夏季節的應季菜菜，但苦瓜味苦，好多人不喜歡，今天這道菜菜呢，做起來比較簡單，且...

鹹蛋杏鮑菇的做法 - 鹹蛋杏鮑菇怎麼做

2024-01-09 “很簡單的一道菜，可以下飯、也可以下酒。”食材明細主料杏鮑菇（200g）鹹鴨蛋（2個）輔料蒜頭（2瓣）青蔥（1根）辣椒（半根）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋杏鮑菇的做法步驟1、以微溼的廚房紙巾抹乾淨杏鮑菇後切塊；蒜...

玉米粉蒸鹹蛋糕的做法 - 玉米粉蒸鹹蛋糕怎麼做

2024-01-08 “這是在烘焙羣裏看到小夥伴兒做的一款老幼皆宜，粗糧細作的美味。我按照小夥伴兒的配方，進行稍加修改，用了上月從美國買回的新模具，做了一個玉米粉蒸鹹蛋糕。是不是很漂亮？告訴大家：也很好吃喲！😄”食材明細主料細玉米粉（100g...

鹹蛋黃焗南瓜條的做法 - 鹹蛋黃焗南瓜條怎麼做

2024-03-01 “去年去天津過年，我李祜大表哥請我在五馬路上的飯店吃飯，點了個蛋黃焗南瓜條，我頭一次吃，真好吃。喜歡脆脆的南瓜條還有鹹蛋黃的鮮香。至今我還回味無窮。哈哈，今天我也試着做鹹蛋黃焗南瓜條。”食材明細主料南瓜（400克）鹹...

肉鬆鹹蛋雪花酥的做法 - 肉鬆鹹蛋雪花酥怎麼做

2024-01-07 食材明細主料棉花糖（200g）無鹽黃油（50g）全脂奶粉（50g）鹹蛋黃（60g）肉鬆（40g）三牛椒鹽餅乾（180g）輔料全脂奶粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉鬆鹹蛋雪花酥的做法步驟1、鹹蛋黃提前烤熟。2、過篩成蛋黃泥。3、肉鬆準備好（...

荷葉香鹹蛋肉餅的做法 - 荷葉香鹹蛋肉餅怎麼做

2024-02-28 食材明細主料前腿肉（200克）香菇（3朵）鹹蛋（1個）幹荷葉（一張）輔料花生油（適量）食鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷葉香鹹蛋肉餅的做法步驟1、把肉剁成肉餡，再用肉錘敲打片刻，稍微成泥狀。同時把荷葉剪下...

千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法 - 千張鮮肉鹹蛋黃卷怎麼做

2024-01-09 食材明細主料豆皮（100g）豬肉餡（200g）鹹蛋黃（150g）蔥（10g）姜（5g）生菜（50g）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千張鮮肉鹹蛋黃卷的做法步驟1、鮮豬肉餡放入蔥末和薑末再放入調味料一品鮮醬油...

粵式臘腸鹹蛋煲仔飯的做法 - 粵式臘腸鹹蛋煲仔飯怎麼做

2024-01-13 ““秋風起，吃臘味”～週末早上開啟窗戶一陣清爽的涼風撲面而來，廣東的秋天終於到了，應節的做個簡單臘味煲仔飯解一解饞。”食材明細主料絲苗米（一量杯）廣式臘腸（一根）鹹鴨蛋（一個）輔料花生油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）十分鐘...

無糖無油鹹蛋糕的做法小烤箱無糖無油鹹蛋糕無糖無油鹹蛋糕怎麼做

2024-02-24 “蛋糕、甜點，這似乎是“高能量”的代名詞。麪糊裏砸個雞蛋，撒上蔥花，刷上醬，這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋，麪粉，調味粉，換個方式，它就變成了今天的這款，無油，無糖，鹹味蛋糕。雞蛋煎餅果子，刷上一層薄面，攤上一個雞...

