咖喱雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞中翅洗淨，下鍋灼水去腥。

2. 炒鍋加熱，倒入適量油，放入蒜瓣爆出香味，後放入瀝乾水的雞翅爆炒出油，下適量鹽。

3. 放入咖喱塊，調小火翻炒，加熱水，幾乎沒過雞翅面。中小火燜10分鐘。

4. 放入適量椰漿，煮3分鐘，收汁出鍋裝盤。

烹飪技巧

咖喱塊一般超市有賣，加熱即食那種。椰漿一般在葡式菜比較常見，也有加青檸的，看個人口味而定。