海苔肉鬆蔬菜蛋糕的做法創意新鮮鹹蛋糕——海苔肉鬆蔬菜蛋糕海苔肉鬆蔬菜蛋糕怎麼做

2024-02-23 “家裏留有少許菠菜和胡蘿蔔，又恰巧想要做個創意蛋糕，鹹甜味的是不是非常值得一試呢！用蔬菜天然的色素上色，顏色漂亮營養健康，少了幾分糖加了小撮鹽，一點都不會吃甜膩起來，再搭配奶油的甜味和海苔肉鬆，口感更是一級棒！尤其是菠...

鹹蛋南瓜的做法 - 鹹蛋南瓜怎麼做

2024-01-13 食材明細主料南瓜（800克）鹹蛋（4個）輔料生粉（適量）糖（半勺）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋南瓜的做法步驟1、圖中材料備好。2、南瓜切條狀，放少許鹽醃10分鐘，瀝出多餘的水分。3、在瀝乾水分的南瓜上，撒上...

鹹蛋魷魚蒸肉餅的做法 - 鹹蛋魷魚蒸肉餅怎麼做

2024-03-02 食材明細主料五花肉（半斤）魷魚（半塊）鹹蛋（1只）輔料生抽（二茶匙）糖（半茶匙）生粉（半茶匙）鹽（1/3茶匙）油（一茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋魷魚蒸肉餅的做法步驟1、魷魚洗淨泡軟，切料備用。2、豬肉剁碎備用。3、將剁碎的豬肉...

鹹蛋黃黑芝麻酥的做法 - 鹹蛋黃黑芝麻酥怎麼做

2024-02-10 “好吃到爆的鹹蛋黃黑芝麻酥，酥皮的層層酥、黑芝麻蓉的香、鹹蛋黃的沙和餅底的酥脆”食材明細主料麪粉（150克）鹹蛋黃（若干）水（40克）黑芝麻蓉（適量）輔料低筋麪粉（90克）黃油（60克）白糖（40克）色拉油（45ML）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（...

鹹蛋黃豆腐湯的做法簡單美味の鹹蛋黃豆腐湯鹹蛋黃豆腐湯怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鹹黃蛋（一個）日本豆腐（一個）平菇（50克）火腿（一根）輔料蔥（一根）花椒（6顆）配料色拉油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃豆腐湯的做法步驟1、鹹蛋黃壓碎加少量開水攪成糊。平菇火腿日本豆腐...

鹹蛋黃土豆丸子的做法 - 鹹蛋黃土豆丸子怎麼做

2024-01-27 食材明細主料土豆（200g）熟鹹蛋黃（2個）澱粉（15g）輔料糖（半勺）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃土豆丸子的做法步驟1、準備好食材，(蛋黃只要兩個)2、把土豆用勺子壓成泥，加入糖拌勻，在家路15克的澱粉拌勻。另外五克的澱粉，拿...

鹹蛋沙葛煎的做法【一口肉餅】。。。鹹蛋沙葛煎鹹蛋沙葛煎怎麼做

2024-02-26 食材明細主料豬肉（250克）輔料鹹蛋（1粒）雞蛋（1粒）沙葛（少許或4粒（或荸薺））配料生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）砂糖（半茶匙）粟粉（1茶匙）麻油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋沙葛煎的做法步驟1、把豬肉剁成肉茸。2、加入全部...

鹹蛋雪花酥的做法 - 鹹蛋雪花酥怎麼做

2024-01-07 食材明細主料棉花糖（180g）三牛椒鹽餅乾（180g）鹹蛋黃（60g）堅果（70g）全脂奶粉（50g）總統無鹽黃油（50g）輔料全脂奶粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋雪花酥的做法步驟1、鹹蛋黃提前烤熟。2、鹹蛋黃過篩。3、過篩好的蛋黃...

法式乳酪鹹蛋糕的做法 - 法式乳酪鹹蛋糕怎麼做

2024-01-11 食材明細主料奶油奶酪（40g）雞蛋（2個）牛奶（55g）油（55g）低筋麪粉（140g）泡打粉（4g）鹽（4g）白胡椒粉（5g）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）青椒（適量）黃椒（適量）培根（適量）番茄（適量）香菇（適量）西葫蘆（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式乳酪鹹...